Lette retter

Lette retter
Desemberlunsj
Ribbe og pinnekjøtt. Gravlaks med sennepssaus.
Eggerøre, juleskinke og parmaskinke
Serveres med variert brød.
238,-
Club sandwich med chips
Kylling fra Stange, bacon, majones, ost og frisk salat.
Serveres med chips
179,-
Bruschetta Mix
Tomat og mozzarella
Parmaskinke og manchego
Kylling og aioli
179,-
Panini med biff
Frisk salat med aioli.
Serveres med bearnaise og chips
179,-
Panini med reker
Majones, salat og sitron
168,-
Panini med kylling
Ost, salat og karrymajones
168,-
Panini med parmaskinke
Ruccola, mozzarella, cherrytomater, oliven og pestosaus
168,-
Sildetallerken
Tomatsild, sursild, sennepssild og rømmesild.
Serveres med kokt egg og rugbrød
178,-
Kremet fiskesuppe
Serveres med brød og smør
198,-
Fish’n chips
Gulrot- og kålsalat. Serveres med tartarsaus og chips
198,-
Supernachos
Serveres med kjøttdeig og ost, rømme, salsa,
jalapeños og guacamole
189,-
Egg & bacon
2 egg med pommes frites og salat
158,-
Ostetallerken
Pecorino pepe, Gruyere, Capralpeggio, Dolomitic
198,-
Salat
Scampisalat
Marinerte scampi på ruccola og grønn asparges.
Serveres med hvitløkdressing
179,-
Cæsar
Kylling fra Stange, bacon, krutonger og parmesan
179,-
Gratinert Chèvre
Parmaskinke, cherrytomater,
honningristede valnøtter og ruccola
179,-
Kylling fra Stange
Bacon og salat med cherrytomater.
Serveres med appelsin- og limedressing
179,-
Esmeraldas vegetarsalat
Frukt og grønnsaker med dilldressing
159,-
Liten sidesalat
69,-
Hamburgere
Husets burger
Jarlsbergost, bacon, salat og dressing.
Serveres med chips
198,-
Cheddar & jalapeños burger
Jalapeños, chilimajones og salsa.
Serveres med chips
198,-
Barbeque-burger
Cheddarost, barbeque-saus, bacon og salat.
Serveres med chips
198,-
Blåskjell
Hvitvinsdampede blåskjell
Serveres på fransk vis med chips og aioli
198,-
Blåskjell med lime & chili
Serveres med chips og aioli
198,-
Blåskjell i fløte og curry
Serveres med chips og aioli
198,-
Forrett
Gravlaks
Serveres med dillstuede poteter og sennepssaus
129,-
Reinsdyrcarpaccio
Serveres med pepperrotkrem, rosmarinolje
og jordskokkchips
149,-
Chilimarinerte scampi
Servert i sterk chili og hvitløksolje med paninibrød
139,-
Pannestekte kamskjell
Sellerirotkrem, smørtstekte rødbeter og appelsinsjy
139,-
Hovedrett Sjømat
Ovnsbakt torskefilet
Potetpuré, grønnsaker og rødkål.
Serveres med smørsaus og bacon
298,-
Grillet kveite
Urtedrysset kveite med sauterte grønnsaker og kremet basilikumsjy.
Serveres med amadinepoteter
318,-
Skinnstekt laks
Smørstekt asparges, mais og gulrot,
potetpuré og appelsinsaus
278,-
Fish’n chips
Gulrot- og kålsalat. Serveres med tartarsaus og chips
198,-
Kremet fiskesuppe
Serveres med brød og smør
198,-
Hovedrett Kjøtt
Juletallerken
Svineribbe, julepølse, medisterkake, rødkål og surkål.
Serveres med gulløyepotet og julesaus
318,-
Pinnekjøtt
Røkt pinnekjøtt av lam, vossakorv og rotstappe.
Serveres med gulløyepotet og sjysaus
328,-
Indrefilet av okse
Selleripure, sauterte grønnsaker og grønn peppersaus.
Serveres med amadinepoteter
338,-
Grillet entrecôte av okse
Gulrotpure, sjampinjong og sauterte grønnsaker.
Serveres med amadinepotet og rosmarinsaus
298,-
Reinsdyrbiff
Serveres med bakte rotgrønnsaker, syltet pære,
potetpuré og rødvinsjy
319,-
Dessert
Riskrem
med marinerte kirsebær
109,-
Hjemmelaget karamellpudding
109,-
Sjokoladefondant
Serveres med vaniljeis og bær
139,-
Lun eplekake
Serveres med vaniljeis
129,-
Stor Isdessert
119,-
Jordbærsorbet
109,-
BARNEMENY – SPØR DIN SERVITØR
Pizza i verdensklasse
- fra vår vedfyrte Toscanske steinovn
Italiensk pizza
på sitt beste
Vår pizza lages etter gammel napolitansk tradisjon. Den vedfyrte ovnen kommer
også fra Italia og er helt avgjørende for den karakteristiske smaken.
Temperaturen i ovnen svinger lett mellom 300 og 500 grader
avhengig av hvor mange pizzaer vi serverer i restauranten.
Vi gjør oppmerksom på at kjøkken og pizzeria er to forskjellige avdelinger.
Maten fra pizzeria serveres omgående og uavhengig av andre bestillinger.
Her ser du vinnerpizzaen som Esmeralda vant med i Norgesmesterskapet for italiensk pizzabaking. Vår Quattro
Stagioni har vært på menyen siden 2005 og vi er stolte av å kunne servere deg en pizza i verdensklasse!
GLUTENFRI PIZZA: SPØR DIN SERVITØR
Vi kan ikke garantere 100% glutenfri pizza da den lages i omgivelser med mye melstøv.
Anbefales ikke til allergikere.
Italiensk Pizza
Bøffelmozzarella
Tomatsaus, basilikum og parmesan
182,-
Margherita Classica
Tomatsaus, mozzarella og basilikum
152,-
Margherita med skinke
Tomatsaus, mozzarella og skinke
166,-
Margherita med pepperoni
Tomatsaus, mozzarella og pepperoni
166,-
Margherita med biff
Tomatsaus, mozzarella og biff
168,-
Margherita med skinke og pepperoni
Tomatsaus, mozzarella, skinke og pepperoni
168,-
Capricciosa
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sjampinjong, artisjokk,
oregano og oliven
168,-
Calzone Palermo
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sjampinjong
ALLE RETTER SERVERES SOM TAKE AWAY
168,-
Italiensk Pizza
Quattro
Stagioni
Tomatsaus, mozzarella, artisjokk, sjampinjong, pepperoni, skinke, oliven 178,Vinneren av Norgesmesterskapet i italiensk pizzabaking, “SMAK 09”
Rein
Tomatsaus, mozzarella, skinke, sjampinjong og rødløk
168,-
Esmeralda
Tomatsaus, mozzarella, skinke, paprika, sjampinjong, løk og sort oliven 168,-
Diavola
Tomatsaus, mozzarella, pepperoni, løk, paprika, oliven og chili
168,-
Milano
Tomatsaus, mozzarella, kylling, mais, bacon, rødløk og paprika
168,-
Speciale
Biff, pepperoni, løk, chili, tomatsaus og mozzarella
172,-
Fabrizio
Tomatsaus, mozzarella, biff, sjampinjong og paprika
168,-
Verde
Tomatsaus, mozzarella, paprika, løk, sjampinjong, sorte oliven og pesto 158,-
Hawaiian
Skinke, ananas, tomatsaus og mozzarella
168,-
Italiensk Pizza
PIZZA UTEN TOMATSAUS
Tartufo
Trøffelolje og mozzarella
168,-
Spinachi
Spinat, mozzarella, oliven, sherrytomater, pesto og pinjekjerner
162,-
TIA
Mozzarella, skinke, løk, paprika, sjampinjong, chili, pesto
164,-
Pollo
Sherrytomater, mozzarella, kylling, pesto, oliven og ruccola
Parma
Mozzarella, parmaskinke, parmesan, ruccola, sherrytomat,
pinjekjerner, pesto
Ai Formaggi
Mozzarella, parmesan, gorgonzola og provolone dolce
166,-
188,-
176,-
Ai Formaggi med pepperoni
Mozzarella, parmesan, gorgonzola, provolone dolce og pepperoni
182,-
Pizza Nutella (Dessertpizza)
Med Nugatti
ALLE RETTER SERVERES SOM TAKE AWAY
89,-