Kemiprov vecka 42 fredag
Vi har fram tills nu arbetat med:
 Blandningar och lösningar
 Surt och basiskt samt pH-skalan
 Materials egenskaper och kemiska struktur
 Energi och Miljö
Provet kommer inte behandla energi och miljö samt surt och basiskt. De ord som är
markerade i rött finns beskrivna i slutet av dokumentet. Har du frågor? Kontakta Samuel
direkt 
När ämnen löser sig
Om vi lägger en sockerbit i vatten då kommer den snart att
försvinna. Men det gör den inte. I stället delas sockrets
molekyler upp sig i mindre delar och sprider sig i vattnet.
Molekylerna är så små att man inte kan de se dem med ögat.
Detta kallar vi en lösning. Havet är en lösning mellan vatten
och salt.
Om vi går till Ica och köper lösgodis och lägger godisbitarna i
godispåsen och skakar. Då kan vi fortfarande urskilja de olika
godisbitarna ifrån varandra. Detta kallar vi för en blandning. Om vi blandar vatten och
spagetti då kan vi fortfarande urskilja vattnet från spagettin.
Lösningsmedel
Olika lösningsmedel är bra för olika saker. För att lösa upp
nagellack använder man aceton, medan en del målarfärger ska
spädas ut med lacknafta. När vi pratar om lösningsmedel menar
vi ofta sådana vätskor som används när inte vatten fungerar.
Många lösningsmedel är mycket farliga att andas in. Och
kommer de ut i naturen skadar det växter och djur. Därför är
det inte tillåtet att hälla ut lösningsmedel i avloppet. Man får
t.ex. inte tvätta bilar med lösningsmedel på asfalt.
Att skilja olika ämnen åt
Om man nu vill skilja olika ämnen åt som redan har blandats eller löst sig så kan man
göra på lite olika sätt. Kaffe löser sig i vatten hur ska man då kunna dela upp ämnena?
Grus och salt kanske har blandats hur gör man då för att dela upp dem? Här nedan
kommer några exempel hur man kan få isär olika ämnen.
Filtrera
Ett filter som t.ex. kaffefilter använder vi för att se till att
kaffebönorna stannar kvar medans vattnet rinner igenom.
Detta fungerar eftersom filter egentligen har små, små hål
som släpper igenom vattenmolekylerna. Men de stora
kaffebönorna kommer inte igenom. Däremot löser vattnet
upp lite av bönorna och tar då med lite smak och färg. Det
är det vi kallar för kaffe.
Sila
Att sila något fungerar ungefär på samma sätt som ett filter.
Skillnaden är att silen har stora hål. En sil använder man
bland annat när man vill få bort spagetti ifrån vattnet. Vi
kan inte sila små gruskorn och salt i en sil. För hålen är så
stora att båda ämnena rinner igenom.
Dela upp salt/socker och vatten
Om vi har vatten och salt i en lösning. Hur ska vi då kunna
skilja ämnena åt? Varken silen eller filtret fungerar då. I
klassrummet har jag visat hur socker och vatten löser sig i
en glasburk. Sedan ställde vi glasburken på ett skåp och
lät den stå några veckor. I slutet var det bara
sockerkristaller kvar. Detta beror på att vattnet
avdunstade. Socker kan i princip inte avdunsta eftersom
sockermolekyler är för stora. Därför blir tillslut bara
sockret kvar. Samma sätt gör man snabbkaffe.
Döda havet är väldigt salt. Detta beror på att vattnet i
åarna som rinner ner i havet tar med sig salt (natrium)
ifrån berget. Väl nere i havet kommer vattnet avdunsta.
Kvar blir saltet. Därför är det havet så salt.
Olika ämnen
Alla material på jorden består av molekyler. Beroende på hur atomer och molekyler
sitter tillsammans så får ämnena olika egenskaper. Eleverna har gjort en stor tankekarta
över olika ämnens egenskaper, bland annat fann vi dessa egenskaper:
Torr, liten
Olika färger Genomskinliga
Elektrisk
Vass, slö
Lätt, tung
Varm, kall
Blöt, torr
Rund, och andra former Töjbar, hård & reflekterande.
Framställa olika material
Människan blir allt bättre att tillverka olika material. Förr i tiden fanns inte varken glas,
plast eller papper.
Naturmaterial
Naturmaterial är material som kommer direkt ifrån naturen. Det kan vara stenar, trä
eller ull ifrån får. Men vi tillverkar också andra material genom olika processer. Dessa
ämnen kallas för framställda material. Exempel på det är plast, olika metaller, porslin
och nylon.
Trä
Olika träsorter har olika egenskaper. Trä i glasspinnar är
inte samma som i tändstickor eller till pianotangenter.
Glasspinnarna är tillverkade av bokträdet. Detta för att
bokträ är smaklöst.
Pianotangenter använder Ebenholts trä. Detta trä är mörkt
och tungt. Så tungt att det sjunker i vatten. Trä i tändstickor
brinner lätt.
Metaller
Metaller känns hårda och kalla. Vissa metaller finns naturligt i marken, andra måste man
framställa. Metaller har olika egenskaper. Guld är segt och töjbart, aluminium väger
ganska lite i jämförelse med järn som är både tyngre och hårdare.
Plast
Plast är oftast tillverkat av olja. Plast kan lätt gjutas till olika
former. Det finns både hårdplast och mjukplast. Kommer vi
kunna framställa plast i framtiden?
Extra viktiga ord
Lösning (kemi)
När molekyler delar upp sig i så små grupper att man inte kan
urskilja dem med ögat.
Urskilja
Se skillnad på.
Lösningsmedel
Ett ämne som är bra på att dela upp molekyler (Vatten och
bensin).
Filter
Oftast används filter när man vill urskilja vatten från något
annat.
Avdunsta
Vattnet övergår från flytande form till gasform. Dvs. vattnet
kokar i en gryta och blir till vattenånga.
Molekyler
Två eller fler atomer som sitter ihop.
Naturmaterial
Material som man kan finna i naturen.
Smaklöst
Något som inte smakar något.
Egenskaper
Förmågor, personlighetsdrag, kännetecken, karaktärsdrag.
Framställda material
Material som människan framställer.
Instuderingsfrågor till texten men också frågor som vi samtalat kring i
klassrummet.
1. Vad är en lösning?
2. Vad är en blandning?
3. Vad är skillnaden mellan en lösning och en blandning?
4. Vad är en godispåse med olika godisar? Lösning lr blandning?
5. Vad är ett filter?
6. Ge förslag på en sil.
7. Hur får man bort vattnet från en salt/vattenlösning?
8. Repetera de olika ordens betydelse
9. Vad kan trä ha för olika egenskaper?
10. Vad är ett naturmaterial?
11. Vad är plast gjort av?
12. Var finns metall?
13. Var finns plast?
14. Varför bygger man inte bilar av plast?
15. Vad har cykeln för egenskaper?
16. Varför kommer plasten att ta slut?
17. Varför använder vi plast?
18. Vad gör vi med material som vi inte längre använder?