1. No category

I
c
Vinter15
n
i
v
/
t
hös
mässing
,
r
o
m
r
a
“m
& kött”
v ä l k o m m e n ö n s k a r fa m i l j e n V i n c i
Välkommen till bords
ChampaGne medmera
1 glas moët&chandon 116
1 glas Prosecco 82
bellini 98
Till vinet
PIMIENTOS DE PADRONES 35
Ostron
PARM ESAN 3 5
C HARKU T ERIER 4 5
O L IV ER 3 5
3 0 / s t | 6 f ö r 15 0
- NATUR ALE S c ha lo tte n l ö k s v i n a i gr e tte | R ödl ök
C i tr o n | Ta b a s co
- GR ATINATI S o lt o r ka d t o m at | C h i l i | V i tl ö k | Parm esan
- R OC KEF ELLER H o l l a n d a i s e | Ta b a s co
fördrink?
s e s i s ta s i d a n
Förrätter
- B RU SC HET TA - 9 5
F o c a c c i a | Va r i ati o n p å to m at | K ronärt sk ock a | Parm esan | Vit l ök | Tork ade oli ve r
- BUR R ATA - f u nkar fö r 2 p e rso ne r 18 5
G r ä d d n ys ta d m o z z a r e l l a | Ol iv ol j a | Grem ol ata | Rostade sol rosk ärnor
T o m atjo s “ G a z pach o” | Tom at oxh j ärta | Basil ik a
- BR USCHETTA CON F U N G HI - “ Svam p mac ka” 115
Fo c a c c i a | B la nda d e s va m pa r | S ch a l ot t enl ök | Parm esan | Sm ältande l ardo | Riv en tryf f e l
- TERRA E M ARE - 12 9
Va r i at i o n p å jo r dä rts k o ck a | Pi l grim sm ussl a | Bry nt sm ör | Pancet ta | Frit erad di ll
- Z UPPA D I F U N G HI - ”svam pso p pa” 9 5
O x k i n d | R ö k t p o tat is | P ecorino | Krut ong | Ch il iol j a
- KORV & B RÖD - 9 5
E ge n gjo r d k o r v m ed ital iensk a sm ak er i variat ion
- BISTEC C A AL L A TARTARA - 13 5
Rå b i ff av ry g gb i f f | Pi ck l a d gu l b e ta | Kapris | Parm esank räm | Dij on | P om m es al ume tte s
Ost & Chark
I ta l i e n s k a g o d s a k e r
u t va l d a m e d o m s o r g
GRANDE 265
At t del a på...
ME DIO 16 5
funk ar för t v å
PIC C O L O 9 5
som förrät t
r
e
T
t
ä
r
m
var
- V E R D U R E - 175
R i s o tto | R o s ta d auberg ine | Get ost | Brödsm ul or
Pa r m e s a n d r e ssing | Gril l ad rom ansal l ad
- T O N N O A L L A G R I G L I A - 24 5
Tonfisk | Risotto | Rostad aubergine | Getost | Brödsmulor
Parmesandressing | Grillad romansallad
- SALSIC C IA DI M AIAL E E PORC HET TA - 215
Eg e n g j o r d fl ä s k korv & Gr iljer a d spä dg r is
S e m i b a k a d to m at | H a r i c ot s v ert s | Lök ar | Mat v et e | Sk y sås
- A U T U N N O A G N E L L O - 235
L am m t e r r i ne & Krydds t ek t Bavet t e
P r o s ci u tto | R o ts a k e r | R o stad & sm örbak ad spet sk ål | Kål rot scrèm e
H a s s e l n öt | Körv el | Rödv inssk y
- B I S T E C C A - 265
E n e xt r ao r d i nä r r e jäl bit nöt köt t ut va ld av Köksm ä s ta r en
L ö k r i n ga r | Pa r m e s a n | P im ient os de padrones | Sal l ad
B r ö d & V ispat l ardo | Try ffel sås
- D I C A S A - 155

pastA
F ä r s k c ho r i z o | L i gu r i a o l i v e r | C h i l i
B a s i li ka | V i tl ö k | Pa r m e s a n
- r O M A - 155
Ox filé | S va m p | G r ä dde | T ryf f e l | Pa r mesan
pizza
- M O Z Z A R E L L A - 155
- P O L P E T T I N E D I V I T E L L O - 155
för 2 - ”Lady & Lufsen st yle” 295
Ka lv kö t t b u lla r | C i tr o n | V i tl ö k | T o m at sås
G r e m o lata | H a s s e l n ö t | Pa r m e s a n
- F R U T T I D I M A R E - 165
Havskräfta | Rödräka | Vongolemusslor
Blåmusslor | Tomat | Chili | Vitlök | Parmesan
- R AV I O L I - 165
Egengjo r d frå n gr un de n
Buffel m ozzarel l a | Basil ik a | Svartpe ppar
- L Ö J R O M - 195
Löj rom | Kantarel l | Ricot ta | Rödlök | Di ll
- PA N C E T TA - 155
Pancet ta | Crém e fraich e | Karam elli se r ad lök
Gruy ere | Parm esan
- C A R PA C C I O - 165
Bresaol a | Parm esan | P inj enöt t er | Ci tr on
Rökt ky c kli n g | S va rt v i tl ö k | R i co tta
S o tad l ö k | V i tv i n s s å s
A lla pizzor serveras med :
Tom at sås | Mozzarel l a | Ruccol a | Bladspe nat
t
r
e
s
s
e
D
- T I R A M I S U - 95
K a f f e gl a s s | T o n k a k r ä m | Mörk ch ok l adg anach e | Am aret t ok ak a
- B L U C A R A M E L L O - 95
B lå bä r s gl a s s | N o u gatm o u sse | Bl åbärsm aräng | Hassel nöt | Kol a
- I L C L A S S I C O - 85
K v ä l l e n s gä s tspel av en av v åra fav orit er
- v I N C I ’ S G E L AT O - 65
E ge n gjo r d g l ass m ed aft onens sm ak
- sor b et - 35
C i tr o n , Bl odapel sin el l er Mang o
- c H O K L A D T RY F F E L - 35
Aft onens sm ak
- T utti Baletti - 320
F ö r e r s o m i n te k an best äm m a er så får ni h är
l i te u tav al lt det g oda ovan..
Dessertdrinkar
Varma
s w edish C offee 116
kalla
E S P R E S S O M A R T I N I 108
M a c km yr a | Fa r i n | G r ä dde
Dubbel Espresso | Grey Goose
italian C offee 108
| Vit cacao | Kah l úa | Sock erl ag
A m a r e tto | G r ä d d e
K affe D . O . M . 108
C H O C O L AT E M A R T I N I 108
Vanil j Vodk a | Vit Cacao
B e n e di cti n e D . O . M | G r ä d d e
| Sock erl ag | Grädde
K affe K arlsson 108
b utter caramel M A R T I N I 108
B a i le y s | C o i n tr e a u | G r ä dde | Ape l sin
cog nac | bry nt sm ör | Sock erl ag
m j öl k | Grädde
K A F F E 26
E S P R E S S O 24
D U BB E L E S P R E S S O 28
C A P P U C C I N O 34
C A F F è L AT T E 34
koffeinfritt 26
tea - pigs 26
Vårt kaffe kommer från Bergstrands kafferosteri
i Göteborg och är självklart certifierat och
producerat i en klimatkompenserad miljö.
Dessertvin
6cl
C h â teau R oumieu 78
Semillon, Sauvig non, Muscad elle - Sauternes, Fran krike
A mano aleatico passito 68
Aleatico - Apulien, Italien A lam b re M oscatel 68
Moscatel - Setúbal, P ortug al
pp/cl
Single Malt
WHISKY
12 Y.O
Glenmorangie
Orginal 12 Y.O
Glenfiddich
Blended
15 Y.O
Mackmyra
Första Utgåvan
Oban
Talisker
Rökiga
COGNAC
Cragganmore
14 Y.O
10 Y.O
Hennessy
Vs
28
Hennessy
Fine De Cognac
32
Hennessy
Xo
32
Hennessy
Paradis
32
Hennessy
Paradis Imperial 250
30
Red Label
Johnnie Walker
Black Label
26
Johnnie Walker
Green Label
28
10 Y.O
21
32
Lagavulin
16 Y.O
42
Laphroaig
10 Y.O
28
Bour b on
Bulleit Bourbon 26
Bulleit Rye 26
Buffalo Trace 28
Buffalo Trace
White Dog
Pappy Van Winkle’s
15 Y.O
38
68
The Grande Assemblage 12 Y.O 2 8
Vsop
Vsop
28
26
Boulard
Grand Solage
30
Boulard
Xo
62
Vsop
110
30
A maro
Montenegro26
Gran
Masi Di Amarone
Mezzanella
Sarpa Di Poli
Centenario Añejo
32
Patrón
Xo Café
28
Patrón
Reposado
9 Y.O 52
Marolo Barolo

Averna21
Tequila & Mezcal
G R A P PA
28
32
30
Jose Cuervo
26
28
38
La Familia Extra Añejo
52
Borgogno
Cannubi 40
Don julio
34
Borgogno
Nebbiolo 34
Bruxo Mezcal No1 36
Agave de Cortes
34
Elisi 30
Berta
Berta
Roccanivo 2000 48
Berta
1992
68
Mezcal Joven
L I kör
Amaretto21
ROM
Bacardi
8 Y.O
Ron ZacaPa
armagnac
Janneau
Remy Martin
Otard
pp/cl
C A LVA D O S
28
Johnnie Walker
Ardbeg
pp/cl

Sprit
Matusalem
Pyrat
23 Y.O
Angostura 1919 Plantation
Xo 20 Y.O
Doorlys
El Dorado
21
26
Cointreau 21
40
Drambuie21
Gran Reserva 15 Y.O 32
Xo Reserve
Xo
Baileys 15 Y.O
21
30
D.O.M.21
30
Di Capri Limoncello
32
30
Frangelico 40
21
SpriTfritT

Al kohol fria alte rn ativ vä rd a att te s ta
vin
R ött B a rre ls a n d D ru m s
Öl
C a r lsb e r g
V itt B a rre ls a n d D ru m s
R os é P e riq u ita
Port ugal
M e r l ot - T y s kl an d
38
C har don n ay - T y s kl an d
38
38
Bu b b el B illa b o n g B ru t
A us t r al i e n
42
N o n a lc o h o l i c 3 8
Must
Ly c ka n s
Äpp elm u s t 4 5
Drinkar Dryck
V irgin M ojito 48
L i m e | Sock er | My nta | Soda
I nnocenza 48
F l ä der | Basil ik a | Cit ron |
Sock er | Soda
lä s k 2 7
J u ice 2 7
R a m lö s a 3 3 CL 2 7
R a m lö s a 8 0 CL 4 8
Drinkar
- P iazza P olitano - 108
S mi r n o ff B la ck | Ape r o l | C i tr o n
G r a n at ä pp le | Pe ych a u d | Ä ggv i ta
- A perol Spritz - 108
Ap er o l | P r o se cco | S o d a | Ape l s i n
- Basilico F resco - 108
Ta n q u er ay | F läde r | B a s i l i k a | C i tr o n
Öl
C a rls b e rg E xp o rt Fat
4 0 cl 6 4
S ta ro p ra m e n Fat
4 0 cl 6 8
P o re tti Fat
3 0 cl 4 8
p e ro n i3 3 cl
58
C a rls b e rg H o f 3 3 cl 5 6
E riks b e rg 5 0 cl
74
d u g g e s la g e r N o . 1 3 3 cl 6 8
D u g g e s Ave n y n A le 3 3 cl 6 8
D u g g e s H ig h F ive I PA
3 3 cl 7 4
A m a B io n d a 3 5 cl 8 4
S o c k e r | Ä ggv i ta
- pascal mezcal - 108
mezcal | gul chartreuse | lime | bitters
- le saboteur - 108
bourbon | grön chartreuse | apelsin | bitters
- sceleta barista - 98
Cider
S o m e rs b y P ä ro n 3 3 cl 5 8
S o m e rs b y Äpple 3 3 cl 5 8
S o m e rs b y R o s é 3 3 cl
58
fråga er kypare

öl konnässör?
V i h ar e tt r u l l an d e s orti m e n t p å s p än n an de öl.
F r åg a g är n a s å b e r ättar v i m e r !