Årsplan mat og helse
Årsplan mat og helse Uke Praktisk arbeid Teori Læreplanmål 34 Grønnsaker med dipp. Benkvask og oppvask. Utstyr og rutiner på kjøkkenet, mål og vekt. Hygiene. ML 1 MF1 35 Tomatsuppe scones Næringsstoffene. Leksjon 2 i Kokeboka mi. Side 10-17 ML 1 ML2 36 Eplekake Næringsstoffene. Leksjon 2 i Kokeboka mi. Side 10-17 ML 1 ML2 37 Pai med ost og skinke. Salat. Næringsstoffene. Leksjon 2 i Kokeboka mi. Side 10-17 ML 1 ML2 38 Skattekiste Kostråd, frukt og grønnsaker ML 1 ML 2 39 Teoriprøve Skriftlig individuell teoriprøve ML1 ML2 40 Skolebrød Næringsstoffer og kostråd, hygiene. Gjær ML1 som hevemiddel. ML 2 41 Høstferie 42 Brød Korn Vurdering MK3 Individuell skriftlig vurdering ML 1 ML2 43 Rundstykker Korn ML 1 ML 2 44 Praktisk prøve Elevene baker rundstykker ML 1 Individuell praktisk gjærbakst 45 Fiskesuppe Fisk ML 2 prøve ML 1 Underveisvurdering 1 ML 2 46 Lasagne Kjøtt og egg ML 1 ML 2 47 Kjøttboller og Meieriprodukter potetmos ML 1 48 Julebakst Mat og tradisjon. Mat og religion. MK2 49 Julemiddag Mat og tradisjon. Mat og religion. Vertskap MK2 50 Vaske 51 Julekonserter 52 Juleferie ML 2 GOD JUL! 2016 1 Toast Entreprenørskap/produktutvikling/regns kap/budsjett MF3 ML3 ML 5 Matvarekontroll/matvaremerking. Markedsføring/reklame 2 Reklamefilm MF3 ML3 ML5 MK4 3 Reklamefilm framlegg MF3 ML3 ML5 MK4 Film i gruppe. Gruppekarakter 4 Fiskegrateng Fisk, kostråd, fett. ML1 ML2 5 Bidos Samisk mat. MK2 Mat og minoriteter, Leksjon 20 6 Baking til kulturuke ML 1 Ml2 7 Kulturuke 8 Vinterferie 9 Praktisk prøve Fiskegrateng/skriftlig oppgave Praktisk prøve Fiskegrateng/skriftlig oppgave Påskelunsj fletta loff, egg og te Tradisjon, religion, egg 10 11 ML 1 ML 2 ML 1 ML 2 ML 1 ML 2 12 Påskeferie 13 Fromasj Meieriprodukter og egg ML 1 ML 2 14 15 Hjemmelaget pasta Carbonara Livsstilsykdommer, allergier og matintoleranse ML 1 Couscoussalat med Kylling Livsstilsykdommer, matintoleranse. ML 1 Individuell vurdering Underveisvurdering 2 Mandag går bort ML2 ML 2 16 17 Individuell vurdering Muntlig individuell framføring om livsstilsykdommer. Wok Grønnsaker fett, bærekraftig mat. ML 1 Leksjon 5 18 Åpen, justering 19 Bløtkake ML 2 Torsdag kr. Himmelfart fredag fri ML 1 ML 2 20 Åpen justering 21 Pizzasnurrer Sluttkarakter settes Mandag 2. pinsedag og tirsdag 17. mai fri ML 1 ML 2 22 Turmat 23 Turmat 24 Vasking 25 Hele kjøkkenet skal vaskes og ryddes Tirsdag 21. juni siste skoledag God sommer !
© Copyright 2024