1. No category

till
mmen
o
k
l
ä
V
l 10-18
k
,
7
5
0
8-56 6
Tel: 01
Carina i Kvantums
Cateringkök
S
M
U
T
KVAN ING
R
E
T
A
C
!
lfällen
alla til
r
ö
f
n
ate
aste m
Läckr
Beställ festmaten hos oss på
Kvantums Catering.
Ring: 018-56 60 57 mellan 10-18.
E-post: [email protected]
ica.se/kvantumuppsala • facebook.com/icakvantumgranby
Kvantumkockarnas
helgmys!
Förrätt, varmrätt, efterrätt
Se meny på facebook
facebook.com/icakvantumgranby
Ring och beställ
på 018-56 60 57
Vi blir glada om du är
ute i god tid.
Det här är Anna, kallskänka
och smörgåstårte-expert
159 kr
Räkbomb – mys för två
459-649 kr
En mättande minismörgåstårta med
hand­skalade räkor som räcker för
2-3 portioner. 159 kr
Smörgåstårta – vacker och god
Skagenfyllning med handskalade räkor
och kallrökt lax eller skinkfyllning med
rostbiff och brieost.
8 bitar 459 kr
12 bitar 649 kr
Vi gör även snittar och småplock
– ring oss för utbud och priser.
Asiatisk buffé
– Spännande smakupplevelser från Asien.
209 kr/portion
nudelsallad med chili,
• Limedoftande
sesam och koriander
salmalax med sesam• Risvinsgravad
och ingefärsmarinerat sjögräs
• Asiatisk skaldjursmix med wasabikräm
currymarinerade kycklingspett med
• Röd
sweet chili
rostbiff Nim Tam med
• Dubbelmarinerad
sockerärter, chili och vitlök
• Thailändsk vitkålssallad med krossade
jordnötter och mango
• Räkchips
Uppläggningskostnad
tillkommer med 100:per upplagt fat
209 kr
Upplandsbuffé
– Från våra lokala producenter.
249 kr/portion
rostbiff gjord på Almunge
• Kvantumkökets
kött med syltade smågurkor och rostad lök.
• Pepparkryddad Grisslehamnslax på bädd av
skott, örter och bönor från Saltå kvarn.
249 kr
• Kvantumkökets örtsås.
potatissallad.
• Säsongens
• Basturökt Väddöskinka från Musko rökeri.
• Paj med lagrad ost.
• Kvantumkökets egen Skagenröra.
• Örtfärskost med citron.
• Säsongens lagrade ost.
• Nybakat surdegsbröd.
Glöm inte att
beställa
dessert/tårta!
Se sid 8-9
Fira fredagskvällen med en
Tex mex-buffé från oss!
Mexikansk juniorbuffé, 89 kr/portion
Texmex-buffé, vuxen 149 kr/portion
• Tacofärs
• Fajitafyllning med kyckling
• Hackad tomat
• Hackad gurka
• Strimlad isbergssallad
• Majskorn
• Riven ost
• Guacamole
• Tomatsalsa och gräddfil
• Nachochips
• Mjuka tortillabröd
89-149 kr
per portion
Kvantums festbuffé
189 kr
– gör det enkelt för dig. 189 kr/portion
• Balsamicoglaserad rostbiff
med rostade pinjekärnor
• Kallrökt skinka
• Sopressa veneta – italiensk salami
• Yakitori kycklingspett
• Mini-mozzarella sallad med
tomater och oliver
• Vår egen Skagenröra
• Kvantums potatissallad
• Brieost
• Bröd från eget bageri
Kvantums klassiska buffé
– alltid rätt, 159 kr/portion
• Rostbiff
• Källarrökt skinka
• Kallrökt lax med vår egen örtsås
• Yakitori kycklingspett
• Kvantums potatissallad
• Brieost
• Bröd från eget bageri
Uppläggningskostnad
100 kr per fat
Var gärna ute i god tid
159 kr
per styck
Lyxa med skaldjur och tillbehör
– Prata skaldjur med mig! Jag kan behöva ett par dagar för att få fram de rätta
och bästa skaldjuren. Hälsningar Johan.
Prata skaldjur
med Johan.
69 kr
Fredrik träffar du
på Ica Kvantum
från
per portion
Oemotståndliga ostar
– njutning på enkelt sätt.
Ostbricka, från 69 kr/portion
Fredrik Mathisen - Vår delikatess­ansvarig
­inspirerar dig med goda förslag.
7
Sött slut
Våra duktiga konditorer bakar
alla tårtor och desserter.
Tårtor från 189 kr/st
Hallon- och blåbärstårta
Frukttårta
Tryffeltårta
Hallonmoussetårtor
Carl-Gustaftårta
Prinsesstårta
Blåbärsprinsess
Hallondröm
White Ladytårta
Citrontårta
från
189 kr
Ring och beställ
på 018-56 60 57
Vi blir glada om du är
ute i god tid.
Liten
tryffeltårta
99 kr
189 kr
Tryffeltårta 10 bitar
Chokladtårtor
Marjut tipsar
om våra goda
chokladdesserter.
Chokladtårtor
Tryffeltårta, 10 bitar 189 kr/st
Tryffeltårta 4 bitar 99 kr/st
Desserter från 45 kr/styck,
Vaniljpannacotta med kräm gjord av
jordgubbar och mynta.
Cheesecake med färska bär.
Hallonmousse toppad med färska bär.
Chokladmousse toppad med färska bär.
Chokladpannacotta med färska bär.
Paj med säsongens bär.
från
45 kr
Kom ihåg blommorna!
Det finns alltid en anledning till att ge
blommor. Omtanke, kärlek,
uppvaktning och uppskattning.
Eller varför inte en bukett till dig själv?
Ring oss så berättar vi mer.
Telefon 018-56 60 57 vardagar mellan 10-18.
Butiken är öppen alla dagar mellan 8-22!
Visste du att:
• Kvantum är störst på
snittblommor i Uppsala
• Vi nöjer oss bara med den allra bästa
kvaliteten från våra leverantörer
• Alla buketter är handbundna på
plats av våra duktiga florister
• Vi kan även göra bordsdekorationer
till din cateringbeställning
Buketter från
150 kr
Ring och beställ
Buketten är
klar när du kommer.
Tel. 018 56 60 57
Överraska
med praliner
till din bukett!
Vi gör riktig mat från grunden. Vi arbetar med rena smaker och naturliga råvaror för säsongen. Idag har vi vuxit
och är många stolta kockar, kallskänkor, konditorer, chocolatierer och florister som hjälper dig med festen.
Marcus, John och Fredrik är några
av våra duktiga och glada kockar!
Boka en helhetsupplevelse!
Laga mat med dina kollegor och vänner eller konferera i
stämningsfulla lokaler. Vi erbjuder matupplevelser och
konferenser med personlighet.
Vi samarbetar med uppdrag:köket
– en mötesplats med inspiration,
personlighet och kunskap.
Beställ festmaten hos oss på
Kvantums ­Catering. Ring in din b
­ eställning
på: 018-56 60 57 mellan 1­ 0.00-18.00,
vid frågor går det även bra att maila till:
[email protected],
så kontaktar vi er för beställning.
ica.se/kvantumuppsala • facebook.com/icakvantumgranby
Le parfait.se 2012 Foto: Ulrika Ekblom, Mikael Wallerstedt • tack för lånet av rekvisita: himla, cervera, lagerhaus, indiska, åhléns, miqmaq
Kvantums matfilosofi