Jäskorgar i rotting – skötsel och rengöring
Jäskorgar i rotting ger vackra bröd och har
en genuin känsla att jobba med.
Men som alla naturmaterial kräver de lite
skötsel och omvårdnad för att hålla länge
och vara hygieniska.
Före första användning
Spraya korgarna lätt med en neutral olja och mjöla in dem.
Användning
Före och efter varje användning, skaka eller borsta ut eventuella rester eller
föroreningar. Ett tips är att ställa dem en stund i frysen först så ev degrester blir
spröda och lätt kan skakas ut.
Stapla inte korgarna om de är fuktiga, utan ställ dem luftigt tills de är helt torra.
Rengöring
Med 3-4 veckors intervall borstas korgarna ordentligt rena. Därefter ställs de i
ugnen i 120-130°C med mycket ånga under ca 20 minuter. Låt dem därefter torka i
ugnen utan ånga.
Varje halvår skall de tvättas ur ordentligt med vatten och därefter torkas de i ugnen.
När korgarna är torra sprayas de med olja och mjölas in.
Bakers AB
Storgatan 90
360 50 LESSEBO
Telefon
0478-31645
Fax
0478-31401
Internet
www.bakers.se
E-mail
[email protected]