Sunnmørsposten - Schibsted Forlag
18 KULTUR SUNNMØRSPOSTEN Tirsdag 21. april 2015 SYKKYLVEN BILDETEKST: Ane Brun med suksess i England Tidlause trendar tema for møte Moldejenta Ane Brun (bildet) har gått rett inn på 4. plass på den britiske hitlista Official Charts Company, som ble presentert søndag kveld. Ane Brun er vokalist på låten «Can`t Stop Playing» med DJ Dr. Kucho. Dette er en remiks av låten som kom ut i 2005 og et samarbeid med Gregor Salto, skriver Rbnett. Søndag 26. april blir det kulturkveld med tema møblar og interiør i Galleri Cylindra i Tusvik i Sykkylven. Arrangør er veneforeininga for Møbelmuseet i Sykkylven. På programmet står blant anna eit bildeforedrag ved merkevaresjef Liv Norun Moe i Slettvoll. Ho vil snakke om møbeldesign, fargar og tekstilar og avsløre nokre av tankane bak suksessen som Slettvoll har hatt. GLITTTERBUG Artist: The Wombats Plateselskap: Warner/14th Floor Records ANMELDT AV ODD INGE RAND [email protected] Fakta: The Wombats er en trio, og bassisten er norsk og kommer fra Elverum. Han heter Tord Øverland Knudsen. De tre møttes på Liverpool Institute of Performing Arts som er kjent som «popskolen» grunnlagt av Paul McCartney. MUSIKK Velkrydret og energisk pop The Wombats har gitt ut noen uimotståelige energiske perler gjennom sin karriere så langt, og forventningene er så definitivt til stede foran bandets tredje album «Glitterbug». De kaster inn en dæsj fransk Phoenix og byr i alle fall på et aldri så lite vorspiel til festen med «Give Me A Try» innledningsvis, selv om det ikke akkurat tar av på «Greek Tragedy» rett etterpå. Men «Glitterbug» er tett med fengende grep for å løfte popen ut av middelsjiktet, og det er keyboardelementene som er med og løfter mest. Det er en konstant underliggende discofeel på det hele, som gjør bandet dansevennlig og byr på en deilig energi. Det er mer fest og moro enn det er sjel og dybde i The Wombats, men det er et underholdende band med spesialkompetanse i krydring av pop. «Isabel» blir hvileskjæret før The Wombats tar til på sisteetappen med singelen «Your Body Is A Weapon» og «Pink Lemonade». Festen tar ikke like mye av som på «This Modern Glitch», men trioen holder stand med et knippe til med lettfattelig energipop. EDGE OF THE SUN Artist: Calexico Plateselskap: City Slang ANMELDT AV ODD INGE RAND [email protected] Fakta: Calexico er en sekstett fra Tuscon, Arizona, men er drevet av vokalist Joey Burns og trommeslager John Convertino. De veksler mye på instrumentene og er kjent som et veldig godt liveband. Til sommeren spiller de på Norwegian Wood. Sunnmøre rundt • Kvæfjordkake. Tropisk aroma. Toscakake. Fyrste NY BOK «Det norske kakebordet» er en hyllest til sunnmørsk kaketradisjon. – For å si det som det er; det er her på Sunnmøre folk virkelig kan dette med kaker og overdådige kakebord. – Da er det helt naturlig at de fleste oppskriftene er hentet herfra også. Sunnmøringer er flinke til å dele både kaker og oppskrifter. Her har kakebaking høg status, sier Hege NormanStormbringer, journalist og fersk kakebokforfatter. I 14 år bodde hun i Gjerdsvika, men flyttet tilbake til Lillehammer for to år siden. Sammen med fotograf AnnaMa Olsson har Norman-Stormbringer det siste halvannet året smakt seg gjennom norsk kaketradisjon på sitt beste. På det meste ble det 11 kakestykker på en og samme dag. – Vi er nok over gjennomsnittet glade i kake, både fotograf og forfatter, ler hun. Sommeren nærmer seg Calexico er et særdeles sommervennlig band, og med «Edge Of The Sun» slipper de sitt åttende album. «Falling From The Sky» setter tonen med et svalt og fint refreng med mexicanskklingende trompeter i bakgrunnen. Det er harmonisk og deilig, og du får lyst å sette deg på verandaen med noe kaldt i hånda. Vi får en deilig omgang med vispene og pedalsteelen i «When The Angels Played» før Neko Case setter et nydelig preg på «Tapping on the line». Det er litt tøffere ørkenstemning i «Beneath The City Of Dreams» som får et deilig driv med sin lille ska-inspirasjon samtidig som tex-mexen lurer i bakgrunnen. Calexico leverer på nytt en totalpakke av gode låter, praktfull musikalsk utførelse og en produksjon som speiler et 100 % organisk kollektiv som ikke trenger noen videre kosmetikk for å låte vidunderlig. Således blir nok «Edge Of The Sun» en av sommerens følgesvenn når man skal drømme seg bort til der solen steker enda mer. KAKE TIL FOLKET • «Det norske kakebordet» består av 42 oppskrifter, foto og små fortellinger, samlet av journalist Hege Norman-Stormbringer og fotograf Anna-Ma Olsson. • Norman-Stormbringer bodde i Gjerdsvika i 14 år. Drev der blant annet Kafé Kuling. Bor nå i Lillehammer. • Olsson er fra Sverige, men bor på Kvamsøy. • Boklansering i Adolfbuda i Gjerdsvika 25. april. KILDE: SCHIBSTED FORLAG – Dette er oppskrifter som funker HEGE NORMAN-STORMBRINGER Lokale bidrag. – Skal jeg velge meg en favorittkake, blir det svisketerten til Åse Muren, min tidligere nabo i Gjerdsvika, sier forfatteren. – Hun kom med kaka på døra da vi skulle ha barnedåp, og siden ønsket jeg meg samme kake til alle store kakefester senere. Jeg har fem barn, så vi har feiret noen barnedåper og konfirmasjoner på Sunnmøre. Og de kakebordene sunnmøringer disker opp med, slår alt vi østlendinger klarer å få til, påstår Norman-Stormbringer. Hun tenker fortsatt på Gjerdsvika som hjemme. Populære. Det er også der kake- MUSIKK MUSIKK boka skal lanseres, lørdag 25. april, i Adolfbuda. Med kaker på bordet og mange av de lokale bidragsyterne til stede. Flere av dem er navngitt i boka, ved oppskriftene de så villig har delt. Det er gode, velprøvde og populære festkaker som alltid forsvinner fort fra kakefatet. Som karamellkaka til Janfrid Palma Gunnarstein Ristesund fra Kvamsøy. Hun ønsket seg oppskriften til konfirmasjonen, og har bakt den i alle år etterpå. – Dette er oppskrifter som funker, det er derfor de fortsatt er i bruk. Kall det en lavterskelkakebok. Selv er jeg dårlig på å pynte, men så lenge kakene er så gode som disse, blir de spist. Garantert, sier Hege NormanStormbringer. GRY STØRE [email protected] DET NORSKE KAKEBORDET: Med 42 fristelser fra fjord og fjell. SØTT OG SYNDIG: Karamellrull, etter Bente Krumsviks oppskrift. FOTO: ANNA-MA OLSSON SUNNMØRSPOSTEN Tirsdag 21. april 2015 ØRSTA BILDETEKST: KULTUR 19 STORFJORDEN Konsert, plantefarging og mat Almelid Vikenes ny leiar Det blir stor aktivitet på Ytste Skotet i sommar. 24. mai blir årets første museumssøndag arrangert her. 14. juni held Jorun Marie Kvernberg konsert på garden, medan det 28. juni blir arrangert kurs i plantefarging. Matfestival blir det også i sommar. Det blir slåtteveke i byrjinga av august – og det skal gjerast mykje dugnadsarbeid, melder Storfjordens Venner. Ørsta Indremisjon har halde årsmøte og vald Hjørdis Almelid Vikenes til ny leiar. Med seg i styret får ho Åse-Rigmor Ose og Vidar Mørk. Ørsta bedehus sitt styre har fått desse medlemmene: Ivar Velle, Elisabet Henanger, Janne Nordal, Ole Christian Johnsen, Torbjørn Opsahl og Kåre Breivik. etter gode kakeoppskrifter ekake. Eplekake. Karamellkake. Opp-ned-kake. Suksessterte. Strandabakels. Iskake KAKEJAKT: – Vi har smakt på utrolig mange gode kaker mens vi har samlet oppskrifter til boka. En dag spiste jeg 11 kakestykker, forteller journalist og kakebokforfatter Hege Norman-Stormbringer (th). Anna-Ma Olsson har fotografert fristelsene. FOTO: AURORA NORMAN-STORMBRINGER ÅSE MURENS SVISKETERTE Kaken kan bakes i en rimeligere variant med kokos, eller med mandler: BUNN MED KOKOS 4 eggehviter 2 kopper sukker 2 kopper kokosmasse 2 ss hvetemel 1 ts bakepulver BUNN MED MANDLER 200 g mandler 5 eggehviter 200 g sukker VANILJEKREM 5 eggeplommer 100 g sukker 5 dl fløte 1 ts vaniljesukker eller frøene fra en vaniljestang 1 pakke svisker 2 dl vann 2 ss sukker Forvarm ovnen til 175 grader. Pisk eggehvitene stive, og tilsett sukkeret litt etter litt. Når marengsen er stiv, blander du i kokos, hvetemel og bakepulver, eller finhakkede mandler. Smør en springform og hell massen i. Stek i ca. 35 minutter. Kok opp eggeplommer, sukker, 3 dl fløte og vaniljesukker under omrøring. Ta kjelen av platen når blandingen begynner å koke. Avkjøl. Kok sviskene med vann og sukker til du får en grøtete masse. Du kan også sile av en pakke sviskekompott og bruke denne i stedet. Bre vaniljekremen over bunnen, og legg sviskeblandingen oppå. Pisk resten av fløten til krem, og pynt så pent du kan med sirlige kremkruseduller. SKAPT FOR Å DELES: Den første oppskriften i kakeboka er denne; svisketerte fra Åse Muren i Gjerdsvika. Forfatterens favorittkake. FOTO: ANNA-MA OLSSON
© Copyright 2024