MENY
SALAT
ANDRE SLAGERE
AMERIKANSK PIZZA
SALAT MED REKER 174
Blandet grønn salat, store norske luksusreker, grillet
artiskokk, plommetomat og sitronolje. Brød.
CLUB SANDWICH 174
Grillet landbrød, kyllingfilet, bacon, tomat, salat,
rødløk og majones med sennep. Stekte poteter.
KAFÉ IRIS 259
Kokt skinke og sjampinjong.
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt, skalldyr, egg, melk, sennep, peanøtter,
pinjekjerner).
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt, melk, egg, sennep).
KYLLING CESAR-SALAT 174
Salat, kyllingfilet, bacon, brødkrutonger, parmesan
og Cesar-dressing. Brød.
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt, egg, fisk, melk, soya).
COBB SALAT 179
Blåmuggost, kokt egg, kylling, bacon, tomat,
avocado, rødløk, reddik og hjertesalat.
Klassisk dressing. Brød.
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt, egg, fisk, melk).
JAZZBURGER 198
Burger med godt tilbehør. Bacon, plommetomat,
salat, rødløk, cheddarost, syltet agurk og majones
med chipotle-pepper. Stekte poteter.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, egg, melk, sennep).
JONASBURGER 193
Burger med Portobellosopp, Gorgonzola, rødløkkompott med valnøtter og Ruccula salat.
Alt i en Flaguette med oliven og tomat.
Stekte poteter.
(Glutenholdig korn hvete, melk, nøtter).
PASTA
SPAGHETTI CARBONARA 184
Spaghetti med kremsaus, bacon, løk, hvitløk,
parmesan og eggeplomme.
(Glutenholdig korn hvete, egg, melk).
PAPPARDELLE MED KYLLINGBRYST 224
Bred båndpasta og kyllingbryst gratinert med urter,
parmesan, hvitløk og olivenolje. Grønnsaker og
kremet steinsoppsaus.
PIADINA
PIADINA MED KYLLING 149
Plommetomat, salat, rødløk og
majones med sennep.
PIADINA MED TUNFISK 134
Tunfiskrøre, blandet grønn salat og pesto.
(Glutenholdig korn hvete, egg, fisk, melk, peanøtter, pinjekjerner, selleri).
LASAGNE FRA OVNEN 189
Pastaplater toppet med kjøtt- og ostesaus med
spinat. Serveres med brød og salat.
SUPPE
BUCATINI BOLOGNESE 184
Lange tynne, hule rør av pasta med kjøttsaus.
KLASSISK LØKSUPPE 139
Suppe med ostegratinert brød og frisk timian.
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt, melk, selleri, sennep).
BRUSCHETTA MED KYLLING 149
Kyllingbryst på grillet landbrød. Salat, plommetomat, rødløk og majones med sennep.
NOE GODT Å DELE
CHIPS OG SALSA 69
OLIVEN 40
En skål steinfrie oliven.
JAZZFJØL 110/210
Utsøkt skinke, pølse, ost og
annet snadder servert på plank.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt , egg, melk, sennep).
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt, skalldyr, egg,
peanøtter, pinjekjerner, Sennep).
BRUSCHETTA CAPRESE 144
Grillet italiensk landbrød med plommetomat,
basillikum, salat og mozzarella.
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt,egg, peanøtter, melk, pinjekjerner).
GAMLELANDET 269
Strimlet pepperbiff, paprika, mais og
marinert salat. Hvitløksdressing.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, egg, melk).
FLOORLEGGER 284
Meksikansk krydret storfekjøtt, jalapenos,
mais, tortillachips og vårløk. Rømme og salsa.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, melk).
HAWAII 259
Pepperoni, ananas og løk.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, melk).
MISSISSIPPI 269
Strimlet pepperbiff, bacon og sjampinjong.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, melk).
ITALIENSK PIZZA
MARGHERITA 169
Plommetomat, mozzarella, basilikum,
olivenolje og nykvernet pepper.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, melk).
FINOCCHIONA 179
Italiensk fenikkelsalami, oliven,
plommetomat og mozzarella.
PICCANTE 179
Pikant italiensk salami,
plommetomat og mozzarella.
(Glutenholdig korn hvete, fisk, bygg maltekstrakt, melk).
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt, egg, sennep).
BRUSCHETTA MED REKER 149
Reker på grillet landbrød.
Salat, aioli, pesto og sitron.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, melk).
(Glutenholdig korn hvete, fisk, bygg maltekstrakt, melk).
(Glutenholdig korn hvete, egg, melk, selleri).
BRUSCHETTA
KONGEN 269
Kvernet storfekjøtt, sprø baconterninger og løk.
(Glutenholdig korn hvete, egg, sennep).
(Glutenholdig korn hvete, egg, melk, selleri).
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, egg, melk, selleri).
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, melk).
TILBEHØR 25
Rømme (Melk) – Hvitløksdressing (Melk)
Salsa – Pesto (Egg, melk, peanøtter, pinjekjerner)
Aioli (Egg, sennep)
PORT’ ALBA 199
Parmaskinke, plommetomat, mozzarella,
frisk ruccolasalat og chiliolje.
(Glutenholdig korn hvete, fisk, bygg maltekstrakt, melk).
QUATTRO FORMAGGI 179
Mozzarella, gorgonzola, pecorino,
parmesan og plommetomat.
(Glutenholdig korn hvete, fisk, bygg maltekstrakt, melk).
AMORE 179
Kokt skinke, sjampinjong,
plommetomat og mozzarella.
(Glutenholdig korn hvete, fisk, bygg maltekstrakt, melk).
Tillegg for glutenfritt 20
= DENNE RETTEN FÅES SOM TAKE-AWAY
JBG_meny_PORSGRmars15.indd 1
20.03.15 09.45
MENY
DESSERTER
MUSSERENDE VINER
RØDE VINER
HJEMMELAGET OSTEKAKE 97
Serveres med bringebærsaus.
CAVA
BRUT RESERVA 513
Bodegues Sumarroca
Penedés, Spania.
Delikat Cava, med klokkeklar strågul farge.
Intens og aromatisk musserende med
grønne epler og frisk syre.
JONAS B. RØDE JAZZDRUER 89/445
Sumarroca El Codal Tinto
Penedés, Spania.
Deilig, sødmefull og ueiket fruktig vin.
Forførende stil med innslag av kirsebær,
svisker, anis og krydder.
(Glutenholdig korn hvete, egg, melk).
HJEMMELAGET BROWNIE 97
Serveres med jordbærsorbet.
(Glutenholdig korn hvete, egg, pecannøtt, melk.).
PECAN PIE 112
Dessert som gjorde Jonas B. Gundersen til
verdensmester i Las Vegas i 1998. Signaturretten
inneholder pecannøtter, vanilje, corn-sirup
og kremost. Serveres lun med vaniljeis.
(Glutenholdig korn hvete, bygg maltekstrakt, egg, pecannøtter, melk).
BANANASPLIT 98
Iskrem, banan, krem, sjokolade- og bringebærsaus.
(Egg, melk).
CHAMPAGNE
RÉS SÉLECTION BLANC DE BLANCS 658
Michel Turgy, Champagne, Frankrike.
Herlig Chardonnay-basert Champagne med
fine bobler, innslag av lime og eple.
HVITE VINER
JONAS B. HVITE JAZZDRUER 89/445
Sumarroca El Codal Blanco
Penedés, Spania.
Frisk, fløyelsaktig og ueiket vin, med fruktig
sitruspreget smak og duft.
MAT FOR DE MINSTE under 12
MINIPIZZA 79
(Allergener: se i pizzameny).
SANDWICH 79
(Glutenholdig korn hvete og rug, bygg maltekstrakt, melk, egg, sennep).
SPAGHETTI CARBONARA 79
DARK SYRAH 99/493
Vignerons d’Estezargues, Sør-Rhône, Frankrike.
Saftig og intens vin med smak av mørke bær
samt lakris og pepper.
VALPOLICELLA RIPASSO
CLASSICO SUPERIORE 563
Cantina Viviani, Veneto, Italia.
En super Ripasso med nydelig lukt , rund
med litt restsødme i avsluttningen, leskende
og lettdrikkelig.
BARBARESCO 638
Produttori del Barbaresco, Piemonte, Italia.
Kraftig vin med Nebbioloens tydelig tanninstruktur.
Krydret duft med hint av tørket fiken, nøtter og
mandler.
CALLES RIESLING 99/492
Bernhard Mehrlein, Rheingau, Tyskland.
Delikat og frisk Riesling med flott eplepreg.
PAUL PRIEUR SANCERRE 568
Paul Prieur & Fils, Sancerre, Frankrike.
Superelegant, fyldig og smakfull Sancerre.
Dufter og smaker av stikkelsbær, nesle og urter.
BARBERA D’ALBA 556
Torriglione, Piemonte, Italia.
Saftig og fyldig vin med duft av kirsebær, modne
plommer og et streif av eik. Passer til det meste
på menyen, og smaker godt uten mat også.
(Glutenholdig korn hvete, egg, melk).
ISKREM 49
Uten topping og kjeks.
Spør oss om hvilke smaker vi har.
(Ren kremis uten topping og kjeks. Egg, melk).
BRUS 29
KAKAKAO 48
med mashmallows
GRISELA – SOAVE CLASSICO DOC 465
Monteforte d’Alpone, Verona, Italia.
Utmerket som aperitiff eller akkompagnement
til pastaretter.
CHABLIS LA SEREINE 519
Bourgogne, Chablis, Frankrike.
Dyp strågul farge. Tiltalende og rik i duft og smak.
Stor fylde og kompleksitet.
TUTTI FRUTTI 49
Barnas drink med frukt og bær
MINERALVANN/JUICE
VARME DRIKKER
Nytraktet kaffe 30
Caffè Americano 38
Cappucino 44
Espresso 36
Caffè Latte 44
Caffè Mocca 47
Macchiato 40
Cortado 40
Varm sjokolade u/m krem 43/50
Iskaffe 47
Te (Chai, grønn, Earl Grey, solbær)
38
Coca Cola
44
Cola Light
44
Fanta44
Sprite 44
Vann med bobler
44
Iste fersken 44
Eplejuice (100%) Appelsinjuice (100%) 46
46
ØL/CIDER
Pilsner74
Sol82
Heineken82
Birra Morretti 0,33
82
Nøgne Ø IPA
139
Nøgne Ø Blond
139
Nøgne Ø Wit
99
Brew Dog IPA
99
Brew Dog Ripe Tide
109
Alkoholfritt øl 44
Pærecider82
GI ET
GAVEKORT
SOM VIRKELIG
SMAKER
Finn det på jbg.no
eller snakk med servitøren.
Drammen • Kongsberg • Porsgrunn • Kristiansand • Lyngdal
www.jbg.no
JBG_meny_PORSGRmars15.indd 2
20.03.15 09.45