Se egen invitasjon
BAILLAGE D´ARCTIQUE - foreningen for amatører og profesjonelle med stor interesse for det gode måltid med mat og vin på et høyt faglig nivå. Vårt bailliage er Norges nordligste og dekker landets tre nordligste fylker, samt Svalbard. Vårt landsdel gir oss en unik tilgang på råvarer av høy kvalitet, som våre medlemsbedrifter vet å gjøre god nytte av. Vårt overordnede mål er å skape de gode møteplassene hvor måltid av høy kvalitet kan nytes med den gode sosiale samtale! Invitasjon til champagneaften med Moët Hennessy Norge Ring oss eller SMS oss på 31 Vår postadresse: Peterborg 9, 9008 Tro Til medlemmer av bailliage d´Arctique og Chaine nasjonalt Invitasjon til spennende champagneaften Kjære medlemmer av Chaine des Rotisseurs Det er med stor glede vi kan invitere våre medlemmer til en meget spennende champagneaften. Vertskap for kvelden er Poul-Henrik Remmer og vårt medlem Scandic Ishavshotell. Tilstede vil være Tristan Viala fra Moët Hennessy Norge. Han vil foredra om historien til champagneområdet, fra krittiden til romerrike og Dom Pérignon, samt om terroir og klima. Han vil i tillegg gå igjennom fremstilling, druetyper og de unike egenskapene som sammen skaper verdens beste musserende vin. Vi kan forvente et meget interessant foredrag og ikke minst smaking! Til champagnen har Ishavshotellets eminente kjøkkensjef Andreas Mikkelsen satt spennende smaker spesielt tilpasset de unike egenskapene til den enkelte champagne. Totalt skal vi denne aftenen smake oss gjennom 5 forskjellige champagner. Aftenens meny Blini og løyrom DOM RUINART 2004 Kamskjell josper holandaise MOET GRAND VITAGE Røkt kveite potet espuma VEUVE CLICQUOT BRUT Torsk erter og bacon eplesmør sauce DOM PERIGNON 2004 Entrecote kalv grillet jordskok tomat salat VEUVE ROSÉ Petit four MOET NECTAR eller VEUVE SEC Vi håper dere finner arrangementet interessant og ønsker å delta. Vi har stor tro på at dette blir svært hyggelig og at vi har noen herlige smaker i vente! Vennlig hilsen Arne Trengereid Bailli Régional Praktisk informasjon Tid: 29.april 2015 kl.1930 Sted: Scandic Ishavshotel, Tromsø Frist for påmelding er fredag 24.april 2015 Pris for arrangementet kr.1095,- for medlemmer, og kr.1195,- for ikke-medlemmer. Kleskode: Pent med kjede for de som har. Ønsker du å melde deg på eller har noen spørsmål? Spørsmål og påmelding gjøres til Vice-Chargé de Presse Kim Nordli. Han kan kontaktes enten gjennom å sende en e-post til [email protected] eller ringe/ sms på telefon 938 31 526. Innbetaling gjøres til konto: 4700 237 2769 før arrangementet. Påmelding blir først ”gyldig” når betaling har blitt registrert. Innbetaling merkes med navn på deltager (e). Spørsmål knyttet til innbetaling og kontingent kan rettes til vår Vice-Argentier RolfOtto Hansen på telefon: 995 20 011 eller e-post [email protected] Kontakt med Vice-Chargé de Presse Kim Nordli > Chaine des Rotisseurs, Bailliage d´Arctique - Petersborggt. 9, 9009 Tromsø Norge
© Copyright 2024