Dialogkonferanse: Fôring i merd Morten Bergslien Et klyngeprosjekt for akvakulturaktører på Sør-Vestlandet Morten Bergslien Organisering Hvem Bedrift Tittel Erlend Sødal Skretting AS Operations Director Global Production Tor Eirik Homme Grieg Seafood ASA Director Feed and Nutrition Fiona Provan IRIS Senior Research Scientist Jan Vidar Jakobsen EWOS Innovation As Manager Resources Trine Danielsen Center for Aquaculture competence AS Daglig leder Prosjektansvarlig: Eivind Helland, Blue Planet AS Prosjektleder: Morten Bergslien, Blue Planet AS Observatører Ragnhild Espeland, Innovasjon Norge Hilde Aaresheim, Norges Forskningsråd Kjernebedrifter og viktige kunnskapsaktører Bedrifter og kunnskapsaktører • Skretting og Skretting ARC • EWOS og EWOS Innovation • Egersund Net • Orbit GMT • HOBAS • Marine Harvest • Grieg Seafood • Bremnes Seashore • NRS Feøy • FHL • Center for Aquaculture Competence • NOFIMA • IRIS Biomiljø • Bioforsk • Erapoil • Blue Planet Norges største forskningsmiljø innen bearbeiding av sjømat Verdensledende innen forskning og produksjon av fôr til oppdrettsindustrien Verdensledende teknologiutvikling til oppdrett og fiske Ledende norsk miljø innen måltidsforskning Akvakultur på Sør-Vestlandet Internasjonale og nasjonale lakseoppdrettere Store fiskerihavner med landing av pelagisk fisk og produksjon av fiskemel og olje Landsledende på utviklingen av nye marine arter Prioriterte satsingsområder og faglige temaer 1 Bærekraftig akvakultur Optimal fôring av laksefisk Energiutnyttelse i verdikjeden Ressursutnyttelse i havbruksnæringen 2 Fra fôr til matkvalitet 3 Nettverk Laks og human helse Fagdager og temadager Fra fiskefôr til gastronomi Kompetanse og rekruttering Samarbeid rundt utvikling av nisjefôr Bransjeoverskridende nettverk Delmål • Bærekraftig akvakultur – Optimal fôring av laksefisk – Logistikk og optimal energi utnyttelse gjennom verdikjeden – Utnyttelse fôrspill og andre næringsstoffer fra fiskeoppdrett • Fra fiskefôr til matkvalitet – Fiskefôr og human helse – Fra fiskefôr til gastronomi – Samarbeid om utvikling av nisjefôr Status – aktiviteter og prosjekter Bærekraftig akvakultur Fra fôr til matkvalitet - Prosjekt: Bærekreftsrapporter for klyngeaktørene - Dialogkonferanse laks og human helse - Håndtering av kategori 2 avfall – rapport - Review: Laksekonsum og human helse utover omega 3 - Reduksjon av produksjonstap til under 10% - Framtidig sonestruktur for akvakultur i Rogaland - Forskningsprosjekter: 1. Seafood and Health; Convenience, available, tasty and healthy processed seafood - Fagrapport for Marin Overvåking Rogaland – status 2. Fish intervention study for vannområdet Rogaland 3. The new omega-3 Nettverksaktiviteter - Offisiell markering av oppstart Arena Ocean of Opportunites - for partnere - Dialogkonferanse: Reduksjon av produksjonstap - Dialogkonferanse: Laks og human helse - Dialogkonferanse: Optimal foring av fisk Fôring av fisk i merd • Fôrer vi på mest mulig optimale måten? • Flere selskap har begynt å gjøre forsøk med undervannsfôring • De nettverkene som er presentert i dag utgjør mye kompetanse som til sammen har en unik mulighet til å utføre fellesprosjekter – Effektivt – Organisert – Reduserte kostnader og risiko