Grönsaksodling för självhushåll-distanskurs Termin 1
Kursplan vårtermin 2016 12 veckor
Många drömmer om att odla sina egna ekologiska grönsaker. Är du en av dem? Vi erbjuder
dig en grundkurs i grönsaksodling och ger dig förutsättningar att lyckas! Vi kommer också in
på frågan om ekologisk odling ur ett globalt perspektiv. Vi resonerar om resurskris och
solidaritet. Varför är det viktigt att just jag bidrar till matförsörjningen? Deltagarnas
reflektioner redovisas vid den sista helgträffen.
Kursen är indelad i sex olika delar som tar upp praktiska sätt att komma igång med en odling.
Varannan vecka får deltagarna en ny uppgift och kapitel att läsa i handboken samt artiklar
eller filmer hämtade från nätet.
Nedan följer upplägget som kan komma att kompletteras vartefter.
1) Egna förutsättningar för odling, mål med kursen.
Planera och designa sin trädgård. Vad ska man odla?
2) Lär känna jorden och platsen. Odlingszoner, lokala förutsättningar.
Olika odlingsprinciper.
3) Hur man anlägger ett trädgårdsland, vilka resurser behövs.
4) Varmbänkar, kallbänkar, växthus, friland.
5) Skapa balans, växelbruk och växtskydd, naturliga principer i odling.
6) Näring och gödsling.
Den första helgträffen 20-21 februari och den andra helgträffen sker 28-29 maj.
Grönsaksodling för självhushåll-distanskurs Termin 2
Kursplan hösttermin 2016 16 veckor
Kursen är indelad i åtta olika delar som går djupare in på själva odlingen. Vid varje del tar vi
upp en ny växtgrupp, egenskaper, användningsområden och förutsättningar för odling.
Varannan vecka får deltagarna en ny uppgift och kapitel att läsa i handboken samt artiklar
eller filmer hämtade från nätet.
Nedan följer upplägget som kan komma att kompletteras vartefter.
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
Vad innebär ekologisk odling?
Frösådd och plantuppdragning. När är läge att så vad.
Gallring, rensning och vattning.
Växtskydd under säsong. Samspelet mellan växterna.
Ätbart ogräs och vilda växter.
Komposten. Det finns inget avfall i en trädgård.
Tillagning och användning.
Förvaring och lagring.
Helgträff 24-25 september och 19-20 november 2016.