RESTAURANG
BISTRO & BAR
Förrätter
Våra klassiker
135
Oxtartar
Hasselnötter, lökvingrett, aioli, örter och krisp
+ we suggest: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Skagenröra
Vår skagenröra med finskuren rödlök, pepparrot,
hemslagen majonnäs
000/Glas
135:-
Lättrökt ren
Rökt ren, pumpa, champijnoner, lökcrème och sky
+ we suggest: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
129
Grillad oxfile, bakad lök, bearnisesås
serveras med potatisgratäng
295:-
139
Lax & pilrimsmussla soppa
Lätt gravad lax, hastrad pilgrimsmussla, fänkål, dill
+ we suggest:
Oxfilé
000/Glas
Pannacotta
000/Glas
Yoghurt, kondeseadmjölk, citrus, maränger & bär
69:-
Löjrom
Stekt siklöja, löjrom, levain, dill, citron & syrad grädde
+ we suggest: Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
199
000/Glas
Desserter
Huvudrätter
Anka
Grillad bröst, rilette, lever, rotselleri, äpplen och sky
+ we suggest:
259
000/Glas
Lamm
Grillad filé, bräserad lägg, aubergin, vitlökscrème & sky
+ we suggest:
000/Glas
Röding
Balotinne, purjolök, rom, fänkål, dill & skaldjursterrin
+ we suggest:
Vegetarisk risotto
269
000/Glas
Purjolök, augergin, rotselleri, parmesan & börnor
+ we suggest:
289
Äppelkaka
69
Hjortron
69
Bakade äpplen, torkade äpplen, mandel och vaniljcrème
000/Glas
+ we suggest:
Hjortron caramel, citrussallad
+ we suggest:
Choklad
Fondant, kanderarde nötter, gräddfil,
+ we suggest:
000/Glas
69
000/Glas
199
000/Glas
+
Barnrätter ﬁnns på förfrågan!
Kids Menu available on request!
L = Laktosfri/lactose free. G = Glutenfri/gluten free. Övriga kostavvikelser prata med personalen/Other specific dietry, please advise the staff.
Restaurang Luleå Bistro & Bar, Kulturens Hus. Tel: 0920-45 59 66. E-mail: [email protected] | Alla priser är i KR/All prices are in SEK