1. No category

Ringvägen
Serveringsmeny
Grekiska kolgrillsbaren är en restaurangkedja som finns på flera orter,
för mer information besök www.grekiskakolgrillsbaren.se
D et G r ek isk a Kök et
Det grekiska köket kännetecknas av Medelhavets typiska dofter
av oregano, rosmarin, timjan, vitlök och salvia. Genom
historien har grekerna haft många och långa kontakter med
andra folkslag runt om i Medelhavet. Detta har påverkat det
grekiska köket, men det grekiska köket har i sin tur också
påverkat matlagningskulturen hos många andra folkslag.
Karaktäristiskt för det grekiska köket är den omfattande
användningen av grönsaker och olivolja. Matlagning är en del
av livsstilen hos grekerna, som lägger stor vikt på färska
råvaror som grönsaker, färsk fisk direkt från hamnen samt
färska örter och citroner från den egna trädgården.
En stor del av våra huvudrätter tillagas på en äkta kolgrill.
Detta minskar intaget av mättade fetter och förlänger livet!
Vi erbjuder även ett brett urval av smårätter, sallader mm.
Vä lkomna
till en sm a k upplev else fr å n
somm a r l a ndet
G r ek l a nd !
I den grekiska matkulturen börjar man vanligtvis med olika smårätter
som man avnjuter tillsammans med ett glas Ouzo eller annan aperitif.
Detta är ett sätt att umgås medan aptiten ökar i väntan på varmrätten.
Kali Orexi, smaklig måltid!
Aperitifs
Ronar • Mousserande vin
Saint tropez • Martini rosso, zingo & en pressad apelsinklyfta
Martini mint • Martini bianco, färsk mynta & färskpressad lime
Martini metz • Martini rosso, ginger ale & en pressad apelsinklyfta
79:-/glas
89:-/glas
89:-/glas
89:-/glas
4 cl 6 cl
Ouzo • 89:-119:Margarita • 89:-119:Campari • 89:-119:Martini bianco • 89:-119:Dry martini • 89:-119:-
Läsk & Lättöl
Läsk 30cl flaska • Pepsi, Pepsi Max, Zingo, 7up, Ramlösa Lättöl 33cl flaska • 32:32:-
Fatöl
Stor stark • 40 cl
59:Liten stark • 33 cl
52:-
Flasköl
Mythos • 50 cl Grekisk öl
72:Eriksberg • 50 cl
69:Brooklyn lager • 33 cl
59:Staropramen dark • 33 cl mörk öl
59:Corona • 35,5 cl
59:Carlsberg hof • 33 cl mellanöl
52:Carlsberg non-alco • 33 cl alkoholfri öl 42:-
Cider
Somersby • 33 cl diverse smaker
59:-
Orektika (Förrätter)
1. Skordopsomo • 2 st grillade vitlöksbröd med tzatziki
59:2. Tzatziki • Yoghurtdipp med gurka, vitlök & olivolja
52:3. Melintzanosalata • Aubergineröra
59:4. Revithia • Krämig kikärtsröra (humous)
59:5. Jalapeño tiri • Panerad getost (stark) med tzatziki
62:6. Feta • Kalamata oliver & fetaost
69:7. Tiropitakia • Friterade fetaostrullar med tzatziki
79:8. Saganaki tiri • Panerad lagrad ost med tzatziki
79:9. Halloumi • Grillad getost med tzatziki
85:10. Burekakia • Piroger, välj mellan ost och spenat eller varför inte mixa
79:11. Tabbouleh • Persiljesallad
85:12. Choriatiki • Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver
79:13. Ankinara • Marinerade kronärtskockshjärtan
62:14. Dolmades • Risfyllda vinbladsdolmar med tzatziki
75:15. Calamares • Vitlöksmarinerade bläckfiskringar (lättpanerade) med husets aioli 79:16. Scampi • Panerade torpedräkor med tzatziki
69:17. Midia • Vitlöksfrästa grönskalsmusslor med tzatziki
79:18. Garides • Grillade vitlöksmarinerade tigerräkor med tzatziki
85:19. Pikilia tiri •
89:-
Ostmix av grillad Halloumi, jalapeño tiri & fetaostrullar serveras med tzatziki
20. Pikilia thalassina •
89:Skaldjursmix av grönskalsmusslor, calamares & panerade scampi serveras med tzatziki
21. Pikilia oretikon • En förrättsmix av 9 utvalda förrätter (grekisk sallad, 199:tzatziki, kikärtsröra, Halloumi, fetaostrullar, spenatpirog, vinbladsdolmar,
panerad stark getost & kronärtskockshjärtan)
Rekommenderat vin: Tocado blanco. Torr, medelfyllig smak med bra friskhet som balanserar
inslaget av citrusskal & blommig muskat. Alternativt ett glas mousserande vin.
Souvlaki (Grillspett)
Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd
Serveras med tzatziki, sallad & bröd
Två spett ingår i varje portion. Pris för extra spett anges inom parantes
Fläskkarré • 172:- (49:-)
Kycklingfilé • 189:- (59:-)
Nötfärs • 179:- (52:-)
Starkkryddad nötfärs • Med grillad chilipaprika & tomat
185:- (52:-)
Fläskfilé • 195:- (59:-)
Lammfilé • 229:- (79:-)
Mix • Välj två olika alternativ: souvlaki från ovan, grönsakssouvlaki, 185:-
Halloumi, calamares, scampi. Vid val av lammfilé tillkommer 30:-
Rekommenderat vin: Sinclair estate shiraz/cabernet sauvignon. Lätt till medelfyllig smak i generös
stil av vinbär, körsbär, plommon, peppar & ek.
Special piata (Specialrätter)
Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd
Kolgrillens specialitet • Lammfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki, 275:kycklingfilé souvlaki, calamares & grönsakssouvlaki serveras med tzatziki
Xena • Oxfilé souvlaki, lammfilé souvlaki, fläskfilé souvlaki & Halloumi serveras 299:-
Fileto a la Greco • Oxfilé serveras med sautégrönsaker. Välj mellan tzatziki, 299:-
med tzatziki
bearnaisesås eller vitlökssmör
Fileto souvlaki • Oxfilé souvlaki serveras med tzatziki, bearnaisesås el vitlökssmör279:Brizola • Entrecôte serveras med sautégrönsaker. Välj mellan tzatziki, bearnaisesås 249:eller vitlökssmör
Sverkos souvlaki • Entrecôte souvlaki serveras med tzatziki eller bearnaisesås
229:-
Bifteki gemisto • Fetaostfylld nötfärsbiff serveras med sautégrönsaker, tzatziki &229:het tomatsås
Gemato brizoles • Nötfärsbiffar fyllda med Halloumi, marinerade oliver & pesto 229:Paidakia sharas • Lammracks serveras med sautégrönsaker, tzatziki & vitlökssmör289:Piato hellas • En exklusiv grillmix av det bästa:
329:-
Lammracks, oxfilé souvlaki, entrecôte souvlaki & Halloumi. Serveras med grillade grönsaker,
tzatziki samt bearnaisesås
Rekommenderat vin: Nemea lafkiotis. Sammetslen smak med inslag av örter & lång eftersmak.
Diskret arom, utsökt fruktig doft, typisk för druvan.
Pio zestá piáta (Fler varmrätter)
Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd (gäller ej Moussaka)
Serveras med tzatziki, sallad & bröd
Gyros • Strimlad fläskkarré
169:-
Gyros kotopoulo • Strimlad kyckling
179:-
Moussaka • Traditionell grekisk aubergine-, potatis- & nötfärsgratäng med
175:-
bechamelsås. Serveras med tzatziki & grekisk sallad
Thalassina (Fisk & skaldjur)
Välj mellan kokt potatis, ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd
Poseidon • Laxfilé souvlaki, tigerräkor, calamares & grönskalsmusslor serveras med 289:tzatziki samt sautégrönsaker
Garides sharas • Grillade vitlöksmarinerade tigerräkor serveras med tzatziki & 219:-
Solomos souvlaki • Laxfilé souvlaki serveras med tzatziki & sautégrönsaker 215:-
sautégrönsaker
Calamares • Vitlöksmarinerade bläckfiskringar (lättpanerade) serveras med tzatziki 185:& husets aioli
Scampi • Panerade torpedräkor serveras med tzatziki
169:-
Rekommenderat vin: Sinclair estate chardonnay sauvignon blanc. Medelfylligt, friskt vin med
generös smak av persika, passionsfrukt, gula äpplen & krusbär
Chortofágos (Vegetariskt)
Välj mellan ris, bulgur, pommes frites, klyftpotatis eller salladsbädd
Serveras med tzatziki, sallad & bröd
Piato lahaniko • Vegetarisk mix med grillat grönsakssouvlaki, grillad
189:-
Halloumi • Grillad getost
179:-
Halloumi & vinbladsdolmar
Salates (Sallader)
Choriatiki • Grekisk sallad med fetaost & kalamataoliver
169:-
Du kan även få salladsbädd till alla våra rätter
Företags-/sällskapsmeny
Serveras till ett sällskap av minst 2 personer
Meny 1 • 8 kalla & varma förrätter från 1-20
229:-/person
Meny 2 • 329:-/person
- 8 kalla & varma förrätter från 1-20
- En mixtallrik från grillen (kyckling- & nötfärs souvlaki) serveras med grillade grönsaker &
ris, bulgur, pommes frites eller klyftpotatis
Meny 3 • 379:-/person
- 10 kalla & varma valfria förrätter 1-20
- En mixtallrik från grillen av 3 olika souvlaki serveras med grillade grönsaker & ris, bulgur,
pommes frites eller klyftpotatis
- En valfri efterrätt (välj mellan baklavas, vaniljglass & sokolata) & kaffe alternativt 3cl husets
avec. Vid val av Creme brulee eller Coco kréma tillkommer 20:-
Trerättersmeny
Välj fritt • 299:-/person
- En valfri förrätt (1-20)
- En valfri souvlakirätt (vid val av lammfilé tillkommer 30:-)
- En valfri efterrätt (välj mellan baklavas, vaniljglass & sokolata) alternativt 3cl husets avec.
Vid val av Creme brulee eller Coco kréma tillkommer 20:-
Barnmeny
Välj mellan ris, bulgur, pommes frites eller klyftpotatis
Souvlaki
En souvlaki serveras med tzatziki, sallad & bröd
Fläskkarré, kycklingfilé, nötfärs, scampi eller halloumi • 99:109:-
Fläskfilé •
Lammfilé •
119:-
Vänligen respektera att barnmenyn endast gäller för barn
Epidorpia (Desserter)
Kréma • Vaniljglass med choklad-, jordgubb- eller kolasås (59: - för barnportion)
69:-
Baklavas • Valnötsfylld filodegsbakelse i flera lager serveras med vaniljglass
79:-
Sokolata • Varm chokladbakelse med flytande chokladfyllning serveras
85:-
Creme brulee • Traditionell krämig creme brulee med karamelliserat täcke
89:-
med vaniljglass & bär
Coco kréma • Kokosglass med rivna kokosbitar. Serveras i ett halvt kokosnötsskal 95:-
Kaffe
Kaffe/te • Espresso • Dubbel Espresso • Cappuccino • Cafe macchiato • Cafe latte • Frappe • Grekiskt iskaffe 32:29:39:35:35:42:42:-
Avec
4 cl 6 cl
Grönstedt monopol • 85:-119:Xanté • Päroncognac
79:-115:Metaxa***** • 95:-129:Martell • 89:-125:Calvados • 99:-139:-
W
hisky J.W. Black label • 109:-145:J.W. Red label • 85:-119:Laphroaig • Single malt
95:-129:Glenfiddich • 85:-119:Jack daniels • 85:-119:Chivas regal • 109:-145:-
Baileys •
Cointreau • Havana club • Mörk
Kahlùa • Likör
79:-115:
79:-115:
79:-115:
79:-115:-
Mousserande viner
Ronar • 79:-/365:Penedés, Spanien
Medelfyllig, torr, angenämt fruktig smak med inslag av mandel, brödighet & grape. Serveras
vid 10 oC som apretif samt till smårätter & till förrätter med skaldjur.
Philipponnat royale réserve • 899:Champagne, Frankrike
Elegant, fruktigt fräsch, syrligt torr & balanserad smak med tydliga äppeltoner samt gräddig
kola. Passar alla festliga tillfällen året runt. God till förrätter av ostron, skaldjur & fisk.
Vita viner
Husets vita • glas/flaska • 69:-/265:Tocado blanco • 75:-/285:Aragonien, Spanien
Torr, medelfyllig smak med bra friskhet som balanserar inslaget av citrusskal & blommig
muskat. Passar till aperitif & till kryddade fisk- & skaldjursrätter.
Sinclair estate chardonnay sauvignon blanc • 79:-/299:Sydöstra Austalien
Medelfylligt, friskt vin med generös smak av persika, passionsfrukt, gula äpplen & krusbär.
Passar bra ihop med fisk- & kycklingrätter samt som buffévin.
Rodamo white • 85:- /325:-
Peloponnesos, Grekland
Torrt, smakrikt kvalitetsvin med behaglig fruktighet & aning syra med inslag av mineraler,
citrus & lätt jordig ton.
Passar till lättare fisk- & salladsrätter samt ett mycket bra sällskapsvin.
Retsina lafkiotis • 79:-/299:Antika Kleoni, Grekland
Traditionellt grekiskt vitt vin med en tydlig smak & doft av kåda.
Passar bra till grekiska förrätter & stekta eller grillade kötträtter.
El coto blanco • 299:Rioja, Spanien
Torr, lätt till medelfyllig, aptitretande, frisk & fruktig smak med inslag av äpplen, citrus,
ananas samt lite mineral. Passar som aperitif till oliver & salt tilltugg, skaldjursplatå,
lätta fisk- & skaldjursrätter, lätta sallader samt till grillad getost.
Terrale catarratto chardonnay igp • 329:Sicilien, Italien
Medelstor, fruktig, fräsch & rund smak av aprikoser, persikor, örter & kryddor.
Passar till aperitif, naturella skaldjur, lättare fiskrätter & matiga sallader.
Husets vita alkoholfria vin • 59:-/189:-
Röda viner
Husets röda • glas/flaska • 69:-/265:Tocado tinto • 75:-/285:Aragonien, Spanien
Medelfyllig, mjuk & balanserad smak med utpräglad fruktighet. Inslag av mogna röda bär &
aromatiska örter. Passar till välkryddade rätter av kyckling, lamm & fläsk, liksom till grillad
fisk & vegetariska rätter.
Sinclair estate shiraz/cebernet sauvignon • 79:-/299:South Eastern Australia, Austalien
Lätt till medelfyllig smak i generös stil av vinbär, körsbär, plommon, peppar & ek.
Vinet passar bra till ljust & mörkt kött.
Nemea lafkiotis • 85:-/325:Nemea Peloponnesos, Grekland
Sammetslen smak med inslag av örter & lång eftersmak. Diskret arom, utsökt fruktig doft,
typisk för druvan. Rubinröd färg. Passar utmärkt till röda kötträtter & grekiska specialitéer.
Luccarelli rosso del salento igt • 85:-/325:Apulien, Italien
Medelfylligt vin packat med solmogna mörka bär & fruktiga tanniner. Ett vin med bra
balans & varm, saftig, trevlig eftersmak. Passar till kötträtter med pikant kryddning samt
grillat av ljust & mörkt kött.
Terrale nero d´avola merlot igp • 329:Sicilien, Italien
Medelstor, välbalanserad smak av solmogna mörka & röda bär, örter, kryddor samt
charkuterier. Passar till grillad fisk & grillat ljust eller mörkt kött.
Torre del falasco amarone della valpolicella doc • 699:Veneto, Italien
Fyllig, rik, koncentrerad smak av mörk frukt, mörka bär som plommon, moreller, körsbär,
blåbär, björnbär med inslag av fat, choklad & viol.
Passar till kraftfulla rätter av mörkt kött med smakrika tillbehör.
Husets röda alkoholfria vin • 59:-/189:-
Rosé viner
McPherson rosé • 75:-/285:Sydöstra Australien
Fruktig smak av hallon & smultron. Lång fräsch eftersmak. Serveras riktigt kallt till sallader,
grillad fisk & ljust kött. Mycket gott att bara sippa på.
Segura viudas brut rosé • 329:Katalonien, Spanien
Medelfylligt, torrt vin med fin fräschör & behagliga bubblor. I eftersmaken hittar man
jordgubbar & röda vinbär. Passar bra som aperitif & till skaldjur.
Kaffedrinkar 4 cl 6 cl
Greek coffee • Kaffe, Metaxa, Ouzo & grädde 99:-129:Irish coffee • Kaffe, Jameson & grädde 99:-129:Baileys coffee • Kaffe, Baileys & grädde 99:-129:-
Drinkar 4 cl
6 cl
Yamas • Greklands nationaldryck Ouzo mixas med färsk mynta & lime 99:-129:Dynami • Metaxa serveras med färsk lime, färsk mynta & Ginger Ale.99:-129:Gin & Tonic • 99:-129:Vodka Redbull • 99:-129:Vodka Lime • 99:-129:Lennart • Xanté, limejuice & sprite.
99:-129:Fidel Castro • Mörk rom, pressad lime & Ginger Ale.
99:-129:P2 • Vaniljvodka, applesourz, pressad lime & sprite.
99:-129:Piggelin • Vodka, midori & sprite.
99:-129:White Russian • Vodka, kahlúa & mjölk.
99:-129:Rom & Cola • 99:-129:Razz & Sprite • Bacardi Razz, lime & sprite.
99:-129:Jäger Redbull • 99:-129:Fråga gärna serveringspersonalen för andra aktuella drinkar.
Shots 4 cl 6 cl
Jägermeister • 89:-119:Sambuca • 89:-119:Tequila • 89:-119:Fireball • 89:-119:-
Visste du att...
Hos oss på Grekiska kolgrillsbaren kan du beställa catering till
födelsedagar, firmafester, bröllop & andra speciella tillfällen.
Vi kan även arrangera evenemang på plats här i våra mysiga lokaler.
Fråga oss gärna för mer information!
Ringvägen 57 • 08-668 99 99
Fullständiga rättigheter
www.grekiskakolgrillsbaren.se