1. No category

Tilsynsrapport til offentliggørelse
Virksomheder
J.nr. MST-1272-01552
Ref. TASME/BEVCH
Dato: 10.juni 2015
Tilsynsrapport
Virksomhedens navn
Danish Crown A/S
Virksomhedens adresse
Energivej 5, 6670 Holsted
CVR nummer
21643939
Virksomhedstype
6.4.a Slagterier med kapacitet > 50 tons/dag
Tidspunkt for tilsynet
21.05.2015
Baggrunden for tilsynet
Basistilsyn, første tilsyn efter virksomhedens etablering
Varsling af tilsynet
Varslet med brev af 12. marts 2015
Deltagere fra virksomheden
Claus Skodborg Nielsen, miljøkoordinator
Lone Tolstrup, lokal miljømedarbejder
Loui Klitsgaard Johansen, maskinchef
Øvrige deltagere
Tilsynet udført af
Tanja Smetana og Benedikte Vandsø Christensen
Tilsynet omfattede
Hele virksomheden
Materiale udleveret
Eftersendt: Tjekskema til miljørundgang
Forevist: Weisshaupt indreguleringsrapport for
kedelanlæg
Miljøstyrelsen • Lyseng Allé 1• 8270 Højbjerg
Tlf. 72 54 40 00 • CVR 25798376 • EAN (drift)5798000863002 (tilskud)5798000863019 • [email protected] • www.mst.dk
Billede 1: Virksomhedens beliggenhed ved motorvejen nord for Holsted By.
Håndhævelser
Der er ikke sket håndhævelser på virksomheden. Dette er virksomhedens første fysiske tilsyn,
efter den er taget i drift.
Indberetninger om egenkontrol.
Kontrolområde
Lugt
Støj
Konklusion
Vilkåret er overholdt, jf. lugtkortlægning af 6. januar 2015 fra
Teknologisk Institut/DMRI
Vilkåret er overholdt, jf. støjkortlægning af 11. marts 2015 fra
Grontmij Acoustica.
Jordforurening
Der blev ikke ført tilsyn med jordforurening eller foretaget vurdering heraf.
Liste over gældende afgørelser:
1. Miljøgodkendelse til etablering og drift af kreaturslagteri med slagtekapacitet på
4500 kreaturer/uge og tilhørende aktiviteter af 31. maj 2012.
Gennemgang af miljøforhold
På tilsynet, herunder ved det forberedende arbejde, blev samtlige af virksomhedens
miljøforhold gennemgået, idet virksomheden er nyopstartet, og der ikke har været fysisk
tilsyn på virksomheden tidligere.
2
Generelle forhold
Godkendelsen er tilgængelig på virksomheden for det relevante personale.
Virksomheden har jf. vilkår A5 indsendt en revideret miljøteknisk beskrivelse pr. 11. maj
2015, ligesom der er indsendt dokumentation for vilkår D3 (lugt) pr. 7. januar 2015 og vilkår
F1 (støj) pr. 11. marts 2015.
Indretning og drift
Pt. slagtes der mandag til fredag i ét 10-timers skift kl. 6-18 med efterfølgende rengøring. Der
nedskæres, udbenes, hakkes og pakkes i 2 skift hele døgnet. Der slagtes ca. 750 kreaturer pr.
dag. Der er tilladelse til 4500 slagtninger pr. uge. Vilkåret om max. produktion er således
overholdt.
Der blev ikke konstateret unødigt åbne døre og vinduer, jf. vilkår B3.
Vilkår B4 stiller krav om påkørselssikring af tanke. Udover vandtanke har virksomheden en
tank med brine/saltlage, som er placeret ved virksomhedens vestvendte side. Denne er ikke
påkørselssikret, men Miljøstyrelsen vurderer, at den er placeret således, at der ikke er risiko
for dette.
Virksomhedens kemikalier og farlige affald bliver opbevaret i dertil indrettet ”affaldsskur”,
hvor flydende oplag bliver opbevaret på areal med fald mod en sump. Der blev konstateret en
enkelt tønde med spildolie, som fejlagtigt var placeret udenfor dette areal. Virksomheden
oplyste, at denne vil blive placeret korrekt.
Biprodukter tilføres til lastbilanhængere i biproduktkælderen, hvorfra de, når de er fyldt,
køres ud i lukket tilstand. Alle biprodukter, inkl. spildevandsslam, opbevares indendørs, hvor
der er udsugning til 20 m afkast.
Lud og jernklorid til spildevandsrensningen opbevares i tanke i tankgård ved siden af
udligningstanken.
Luftforurening
Der vurderes ikke at være støvgener hverken på eller udenfor virksomhedens område.
Der er opsat en 3,5 MW varmtvandskedel på virksomheden. Da kedelanlægget således er
mindre end 5 MW indfyret effekt, er den ikke omfattet af listepunkt G201 og dermed heller
ikke af standardvilkår. Da talgsmelteriet ikke etableres alligevel, er der ikke opsat den
forventede dampkedel.
Indreguleringsrapporten for varmtvandskedlen viste CO-målinger fra kedlen, som lå
indenfor grænseværdien på 75 mg/Nm3, mens NOx-målingerne i flere tilfælde lå væsentligt
over grænseværdien på 65 mg/Nm3. Resultaterne er angivet ved referencetilstanden, men da
der hersker tvivl om, ved hvilken iltprocent resultaterne er angivet af Weisshaupt, som
foretager indreguleringerne, skal dette afklares, før der tages stilling til yderligere tiltag. I
tilfælde af, at resultaterne er angivet ved 10 % ilt, som er referencetilstanden for
grænseværdierne i Luftvejledningen, eller at de fortsat ved omregning hertil viser
overskridelser, vil Miljøstyrelsen bede virksomheden om en akkrediteret måling jf. vilkår C5.
Der forefindes ét svejsested i virksomhedens værksted. Ved ét svejsested skal afkast blot
føres 1 meter over tag, jf. Svejserøgsbekendtgørelsen.
3
Lugt
Virksomheden har den 7. januar 2015 indsendt lugtkortlægning, der dokumenterer, at
lugtvilkåret er overholdt.
Spildevand
Der foreligger tilladelse fra Vejen Kommune til nedsivning af overfladevand, dateret 21.
februar 2013.
Processpildevand ledes til Holsted Renseanlæg. Danish Crown A/S er ansvarlig for driften af
spildevandsledningen, og tilsynet med denne varetages af Miljøstyrelsen. Der køres jævnligt
en rensegris gennem ledningen. Rensegrisen fjerner indvendige belægninger i
pumpeledningen så ledningens kapacitet opretholdes, ligesom biofilm der kan fremme
svovlbrinteudvikling reduceres.
Der blev forevist registreringer over udligningstankens drift og daglige tømninger. Der er pt.
lidt problemer med at tømme denne fuldstændigt. Den visuelle inspektion af tanken sker ved
miljørundgang på virksomheden, jf. checkskema til miljørundgang.
På checkskemaet til miljørundgangen er ligeledes check af funktionalitet af
afspærringsventiler ved opstuvningsbassinerne. Dette er et krav i kommunens
nedsivningstilladelse.
Opstuvningsbassiner er etableret med enten bentonitmembran eller en noget tykkere
membran af komprimeret ler. Miljøstyrelsen anmodede om, at Danish Crown fremsender
dokumentation for, at dette er sket i overensstemmelse med grundlaget for
miljøgodkendelsen.
Tilløbet til opstuvningsbassinet, der afvander fra p-pladserne på sydsiden af virksomheden,
er en rende/grøft, der ikke er etableret med sikring mod nedsivning. Miljøstyrelsen vurderer
ikke, at dette er problematisk, idet der er tale om almindeligt vejvand, og at risikoen for
større spild på dette areal er yderst minimal.
Støj
Virksomheden har fremsendt dokumentation for overholdelse af støjvilkåret den 11. marts
2015.
Affald
Virksomhedens håndtering af affald gav ikke anledning til bemærkninger.
Spildevandsslam afsættes til biogas.
Overjordiske olietanke
Den med miljøgodkendelsen godkendte olietank er endnu ikke stillet op.
Jord og grundvand
Til virksomhedens værksted er tilknyttet en olieudskiller, der er tilmeldt kommunal
tømningsordning.
P-pladser og kørselsarealer fremstår i god og fin stand. Ved afvandingen af disse løber
regnvandet til opstuvningsbassinerne, der er udformet med dykkede afløb, hvorved et evt.
oliespild tilbageholdes, så det ikke siver ned.
4
Der er indrettet betonstøbt plads til opstilling af olietank, hvorpå der også skal ske tankning
af trucks, når tanken engang er stillet op.
Danish Crown har den 26. september 2014 informeret Miljøstyrelsen om “et mindre udslip
af brine” fra brine-siloen ved virksomhedens vestvendte side. Det blev ved tilsynet oplyst, at
der sidenhen har været flere spild af brine på grund af manglende erfaring med den
pågældende silo i de tilfælde, hvor der skal påfyldes ny brine. Miljøstyrelsen vurderer, at
siloen er et særligt opmærksomhedspunkt, særligt i forhold til forebyggelse af nye udslip til
omgivelserne. Tanken står pt. på en betonsokkel med umiddelbart omgivende græsareal,
hvor brinen/saltlagen nedsiver ved udslip. Der er, så vidt Miljøstyrelsen kan vurdere ud fra
billederne af det første udslip, tale om en saltopløsning, som er væsentligt kraftigere end
vejvand. Danish Crown har endnu ikke redegjort nærmere for uheldet. Se også
”Driftsforstyrrelser og uheld”.
Jf. vilkår H3 skal slagteriet indsende en opdateret liste over kemikalier, der anvendes i
produktionen. Dette er sket i forbindelse med tilsynet.
Til- og frakørsel
Til- og frakørsel giver ikke anledning til bemærkninger.
Indberetning/rapportering
Virksomheden skal jf. vilkår I3 indsende en opgørelse til tilsynsmyndigheden én gang årligt,
og første gang 1. februar året efter ibrugtagning af slagteriet.
Miljøstyrelsen har ikke modtaget denne.
Driftsforstyrrelser og uheld
Virksomheden havde i september 2014 et uheld med overløb af brine/saltlage i forbindelse
med fyldning af salttanken. Danish Crown bedes, jf. vilkår J1, redegøre for årsagerne til
uheldet, samt for hvordan det forebygges, at lignende uheld sker igen.
Der er indgået aftale med autoriseret kølefirma om servicering af ammoniakkøleanlægget.
Håndtering af evt. uheld med udslip af ammoniak sker gennem virksomhedens
beredskabsplan, der tager højde for dette.
Risiko/Forebyggelse af større uheld
Virksomheden er ikke omfattet af risikobekendtgørelsen.
Ophør
Virksomheden har været i drift siden foråret 2014. Miljøstyrelsen har erfaring for, at Danish
Crown har faste procedurer vedrørende sikring af miljøet i forbindelse med nedlukning af
virksomheder. Det vurderes dog på nuværende tidspunkt ikke at være relevant.
Andet
Opsummering:
Tilsynet gav anledning til følgende bemærkninger:
5
1.
Danish Crown A/S skal snarest redegøre for uheld med overløb af saltlage
fra tank, herunder fremtidig forebyggelse af uheld og efterfølgende udløb
til ubefæstet areal.
2. Danish Crown A/S skal søge at verificere resultaterne af
indreguleringsrapporten for varmtvandskedlen og meddele Miljøstyrelsen,
ved hvilken iltprocent resultaterne fremgår. Miljøstyrelsen vil på basis
heraf vurdere, hvorvidt styrelsen vil kræve en akkrediteret måling af
emissionerne fra kedlen.
3. Tønde med spildolie flyttes til dertil indrettet areal.
Virksomheden har haft udkast til tilsynsrapport til kommentering inden
offentliggørelsen.
6