1. No category

Speiseplan für die Woche 10. - 14. November 2014
Albatros Genuss Catering im Haus des Max-Planck-Institutes für Biochemie und Neurobiologie in Martinsried
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Brot-Zeiten von 09:00 - 13:30 UHR
Snacks
Leberkäse, Wiener Würstchen, Fleischpflanzerl, Weißwurst
täglich von
09:00 - 13:30 Uhr
Öffnungszeiten Mittagessen von 11:30 - 13:30 UHR
Klassiker
Pur Beef Burger
-zum selber belegenmit Pommes frites
5,70 €
a, c, g, Alkohol, 10
Spaghetti Carbonara
4,00 €
a, c, g, i
Currywurst
(2 verschiedene Sorten)
mit Pommes frites
4,00 €
10, 13, 14, g
Hähnchenbrustfilet
mit Tomate-Mozzarella
überbacken
auf Pestonudeln
4,70 €
a, c, g
Rostbratwurst
mit Sauerkraut
und Kartoffelpüree
4,20 €
13, 14, c, g, i
Vegetarisch
Spargelmaultaschen
in Butter geschwenkt
mit gebackenen
Kirschtomaten und Ruccola
3,30 €
a, c, g, i
Gemüsebratling
mit Sauce Hollandaise
und Kartoffeln
3,30 €
a, c, g, i
Rustico Olive & Pomodori
mit Chili-Schafskäsesauce
4,50 €
a, c, g, i
Vegetarisches Moussaka
mit Zaziki
4,20 €
c, g, i
Ravioli mit
Paprika-Frischkäsefüllung
mit Thymiansauce
3,30 €
a, c, g, i
Genusssache
Kabeljaufilet mit
Estragon-Limetten-Panade
auf Langkornreis
und Rahmsauce
Aktionstheke
4,50 €
Schweinerückensteak
mit Cognac-Pfeffersauce
und Spätzle
4,80 €
Wirsingroulade
gefüllt mit Schwein,
dazu Kartoffeln
3,30 €
Kaiserschmarrn
mit Apfelmus, Rosinen,
Mandeln und Zimtzucker
3,30 €
Rindergulasch
mit Kartoffeln
a, c, g, i
a, c, g, i
a, c, g, i
a, c, g
i, j
Kaimug
Kaimug
Kaimug
Kaimug
Kaimug
Knusprige Ente
mit gebratenem Gemüse
in Austernsauce
5,90 €
Chiang Mai Nudeln
mit Hähnchen
6,50 €
"Gaeng Mamueang Gai"
(Veganer Hähnchenersatz)
in Mango-Kokos-Sauce
5,90 €
5,00 €
Massamancurry
mit Rindfleisch
5,90 €
Tilapiafilet
auf Gemüsecurry
5,90 €
Salatbuffet
je 100g
0,90 €
Desserts
siehe
Aushang
Externe Gäste bezahlen einen Aufschlag von 20 %
Tagessuppe
siehe
Aushang
Gemüse & Sättigungs
beilagen
siehe
Aushang
Sehr geehrte Gäste, wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir unsere Fonds und Soßen selbst ansetzen und auf
Instantprodukte, künstliche Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Natrium-Glutamat und Fondor
etc. verzichten. Auch bei unseren wenigen zugekauften Convenience-Produkten versuchen wir, solche
ohne Zusatzstoffe vorzuziehen. Wir wünschen guten Appetit!
Beilagen
salate
siehe
Aushang
Änderungen vorbehalten!
Kontakt: [email protected]
Die Kennzeichnung der Zusatzstoffe finden Sie auf unserem separaten Aushang.
Menu for the Week 10. - 14. November 2014
Albatros Genuss Catering in the house of Max-Planck-Institute for Biochemistry and Neurobiology in Martinsried
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Snack time from 9.00 a.m. - 1.30 p.m.
Snacks
Pork loaf, Vienna sausages, Meatballs, Bavarian veal sausage
daily from
9 am - 1.30 pm
Opening hours for Lunch from 11.30 a.m. - 1.30 p.m.
Classics
Beef Burger
- do it yourself with French fries
5,70 €
a, c, g, Alkohol, 10
Spaghetti Carbonara
4,00 €
a, c, g, i
Sausage
(2 different sorts)
with curry sauce
and French fries
4,00 €
10, 13, 14, g
Chicken breast filet
gratinated with
tomato & mozzarella
on pesto noodles
4,70 €
a, c, g
Fried pork sausages
with sourcrout
and mashed potatoes
4,20 €
13, 14, c, g, i
Vegetarian
Pasta squares
filled with asparagus,
tossed in butter, with baked
cherry tomatoes and ruccola
3,30 €
a, c, g, i
Vegetable rounds
with Sauce Hollandaise
and potatoes
3,30 €
a, c, g, i
Rustico Olive & Pomodori
with chili and
sheep´s cheese sauce
4,50 €
a, c, g, i
Vegetarian Moussaka
with tzatziki
4,20 €
c, g, i
Ravioli filled with
bell pepper & fresh cheese
on thyme sauce
3,30 €
a, c, g, i
Gusto
Filet of codfish
with tarragon-lime-coating
on long grain rice
and cream sauce
Campaign bar
4,50 €
Pork steak
with cognac-pepper sauce
and spaetzle
4,80 €
Savoy roulade
filled with pork,
thereto potatoes
3,30 €
Sugared pancake
with apple puree, raisins
almonds and cinnamon sugar
3,30 €
Beef goulash
with potatoes
a, c, g, i
a, c, g, i
a, c, g, i
a, c, g
i, j
Kaimug
Kaimug
Kaimug
Kaimug
Kaimug
Crispy duck
with fried vegetables
and oyster sauce
5,90 €
Chiang Mai Noodles
with chicken
6,50 €
"Gaeng Mamueang Gai"
(Vegan chicken imitation)
in mango-coconut-sauce
5,90 €
5,00 €
Massamancurry
with beef
5,90 €
Tilapia filet
on vegetable curry
5,90 €
Salad bar
each
100g
0,90 €
Desserts
see
posting
External guests pay a surcharge of 20 %
Soup of the day
see
posting
Side dish
see
posting
Side salads
Dear guests, we would like to indicate that we produce our fonds and sauces by ourselfes and we also waive on
instant products, artificial additives, flavor enhancer, natrium-glutamate and fondor. If we do sometimes use additionally purchased convenience
products, we try to favor products without additives. Enjoy your meal!
see
posting
Changes could be made!
Contact: [email protected]
You will find the additives on a separate list.