RESTAURANG OCH LIVSMEDELSPROGRAMMET
Din skoltid
Restaurang- och livsmedelsprogrammet är till för dig som är intresserad av matlagning, servering
och bakning. Du får en gedigen utbildning som leder till fortsatta studier på yrkeshögskolan eller
arbete inom restaurang- eller livsmedelsbranschen. Alléskolan erbjuder helt nybyggda toppmoderna
utbildningslokaler med egen restaurang integrerade i Cityhuset.
Arbetsplatsförlagt lärande, APL
APL är ett mycket viktigt inslag i utbildningen. Det innebär att du arbetar i branschen tillsammans med
handledare som ger dig ytterligare fördjupning och branschkännedom. Minst 15 veckor är APL på olika
arbetsplatser i Sverige eller utomlands.
Inriktningar
Skolan erbjuder inriktningarna: Bageri och konditori och Kök och servering.
Populära profiler
I inriktningen Kök och servering får ni möjlighet att jobba i skolans egen restaurang. Vi jobbar med
evenemang som Alléskolans julshow, Idrottsgalan och Hindersmässan.
På inriktningen Bageri och konditori bakar man bröd och konditorivaror som vi serverar våra gäster i
restaurangen.
Kontaktinfo
Rektor
Gustav Axmon
070 - 671 60 67
[email protected]
Skoladministratör
Elin Carlestav
0582 - 68 52 16
[email protected]
Studie- och yrkesvägledare
Anna Winck
070 - 241 90 20
[email protected]
Programledare
Lars Eriksson
070 - 241 53 66
[email protected]
Din framtid
Restaurang- och livsmedelsprogrammet är ett yrkesprogram. Efter examen från programmet har du de
kunskaper som behövs för att arbeta inom restaurang- och livsmedelssektorn, till exempel i restaurang,
bageri och med färskvaror.
VÄLKOMMEN TILL EN
RIKTIG GYMNASIESKOLA
www.alleskolan.eu
150623