W I T H
LO
VE
O
N
A
N
L
U
E
AD
T
M
G E
B A
R
&
U
T A
R E S
R
Kjære gjest,
Vår kjøkkensjef ser det som en utfordring
å presentere en meny som vi håper vil
falle i smak hos de fleste. Våre servitører
hjelper deg gjerne med valg av mat og
dertil passende drikke.
For informasjon vedrørende allergener,
vennligst spør din servitør. Mange av
rettene kan serveres gluten- og laktosefri.
Din servitør hjelper deg med å sette
sammen en meny. Alle hovedretter kan
også bestilles som halv porsjon til barn.
Forbehold om endringer og trykkfeil.
Vi lager vår mat med kjærlighet!
Bon appétit!
W I T H
LO
VE
O
N
A
N
L
U
E
AD
T
M
G E
B A
R
&
U
T A
R E S
R
NIBBLES
• Seranoskinke, Chorizo salami, Chili-marinerte
oliven, Parmesan, Edamame bønner
FROKOST
• Omelett med skinke eller bacon, ost, salat
mix, tomat og hjemmelaget brød
• Omelett BLVD med sjampinjong, purre, feta,
salat mix, tomat og hjemmelaget brød
SANDWICHER OG BRUSCHETTA
• Sandwich CLUB - grov roastbiff, frisk kremet
ost med ajvar, salat mix, skiver av avokado,
tørket løk, tomat, servert med pommes frites
• Sandwich BLVD - pesto, kylling, feta, salat
mix, rucola, tomat, servert med pommes frites,
yoghurt saus og urter fra provence
• Bruschetta med guacamole og røyket laks
• Bruschetta med rekesalat og egg
• Bruschetta med tomater, basilikum,
mozzarella og prosciutto skinke
STARTER
• Tigerreker BLVD med grønnsaks-tempura
og ingefær- og honningsaus (salat mix, tigerreker,
gulrøtter, selleri, squash og sølvløk)
• Biff tartar à la Asia
• Norsk «löjrom» - kaviar med smørstekt brioche
og crème fraiche
• Pilgrims blåskjell med grønn tomat chutney
• Le Boulevard salat - norske gulrøtter med beter,
appelsin saus og løkringer
• Fransk tomat-salat med mozzarella, oliven og
honning dressing
• Serano salat à la Italia - seranoskinke, salat mix,
nøtte mix, rødbet-pinner og honningdressing
SUPPER
• Kremet sjampinjong suppe med krutonger
• Kremet brocolli suppe, med blomkål og sprø bacon
• Kremet lakse og reke suppe
HOVEDRETTER
• Caesar salat med kyllingkjøtt og bacon
• Kyllingfilet servert med udon nudler, sterk
rødvinssaus og grønnsaker
• Andebryst med appelsin - og vinsaus, servert
med bakte poteter, betesalat, grønt og chili
• Biff BLVD med rødvinssaus, pommes frites,
sopp mix og trøffelmajones
• Laks servert med blomkålpurè, sitronsaus og
grønne grønnsaker
• Torsk med sandefjordsaus, servert med
brokkolipurè og assorterte grønnsaker
• Gåselever med cogniac - saus og karamelliserte
pærer servert med poteter og grønt
PASTA
• Pasta med reker (reker, hvitløk, pepperoncini,
parmesan)
• Pasta med røkt laks (rømme, brokkoli, røkt laks,
hvitløk)
• Pasta carbonara (skinke, rømme, egg, parmesan)
• Pasta cherrytomater (zuchinni, cherrytomater,
pepperoncini)
• Pasta med pesto (basilikum, parmesan, olivenolje)
• Pasta bolognese (biff- og svinekjøtt saus med
tomater)
PIZZA
• Pizza BLVD (tomatsaus, mozzarella, kyllingkjøtt,
gorgonzolla, nøtter, rucola)
• Pizza Total (tomatsaus, mozzarella, bacon, skinke,
mais, sjampinjong)
• Pizza con Alice (ansjos, tomatsaus, persille,
hvitløk)
• Pizza con Bosteriola (mozzarella, sjampinjong,
sterke pølser)
• Pizza Capriciosa (mozzarella, sjampinjong,
prosciutto, sterk salami, egg)
• Pizza 4 Stagioni grønnsaker (mozzarella,
sjampinjong, squash, gresskar blomster, aubergine)
• Pizza Margherita (mozzarella, tomatsaus,
basilikum)
BAR MENY
• Osteburger BLVD med bacon - serveres med
løkringer, tomat, pommes frites og chilisaus
• Burger BLVD - storfekjøtt, squash, aubergine,
paprika, løk, tomat, minipickles, servert med pommes
frites og yoghurtsaus med mint
• Platå med kyllingvinger, løkringer,
ostestenger, pommes frites og sterk tomatsaus
• Platå à la BLVD - mici (littles), sterke pølser,
løkringer, pommes frites, salat, minipickles og dijonsaus / for 1, 2 eller 4 personer
• Svineribbe med barbeque saus, servert
med pommes frites og blanding av grillede
grønnsaker
DESSERT
• Lavakake
• Crème brulee
• Mørk sjokoladekrem
• Sorbet litchi / kokos & ananas/ sjokolade/
bringebær/pasjonsfrukt
• Vaniljeis
• Sjokoladeis
• Husets kaker
KAFFE
• Espresso enkel / dobbel
• Cappuccino italiensk / wiener
• Latte Macchiato
• Café Latte
• Frappé klassisk
• Frappé iskrem
• Cortado
• Americano
• Koffeinfri
• Varm Sjokolade
• Kakao med melk
• Te
MILKSHAKE
• Milkshake banan / jordbær / sjokolade /
kokos / mix
• Milkshake BLVD / Milkshake Boulevard
FRISKE DRINKER
• Limonade enkel / med utvalgte frukter
• Fresh appelsin / grapefrukt / eple
• Fresh mix
ALKOHOLFRIE COCKTAILS
200 / 250ml
• Grenn Apple
(eplejuice, lime, brunt sukker)
• Mojito
(mint, lime, mineralvann, brunt sukker)
• Butterfly
(krem, fersken & kirsebærjuice)
• Safe sex on the beach
(appelsin, ananas & blåbærjuice, is)
COCKTAILS
• Mai Tai
(hvit rom, brun rom, sitronjuice, appelsinsirup)
• Mai Tai Exotic
(hvit rom, brun rom, ananas, appelsin & sitronjuice, mint)
• Margarita
(tequila, triple sec, sitronjuice)
• Kir Royal
(svart blåbær likør, champagne)
• Long Island
(triple sec, hvit rom, gin, vodka, tequila, mint, lime, cola)
• Pina Colada
(malibu rom, kokoskrem, ananas juice)
• Cosmopolitian
(vodka, triple sec, tranebær & lime juice)
• Copacabana
(hvit rom, sjokoladesirup, eple & papaya juice)
• Mojito
(hvit rom, mint, lime, brunt sukker, mineralvann)
• Americano
(campari bitter, rød Vermouth, mineralvann)
• Jagerbomb
(jagermeister, energi drikk)
• Caipiroska
(vodka, lime, sukker)
• Apple Martini
(vodka, grønn eple & sitron juice)
• Black Russian
(vodka, kaffelikør)
• Manhattan
(søt vermouth, whiskey, bitter)
• BLVD Special Cocktail
(vodka, øl)
LONGDRINKS
• Gin Tonic
(gin, tonic vann, lime)
• Hugo
(prosecco, Elder likør, mineralvann, mint, lime)
• Cuba Libre
(hvit rom, cola, sitron)
• Bloody Mary
(vodka, tomatsaus, sitronjuice)
• Jagermeister Apple
(jagermeister, eplejuice)
• Jagermeister Orange
(jagermeister, appelsinjuice)
• Campari Orange
(Campari, appelsinjuice)
• Aperol Spritz
(prosecco, aperol spritz, mineralvann)
SHOTS
• Tequila
•. Unicum
• Jagermeister
• B52
(irish cream, kaffelikør, cognac likør)
• Flatliner
(sambuca, tequila)