1. No category

Saksframlegg
Ark.:
U63
Lnr.: 8291/15
Arkivsaksnr.: 15/1510-9
Saksbehandler: Jane Holoen
BRUA BAKERI OG KAFE AS - SØKNAD OM SKJENKEBEVILLING.
Vedlegg:
Ingen.
Andre saksdokumenter (ikke utsendt): Søknad om skjenkebevilling m/vedlegg.
Uttalelser fra høringsinstanser
SAMMENDRAG:
Brua bakeri og kafe as, org.nr. 915769721, innvilges skjenkebevilling for klasse 1, 2 og 3
i leide kafelokaler i Vestringsvegen 6, 2651 Østre Gausdal, med skjenketider innenfor
alkohollovens rammer..
Turid Ottersen Hansen, f. 260869, godkjennes som styrer for bevillingen og Marius
Hansen, f. 250590, godkjennes som stedfortreder, under forutsetning av bestått
kunnskapsprøve for alkoholloven.
SAKSOPPLYSNINGER:
Brua bakeri og kafe as, org.nr. 915769721, søker om skjenkebevilling for klasser 1, 2 og 3 i
leide kafelokaler i Vestringsvegen 6, 2651 Østre Gausdal, tilhørende Gausdal kommune. Det
skal også etableres en liten uteservering men størrelsen er foreløpig ikke definert fra teknisk
enhet, men dette vil bli gjort i god tid før sesongen. Brua bakeri og kafe eies av Turid
Ottersen Hansen, f. 260869 og Petter Hansen, f. 031094. Det er Turid Ottersen Hansen som
skal være styrer for skjenkebevillingen og Marius Hansen, f. 250590, som skal være
stedfortreder. Turid Ottersen Hansen har godkjent kunnskapsprøve for alkoholloven. Marius
Hansen har ikke godkjent kunnskapsprøve om alkoholloven enda, men han skal gå opp til
denne prøven før kafeen skal åpne.
Driftskonseptet er bakeri og kafe med ordinært bakeriutsalg hvor alt bakes på stedet, samt en
betydelig kafe med matservering. Kafeens åpningstider blir fra søndag til torsdag kl. 0800 til
kl. 2300 og fra kl. 0800 til kl. 0100 på fredager og lørdager.
Kafeen skal være åpen på kveldstid når det er arrangementer i kultursalen og på dagtid
mellom kl. 1100 og kl. 1300 skal kafeen også fungere som kantine for Gausdal kommunes
ansatte. Menyen vil bestå av forskjellige typer lunsj- og middagsretter, samt pizza og
påsmurte bakervarer i forskjellige varianter. Det er også tenkt å ta arrangementer som
bryllup, fødselsdager, julebord etc.
Søknaden er sendt lensmannen i Gausdal, helsesjefen i Gausdal, kemneren i SørGudbrandsdal og sosialtjenesten v/NAV Gausdal. Det er ikke innkommet bemerkninger fra
noen av disse.
Etter alkohollovens bestemmelser kan det gis skjenkebevilling for klasse 1 og 2, altså øl og
vin, i hele åpningstiden, mens det for klasse 3, brennevin, ikke kan gis bevilling før kl. 1300
på dagen.
VURDERING:
Søknaden fra Brua bakeri og kafe as m/vedlegg oppfylles alkohollovens krav. Firmaet og de
involverte personer oppfyller alkohollovens krav til vandel og med bakgrunn i dette samt
saksopplysningene foreslås det at skjenkebevilling klasse 1, 2 og 3 innvilges med skjenketider
innen rammen av alkoholloven. Det forutsettes også at Marius Hansen har bestått
kunnskapsprøve om alkoholloven før kafeen skal åpne.
Rådmannen foreslår at det gjøres følgende
innstilling:
Brua bakeri og kafe as, org. 915769721, innvilges skjenkebevilling for klasse 1 og 2 med
skjenketid fra kl. 0800 til kl. 0100.
For klasse 3 innvilges skjenkebevilling med skjenketid fra kl. 1300 til kl. 0100.
Bevillingen vil også gjelde et lite uteområde som defineres av teknisk enhet i samråd med
lensmannen. Det forutsettes at dette området avgrenses i henhold til alkohollovens
bestemmelser.
Turid Ottersen Hansen, f. 260869, godkjennes som styrer for skjenkebevillingen.
Marius Hansen, f. 250590, godkjennes som stedfortreder for skjenkebevillingen under
forutsetning av bestått kunnskapsprøve om alkoholloven før kafeen åpner.
Bevillingen gjelder ut inneværende bevillingsperiode som utgår 310316.