M
J
ATSE
ä r f ä l l a
s k o l o r
D
h ö s t e n
EL
2 0 15
I alla måltider ingår salladsbord, dressing, bröd och mjölk / vatten. Skollunchen ger eleverna 25-35 procent av dagens totala
energi- och näringsbehov.
V e c k a 3 4 20—21/8
V e c k a 3 5 24—28/8
Torsdag Kyckling à la Medelhavet pasta / Pastasås zucchini
Fredag Lax med citrontäcke och kokt potatis
Bakad potatis med linser, bladspenat och fetaost
Måndag Blodpudding serveras med rårörda lingon
Gotländsk potatiskaka / Potatisbullar
Tisdag Köttfärssås och pasta / Svampsås och pasta
Onsdag Kokt fisk med ägg- och persiljesås / hollandaisesås
kokt potatis / Bulgurpanna rotfrukter yoghurtsås
Torsdag Pulled pork / Pulled chicken med coleslaw,
potatismos / ris pitabröd / Biffar kidneybönor chili
Fredag Grönsakswok nudlar / Krämig bön- och linssås matvete
V e c k a 3 6 31/8—4/9
V e c k a 3 7 7/9 – 11/9
V e c k a 3 8 14/9 – 18/9
Måndag Skink- och ostsås / Ratatouille med pasta
Tisdag Dillkött / Biff Bourgon serveras med kokt potatis
Fylld paprika serveras med ärtpesto / hummus
Onsdag Ugnsstekt lax / makrill med potatismos / kokt potatis
Ugnsrostade grönsaker med fetaost
Torsdag Potatis- och purjolökssoppa / Majssoppa
serveras med mjukt bröd och kallskuret
Fredag Lasagne / Vegetarisk lasagne
V e c k a 3 9 21/9 – 25/9
V e c k a 4 0 28/9—2/10
V e c k a 4 1 5/10 – 9/10
Måndag Chili con carne / Chili sin carne serveras med ris
Tisdag Lasagne zucchini och aubergine / Medelhavspytt
Onsdag Fiskbullar i sås kokt potatis / Polentapaj vitlöksyoghurt
Torsdag Blodpudding rårörda lingon
Omelett med tillbehör / Potatisbullar
Fredag Wokad kyckling / Wokade grönsaker med nudlar
Måndag Rimmad oxbringa pepparrotssås potatis / dijoncrème
och ugnsstekt potatis / Vitlöksdoftande paella
Tisdag Köttfärs soltorkade tomater färskost sås och kokt potatis / pasta / Moussaka med bönor
Onsdag Krämig tomatsoppa med pasta mjukt bröd och
kallskuret / Svamp- och rotsakspytt
Torsdag Fiskgryta med saffransris och aioli / Quinoapilaff
Fredag Köket överraskar
V e c k a 4 2 12—16/10
Måndag Thaisoppa med kyckling / Pumpasoppa mjukt bröd
och kallskuret
Tisdag Köttfärs i ugn med basilikatäcke sås och potatis
Grönsaksbiffar och kall sås
Onsdag Indisk Dahl serveras med raita och ris
Ugnsrostade rotfrukter med fetaost
Torsdag Måltidens dag Rimmat fläsklägg / köttkorv / ister
band rotmos / potatismos / Vegetarisk kålpudding
Fredag Pestobakad lax potatis / Kryddig couscous saffran
Måndag Korv Stroganoff / Vegetarisk Stroganoff ris
Tisdag Köttfärssås / Krämig bön- och linssås pasta
Onsdag Ugnstekt fisk med kall sås och potatis
Fylld paprika serveras med hummus / ärtpesto
Torsdag Pannkaka serveras med sylt / Veg ärtsoppa
Fredag Marockansk köttgryta couscous / Kikärtsbiffar tzatziki
Måndag Taco / Vegetarisk taco med tillbehör
Tisdag Ugnsstekt korv potatismos / Svamp- och rotsakspytt
Onsdag Fiskgratäng Bombay style med sej serveras med
kokt potatis / Wok med nudlar och tofu
Torsdag Tomatsoppa med pasta / Honungsrostad
palsternacka med hummus / fetaostkräm
Fredag Kotlettrad, sås, ugnsrostade rotfrukter och potatis
Lins- och rotfruktsgulasch med crème fraiche
Måndag Laxsås / Krämig tomatsås serveras med pasta
Tisdag Kycklingfilé sås ugnsstekt potatis / Fylld zucchini
Onsdag Morotssoppa med linser mjukt bröd och kallskuret
Potatissoppa med spenat och smulad fetaost
Torsdag Köttfärsgratäng med Västerbottensost
Zucchiniplättar, kall sås och couscous
Fredag Röd curry med fläskkött, rotfrukter och äpple
serveras med bulgur / couscous Stekt ris
Med reservation för ändringar. Frågor angående matsedeln ställs till Järfälla kommun, Kostservice, 08-580 285 00. Producerad av GE Grafisk Form, www.eke.se
V e c k a 4 7 16—20/11
V e c k a 4 8 23—27/11
V e c k a 4 9 30/11—4/12
V e c k a 5 0 7—11/12
V e c k a 5 1 14—18/12
Måndag Köttfärssås och spaghetti / Pastasås med rotfrukter
Tisdag Kyckling à la Medelhavet med bulgur / matvete
Morotsbiffar serveras med örtagårdssås
Onsdag Parmesangratinerad fisk, kall sås med potatis
Kryddig couscous med saffran
Torsdag Högsbosoppa / Spenatsoppa och ägghalva
serveras med mjukt bröd och kallskuret
Fredag Kryddig gryta med högrev och linser potatismos
Indisk gryta med bönor serveras med bulgur
Måndag Blodpudding serveras med rårörda lingon
Gotländsk potatiskaka / Raggmunk lingonsylt
Tisdag Tacofärs salsa, ris tortillabröd / Vegetarisk tacofyllning
Onsdag Lax i ugn sås och potatis / Trädgårdsmästargryta
Torsdag Kycklinggryta indisk med bulgur / couscous
Potatis- och blomkålsomelett
Fredag Lasagne med zucchini och aubergine
Vitlöksdoftande paella
Måndag Indisk Dhal med bulgur / couscous
Bulgurpanna med rotfrukter
Tisdag Mustig nötskavsgryta serveras med potatismos
Fylld paprika serveras med ärtpesto / hummus
Onsdag Ugnsstekt fisk med gräddsky och potatis
Zucchiniplättar och yoghurtsås
Torsdag Köket överraskar
Fredag Köttfärslimpa sås potatis / Falafel tzatziki couscous
V e c k a 4 3 19/10 – 23/10
Måndag Blodpudding serveras med rårörda lingon
Gotländsk potatiskaka / Potatisbullar
Tisdag Orientalisk färsgryta ris / Linser med smak av jalapenjo
Onsdag Ört- och parmesangratinerad fisk med potatismos
Indisk gryta med bönor och bulgur
Torsdag Krämig tomatsås pasta / Ugnsrostade grönsaker fetaost
Fredag Skinkstek / lammstek med potatisgratäng
Rostade morötter med tomatpesto
V e c k a 4 4 26—30/10
höstlov
V e c k a 4 5 2—6/11
V e c k a 4 6 9/11 – 13/11
temavecka
Måndag Stekt kycklinglårfilé med sås och ris / matvete
Omelett med champinjoner
Tisdag Paprikasås / Spenat- och fetaostsås med pasta
Onsdag Laxbullar i dillsås / Stekt makrill och kall sås potatis
Zucchiniplättar och kall sås
Torsdag Frukostkorv / chorizo serveras med potatismos
Thaigryta med tofu serveras med couscous
Fredag Kalops serveras med potatis och inlagda rödbetor
Grönsaksgryta med quorn
Måndag Ostgratinerad Falukorv pasta / Rörpasta mozzarella
Tisdag Biff Stroganoff med ris / Krämig bön- och linssås
Onsdag Stekt lax / makrill med potatismos / potatis och
kall sås / Potatislåda
Torsdag Nobellunch
Fredag Risgrynsgröt / Grön ärtsoppa
Måndag Pastagratäng tomat och grädde / Spenat à la India
Tisdag Kokt fisk serveras med dragonsås och potatis
Rotfruktsgratäng med linser
Onsdag Jullunch
Torsdag Gulaschsoppa, mjukt bröd och kallskuret
Potatissoppa med spenat- och smulad fetaost
Fredag Köttfärssås och pasta / Svampsås
God jul och Gott nytt år
önskar måltidspersonalen och Kostservice
Med reservation för ändringar. Frågor angående matsedeln ställs till Järfälla kommun, Kostservice, 08-580 285 00. Producerad av GE Grafisk Form, www.eke.se