Randi Erdal
VA-etaten, Bergen kommune
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Fettutskiller
kontroll og oppfølging
Forskrift om påslipp av olje- og fettholdig avløpsvann, Bergen
kommune, Hordaland
§1.
‘Lokal forskrift om påslipp av olje- og fettholdig avløpsvann
skal sikre at olje og fett fjernes ved kilden, og skal påse at olje- og
fettutskillere driftes riktig slik at de virker etter hensikten.’
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Delegert myndighet
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
INNLØP
UTLØP
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
HOVEDKAMMER
• Restauranter
• Kafeer/konditorier
• Catering/ferdigmatprodusenter
• Hoteller
• Kantiner
• Gatekjøkken/kiosker
• Hamburgerbarer
• Slakterier
•
•
•
•
•
•
•
•
Margarin- og matoljeindustri
Kjøttforedlingsbedrifter
Hermetikkindustri
Bakeri
Meierier
Friteringsindustri
Røkerier
Matbutikker med
steke/grillavdeling
Virksomheter som ikke er nevnt her men har påslipp av
fettholdig avløpsvann skal også ha fettutskiller
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Hvem skal ha en fettutskiller
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Prøvetakingskum
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Tømming
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Årsrapport
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Tilsyn/prøvetaking/
temperaturlogg
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Gemini Indsys
Eksempel på registrering i dagbok og videre oppfølging
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Gemini Indsys
Enkeltsøk
Eks: Liste over antall tilsyn utført i 2015
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Gemini Indsys
Her finner vi blant annet:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Utskiller
Utskillernummer
Status
Operatør
Prøvetakingskum
Tømmeavtale
Sist registrert tømming
Neste forventet tømming
Frekvens
Levert årsrapport
• Hvilken stikkledning utskiller
er koblet opp mot
• Virksomhet
• Adresser, kontaktinformasjon
• Gnr og bnr
• Lokalisering og plassering
• Hvem som har gjort endringer
og når dette er utført
• Organisasjonsnummer
• …
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Hele Indsys på ett ark 
Fettutskiller
Utskillernummer
Drift
Operatør
Sist tømming
Neste tømming
Frekvens i antall måneder
eks. hver 4 mnd., hver 3 mnd.,
hver 2 mnd.
Årsrapport
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Hele Indsys på ett ark 
 9 fettutskillere som har levert årsrapport og ikke har utført tømming etter planen i 2014
Det er samme operatør som står oppført på disse 9 fettutskillerne
• Faglig møtested for erfaringsutveksling
• Både interne og eksterne foredragsholdere
–
–
–
–
–
Ansatte hos Vann- og avløpsetaten og Bergen Vann
Laboratorier
Leverandører
Kjemikalieleverandører
Operatører
• Gjennomgang av året som er gått
– rapportering
– utfordringer
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Tømmeoperatørsamling
• Matavfallspresse
–
–
–
–
Fungerer dette?
Kan vi tillate eller forby?
Lovhjemmel? Dette er ikke en vanlig matavfallskvern
Samarbeid med Oslo kommune og Tromsø kommune
• Prøvetakingskummer
– Utfordring at det ikke er installert og heller ikke
tilkomst på nye fettutskillere
• Nye fettutskillere
– Overholder ikke kravene til temperatur og fettinnhold
– Plasseringen
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Utfordringer
Tlf: 55 56 63 72
[email protected]
[email protected]
R E N T VA N N T I L F O L K O G F J O R D
Kontaktinformasjon: