Plan Hkk åk6 ht15

1
v.35
2
v.36
3
v.37
Undervisning
Introduktion: Säkerhet i salen,
allergier, vad är Hkk?
Praktiskt moment
Bakad nektarin m/ vaniljglass
Förmågor i fokus
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Frukost.
Kunskapskrav, Smarta val,
mappar.
Smarta val s. 4-6
Hösten- skördetid. S. 24. Ugnen.
”Äppelpaj häfte”.
Klimatsmart efterrätt
Egen müsli m/ yoghurt.
Hård smörgås med
ost/kalkonpålägg och grönsak +
apelsinjuice.
Äppelpaj med vaniljsås
Skriftlig utvärdering
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Kunskapskrav som bedöms
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
4
v.38
Fortsättning frukost – repetition
Baka med bakpulver
”Havrescones häfte”
Havre - PP
Baka scones, koka te, pålägg.
Skriftlig utvärdering
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet.
Föra resonemang om varierade
och balanserade måltider.
5
v.39
Baka med jäst
Klimatsmart bröd
Baka rödbetsbrödbröd och frysa
in.
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Föra resonemang om
relationen mellan konsumtion
och privatekonomi samt om
några vanligt förekommande
varor och jämför då varorna
utifrån deras pris och påverkan
på miljö och hälsa.
6
v.40
Lunch. Koka, hacka, hygien
s. 11. Smart i köket
s.8-10 Tallriksmodellen
”Potatis & purjolökssoppa häfte”
Potatis – och purjolökssoppa
Hembakat bröd.
Skriftlig utvärdering
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet.
Föra resonemang om varierade
och balanserade måltider.
Föra resonemang om
relationen mellan konsumtion
och privatekonomi samt om
några vanligt förekommande
varor och jämför då varorna
utifrån deras pris och påverkan
på miljö och hälsa.
7
v.41
Mellanmål - Det dolda sockret.
s.12-13 Smarta val
Klipp
Smoothies. Jämföra olika flingor.
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet.
Föra resonemang om
relationen mellan konsumtion
och privatekonomi samt om
några vanligt förekommande
varor och jämför då varorna
utifrån deras pris och påverkan
på miljö och hälsa.
8
v.42
Mellanmål forts.
Sopsortering och återvinning
Mellispizzor
Hantera och lösa praktiska
situationer i hemmet
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet.
9
v.43
Middag
s. 15-17 Smarta val
Uppgifter/Jämställdhet i hemmet
Lax med frasigt täcke.
Skriftlig utvärdering
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet
Föra resonemang om varierade
och balanserade måltider.
Föra resonemang om
relationen mellan konsumtion
och privatekonomi samt om
några vanligt förekommande
varor och jämför då varorna
utifrån deras pris och påverkan
på miljö och hälsa.
10
v.44
Kunskapskoll; Dagens måltider
Kom med förslag på praktiskt
moment!!
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Föra resonemang om varierade
och balanserade måltider.
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
v.45
11
v.46
LOV
Reklam och
konsumentinformation
s.22-23
Ungas ekonomi
Baka småkakor.
Göra reklam/information om
kakorna.
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
Föra resonemang om
relationen mellan konsumtion
och privatekonomi samt om
några vanligt förekommande
varor och jämför då varorna
utifrån deras pris och påverkan
på miljö och hälsa.
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet
12
Jämförpriser, försäljningsknep,
v.47
miljösymboler.
vikarie för
onsdagsgruppen
Uppdrag i affär samt uppgifter ur
Smarta val s. 21-23.
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
Föra resonemang om skillnader
mellan reklam och
konsumentinformation.
Föra resonemang om
relationen mellan konsumtion
och privatekonomi samt om
några vanligt förekommande
varor och jämför då varorna
utifrån deras pris och påverkan
på miljö och hälsa.
13
v.48
Vi lagar mat från olika delar av
världen.
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
Mat från olika länder.
Matkultur/traditioner
Skriftlig utvärdering
och sammanhang
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet
14
v.49
Ungas
ekonomi/Privatekonomi/miljö
”Koka soppa på en spik”
Skriftlig utvärdering
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
och sammanhang
Värdera val och handlingar i
hemmet och som konsument
samt utifrån perspektivet
hållbar utveckling
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet
Föra resonemang om
relationen mellan konsumtion
och privatekonomi samt om
några vanligt förekommande
varor och jämför då varorna
utifrån deras pris och påverkan
på miljö och hälsa.
15
v.50
PP – saffran och lussebullar.
Traditioner.
Julbak
Planera och tillaga mat och
måltider för olika situationer
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
och sammanhang
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
16
v.51
Varför och hur städar man?
Städning
Hantera och lösa praktiska
situationer i hemmet
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet
Tillaga måltider och
genomföra andra uppgifter som
hör samman med måltiden med
anpassning till aktivitetens
krav.
I arbetet använda metoder,
livsmedel och redskap på ett
fungerande och säkert sätt.
Ge omdömen om
arbetsprocessen och resultatet