Middagsmenyn - PONG Skrapan
-Varmt välkomna till oss på Pong, som betyder Träff eller Träffpunkt på Kinesiska. Här driver vi flera möteplatser, runt om i hela Stockholm, med ett stort matutbud från Asiens alla hörn. Kom till vår lilla sushibar, eller den stora härliga buffén, eller varför inte prova en rätt från vår vällagade á la carte-meny. Vi älskar dom riktiga smakerna från hela asien! Smaklig måltid! Welcome to us at Pong, that means Meeting or Meeting Point in Chinese. We run several meeting places, around here in Stockholm, with a large selection of food from all corners of Asia. Come and join us at our small sushi bar, or the big lovely buffet, or why not try a dish from our well prepared á la carte menu. We love those real flavors from all over Asia! Bon appetit! PONG SKRAPAN För mer information, besök oss på www.ponggruppen.se FÖRDRINK innan maten aperitif 5cl Dry Martini Beefeater, Noilly Prat, oliver/citronzest 118:- Beefeater, Noilly Prat, olives / lemonzest Side Car Martell VS cognac, Cointreau, citron, socker 132:- Martell VS cognac, Cointreau, lemon, sugar Apple Mint Busnel calvados, äpple, mynta, lime, socker, 7-up 132:- Busnel calvados, apple, mint, lime, sugar, 7-up Whiskey Sour Buffalo Trace bourbon, citron, socker, äggvita, Angostura bitter 132:- Buffalo Trace bourbon, lemon, sugar egg white, Angostura bitter Ritz Cocktail Martell VS cognac, Cointreau, maraschinolikör, citron, champagne Martell VS cognac, Cointreau, maraschino liquir, lemon, champagne 144:- FÖRRÄTT en småbit starter Misosoppa 25:- Klassisk japansk soppa Classic japanese soup Papea Thod 60:- Thailändska räkvårrullar Thai shrimp spring rolls Long Hao Gao 65:- Friterade räkdumplings Deep fried prawn dumplings Goong Thod 65:- Friterade Tigerräkor Deep fried tiger prawns Lab Gai Stark kycklingsallad med chili, lime och koriander 65:- Spicy chicken salad with chilli, lime and coriander Yum Nuea Thailändsk biffsallad med chili och lime 75:- Thai beef salad with chilli and lime Yum Goong Thailändsk räksallad med chili och lime 75:- Thai prawn salad with chilli and lime Tom Kha Gai Kycklingsoppa med lime och kokosmjölk 65:- Chicken soup with lime and coconut milk Tom Yum Goong Stark räksoppa med chili, lime och koriander 65:- Spicy prawn soup with chilli, lime and coriander Har ni några frågor eller allergier, kontakta gärna vår personal. Lite stark little spicy Mellan stark medium spicy Mycket stark very spicy Do you have any questions or allergies, please contact our staff. Rekomenderar recommend Vegetariskt alternativ vegetarian alternative DIM kinesisk tapas SUM dumplings Yao Zhu Bao 55:-/4st Fläsk, räkor och koriander Dumplings with pork, shrimps and coriander Xiao Long Bao Fläskfärs dumplings Shanghai style 55:-/4st Shanghainese dumplings filled with pork Xia Jiao 55:-/4st Klassisk räkdumplings på rismjöl Dumplings with prawn filling and thin wheat starch skin Xia Xiao Mai 55:-/4st Kyckling, räkor och koriander Dumplings with chicken, shrimps and coriander Niu Rou Qiu 55:-/4st Biff, vattenkastanj, koriander Dumpling with beef, water chestnut and coriander Feng Zhua 55:- Kycklingfötter med svart bönsås Chicken feet with black bean sauce Nuo Mi Ci Varm kokosboll gjord på sticky rice (efterrätt) 55:-/4st Warm coconut ball made of sticky rice (dessert dumpling) Har ni några frågor eller allergier, kontakta gärna vår personal. Lite stark little spicy Mellan stark medium spicy Mycket stark very spicy Do you have any questions or allergies, please contact our staff. Rekomenderar recommend Vegetariskt alternativ vegetarian alternative HAVET sushi / sashimi from the sea 8 bitar 115:- Kockens val av 5 nigiri och 3 maki Chef's choice of 5 nigiri and 3 maki 11 bitar 135:- Kockens val av 7 nigiri och 4 maki Chef's choice of 7 nigiri and 4 maki 15 bitar Kockens val av 10 nigiri och 5 maki 175:- Chef's choice of 10 nigiri and 5 maki Shake Sushi 135:- 8 lax (nigiri) 2 lax/gurka (maki) 8 salmon and 2 maki Shake Ebi 4 lax och 4 räkor (nigiri) 2 lax/gurka (maki) 135:- 4 salmon, 4 prawns, 2 maki Inside Out Rulle med sjögräs, lax, gurka och rättika 135:- Rolls with seaweed, salmon, cucumber and radish California Rolls Rulle med avokado, gurka, surimi och japansk majonäs 135:- Rolls with avocado, cucumber, surimi and Japanese mayonnaise Spicy Tuna Rulle med tonfisk och japansk chilimajonäs 135:- Rolls with tuna and Japanese mayonnaise Tempura Rolls Rulle tempurafriterade räkor, gurka och avokado 135:- Rolls with tempura fried shrimp, cucumber and avocado Mama Shushi 135:- 3 avokado, 2 räkor, 2 tofu, 4 maki 3 avocado, 2 prawns, 2 tofu, 4 maki Sashimi Moriawase 225:- Blandning av rå fisk, kockens val Chef´s choice of raw fish Sushi - Sashimi - Combo 8 bitar sushi och 1/2 Sashimi Moriawase MISOSOPPA INGÅR 225:- 8 pieces of sushi and 1/2 sashimi Moriwase 1 Extra bit 15:-/st En extra nigiri eller maki One more pieces of nigiri or maki Har ni några frågor eller allergier, kontakta gärna vår personal. Lite stark little spicy Mellan stark medium spicy Mycket stark very spicy Do you have any questions or allergies, please contact our staff. Rekomenderar recommend Vegetariskt alternativ vegetarian alternative BUFFÉ allt från köket asian buffet Vår stora Buffé, med allt man kan tänka sig! I buffén serverar vi lite av allt från menyn. Detta ingår: - välsmakande förrätter - ett stort urval av varmrätter - sushi och soppa - över 10 olika Dim Sum - friterade smårätter - desserter, glass och frukt söndag-torsdag 198:fredag-lördag 228:Har ni några frågor eller allergier, kontakta gärna vår personal. Our big buffet with everything you can imagine! In the buffet we serve a bit of everything from the menu. This includes: - tasty starters - a large selection of hot dishes - sushi and soup - over 10 different dumplings - deep fried small dishes - desserts, icecream and fruits sunday-thursday 198:friday-saturday 228:Do you have any questions or allergies, please contact our staff. HUVUDRÄTT stora måltiden maincourse Välj huvudingrediens: Select a main ingredient: Grönsaker 145:- Kyckling 155:- Nötkött 165:- Räkor 168:- Vegetables Chicken Beef Prawns Khao Pad Stekt ris med grönsaker Fried rice with vegetables Pad Maet Mamoung Wok med grönsaker och cashewnötter Wok with vegetables and cashew nuts Pad Bai Grapao Wok med stark thai basilika och chili Wok with spicy thai basil and chilli Pad King Wok med ingefära, paprika och vårlök Wok with ginger, pepper and spring onion Pad Thai Wokade risnudlar med tofu och ägg Stir fried rice noodles with tofu and eggs Gaeng Panang Gryta med panang curry och kokosmjölk Panang curry and coconut milk Gaeng Ped Gryta med röd curry och kokosmjölk Red curry and coconut milk Gaeng Keow Whan Gryta med grön curry och kokosmjölk Green curry and coconut milk Har ni några frågor eller allergier, kontakta gärna vår personal. Lite stark little spicy Mellan stark medium spicy Mycket stark very spicy Do you have any questions or allergies, please contact our staff. Rekomenderar recommend Vegetariskt alternativ vegetarian alternative EFTERRÄTT sötsak dessert Mjukglassbuffé mjukglass, frukt och strössel 78:- buffét of ice-cream, fruit and sprinkles Ai Tim Ma Prao Exotisk glass. Smaker: kokos / ananas / mango 70:- Exotic icecream. Flavour: cocos / pineapple / mango Nuo Mi Ci Varm kokosboll med sticky rice och grönt te / jasmine te 70:-/3st Warm coconut ball with sticky rice and green tea or jasmine tea KAFFE DRINKAR uppiggande dryck coffee drinks 4cl Irish Coffee Jameson Black Barrel, farinsocker, kaffe och grädde 128:- Jameson Black Barrel, brown sugar, coffee and cream French Coffee Martell VS cognac, farinsocker, kaffe och grädde 128:- Martell VS cognac, brown sugar, coffee and cream Kaffe Karlsson Baileys, Cointreau, kaffe och grädde 128:- Baileys, Cointreau, coffee and cream Café D.O.M. Bénédintine D.O.M, kaffe, grädde Bénédintine D.O.M, coffee and cream 128:- lättALKOHOLFRITT dryck soft drink Läsk 28:- Kaffe 28:- Juice 28:- Espresso enkel / dubbel 25/30:- Ramlösa naturell/citrus Carlsberg Non Alcoholic 28:34:- Red Bull 45:- Americano Macchiato Cappuccino Kaffe Latte Lipton Tea Jasmine Tea 30:32:36:38:28:32:- Pepsi / Pepsi Max / Zingo / 7-Up apple / orange / cranberry / pineapple / lychee / mango / passion fruit Regular coffee single / dubble ALKOHOLFRITT vingården VIN alcohol free wine Jacob’s Creek UnVined Riesling South Eastern - Australia Riesling. Fruktig, ungdomlig doft med inslag av päron, persika, honung och lime. Passar som sällskapsdryck eller till rätter av fisk och skaldjur. 68/265 Riesling. Fruity, youthful scent with hints of pear, peach, honey and lime. Suitable as a social drink or dishes of seafood. Jacob’s Creek UnVined Shiraz South Eastern - Australia Shiraz. Fruktig smak med inslag av fat, björnbär, blåbär örter, vanilj och lakrits. Passar till rätter av ljust kött. 68/265 Shiraz. Fruity flavor with hints of barrel, blackberries, blueberries, herbs, vanilla and licorice. Suitable for dishes of white meat. ÖL&CIDER bryggeriet beer and cider Carlsberg Export Brooklyn Lager Brooklyn IPA Guinness Singha 33/63cl Chang 33cl 40cl (fat / pint 58/72:68/72:72/86:78:- Staropramen Hitachino Nest Ginger Ale Carlsberg Hof Pripps Blå lättöl 2,2% 59:88:54:35:- 59/98:59:- pear (sweet) / apple (dry) Somersby 58:- DRINKAR läskande blandningar cocktails 5cl Grasshopper 122:- Creme de cacao, creme de menthe och grädde Creme de cacao, creme de menthe and cream Brandy Alexander 132:- Martell VS cognac, creme de cacao, grädde och muskotnöt Martell VS cognac, creme de cacao, cream and utmeg Caipirinha 132:- Cachaca, lime och socker Cachaca, lime and sugar Margarita 132:- Olmeca Tequila, Cointreau, lime, agave syrup och saltad kant Olmeca Tequila, Cointreau, lime and agave syrup Apple Martini 122:- Äppellikör, Vodka, citronjuice, sockerlag och äpplejuice Apple liqueur, vodka, sugar, lemon juice and apple juice Whiskey Sour 132:- Bourbon, citronjuice, sockerlag, äggvita och Angostura Bitter Bourbon, lemon juice, sugar, egg white and Angostura Bitter läskandeALKOHOLFRITT blandningar mocktails (non alcoholic) Raspberry Spritzer Hallon, 7up och citronjuice 65:- Raspberries, 7up and lemonjuice Watermelon Collins Vattenmelon, tranbärsjuice och 7up 65:- Watermelon, cranberries and 7up Grand Slam Jordgubbar, hallon, citron och soda 65:- Strawberries, raspberries, lemon and soda Passion Lemonade Passionsfrukt, citronjuice, äggvita och soda Passion fruit, lemon juice, egg white and soda 65:- VITT vingården VIN white wine Bush Creek Chardonnay Australia 100% Chardonnay. Ett mycket fruktigt vin med toner av nektarin, persika, citrus samt diskret ekton. Passar till rätter av fisk och skaldjur. 80/295 100% Chardonnay. A very fruity wine with notes of nectarine, peach, citrus and discreet oak flavor. Suitable for dishes of fish and seafood. Borgo San Leo Veneto - Italy Garganega. Ung strukturerad smak av ren frukt och mandel. Klar eftersmak. Passar som sällskapsvin, soppor, fisk och skaldjur och grillat kött. 75/285 Garganega. Young structured taste of pure fruit and almonds. Clear after taste. Fits like party wine, soups, seafood and grilled meats. Stoneleigh Sauvignon Blanc Marlborough - New Zealand Sauvignon Blanc. Torr, ungdomligt frisk, druvtypisk smak med inslag av sparris, svartvinbärsblad och krusbär. Den friska syran i vinet passar bra till naturella skaldjur samt pocherade fiskrätter. 109/398 Sauvignon Blanc. Dry, youthful fresh grape typical flavor with hints of asparagus, black currant leaves and gooseberries. The fresh acid in the wine is well suited to the natural seafood dishes and poached fish. Black Tie Alsace - France Pinot Gris Riesling. Aromatisk, fruktig doft med inslag av honung. Ganska fylligt , balanserat och smakrikt vin med aromatisk ton med frisk fruktsyra. Lång lite fet eftersmak. Passar bra till fisk- och kycklingrätter. 125/490 Pinot Gris, Riesling. Aromatic, fruity bouquet with hints of honey. Quite full-bodied, balanced and tasty wine with aromatic tons of fresh fruit acid. Long a bit greasy aftertaste. Goes well with fish and chicken dishes. Jacobs Creek Wah South Eastern - Australia Chardonnay, pinot grigio och sauvignon blanc. En kryddig smak med mjuka inslag av päron, persika och citrus. Specialdesignat för det asiatiska köket och i synnerhet sushi. 95/380 Chardonnay, pinot grigio och sauvignon blanc. One spicy palate with hints of pear, peach an citrus. Specially designed for the asian cuisine and especially sushi. Chablis A.O.C France Chablis. Vindistriktet som länge har briljerat med deras vita viner. Ett vin med tydlig inslag av äpplen och mineraler. Passar bra till skaldjur samt ljust kött. Chablis. Wine region that has for a long time brilliance with their white wines. A wine with distinct hints of apples and minerals. Suitable for seafood and white meats. 510 RÖTT vingården VIN red wine Bush Creek Shiraz Australia 80/295 100% Shiraz. Ett mjukt vin med fruktig smak av röda bär. Frisk och kryddig doft. Passar bra till grytor och rätter av nötkött. 100% Shiraz. A soft wine with fruity flavor red berries. Fresh and spicy aroma. Suitable to pots and dishes of beef. Jacobs Creek Lamoon South Eastern - Australia Frisk och livlig doft av hallon och med inslag av mysk och exotiska kryddor. Balanserad smak av frukt. De mjuka tanninerna gifter sig bra med rätter med stark, intensiv smak och den rena frukten möter gärna lite chilihetta i asiatiska köket. 95/380 Fresh and lively aromas of raspberries and a hint of musk and exotic spices. The soft tannins marries well with dishes with strong, intense flavor and the pure fruit meets happy little chili heat in Asian cuisine. Grafigna Centenario San Juan - Argentina 85/325 100% Malbec. Fylligt, intensivt och fruktigt, med viss kryddighet och mjuka mogna tanniner. Passar bra till mustiga kötträtter. 100% Malbec. Full-bodied, intense and fruity, with some spicy and soft ripe tannins. Goes well with hearty meat dishes. Zonin Ripasso Superior Valpolicella, Italy Corvina, Rondinella, Molinara. Frisk stram syra och intensiv fruktighet med inslag av körsbär, viol, mörk choklad och torkad frukt. Långt, fruktigt och fatigt avslut. 110/450 Corvina, Rondinella, Molinara. Fresh tight acid and intense fruitiness with hints of cherry, violets, dark chocolate and dried fruit. Long, fruity and the barrel finish. Stoneleigh Pinot Noir Marlborough - New Zealand 455 100% Pinot Noir. Balanserad och harmonisk vin med kryddig smak, inslag av jordgubbar, fat och hallon. Bra som sällskapsvin. Passar också bra med kyckling eller fläsk. 100% Pinot Noir. Balanced and harmonious wine with spicy taste, hints of strawberries, barrels and raspberries. Great as aperitif wine. Also ts well with chicken or pork. Zonin Amarone Valpolicella, Italy 695 Corvina, Rondinella, Molinara. Doft av mogna körsbär, torkade plommon, svarta vinbär och mörka bär. Passar till smakrika rätter av kött. Corvina, Rondinella, Molinara. Aromas of ripe cherries, dried plum, black currant and dark berries. Fits tasty dishes of meat. DESSERT vingården VIN dessert wine Castello Del Poggio Moscato D'Asti Italy Intensiv och mycket inbjudande, med delikata dofter av skog och ljusa persikor. Söt men inte alls kladdig, välbalanserad fruktighet. Intense and very inviting, with delicate aromas of forest and bright peaches. Sweet but not sticky, well balanced fruitiness. 78/395 ROSÉ vingården VIN rose wine Borgo San Leo Claretto Veneto - Italy Blandade italienska druvor från Zonin. Ung fräsch smak av ren fruk. Krispigt vin med en hint av olika kryddor. Passar som aperitif, förrätter och ljust kött. 75/285 Assorted Italian grapes from Zonin family. oung fresch taste of pure fruit. Crunchy wine but a hint of various spices. Suitables as an aperitif, startrers and light meat. Sincerité Rosé France 100% Pinot Noir. Stora dofter av vilda hallon, röda vinbär, körsbär och örter. Passar utmärkt till lättare rätter av fisk eller fågel, samt sallader och även som sällskapsdryck. 90/360 100% Pinot Noir. Great aromas of wild raspberries, red currants, cherries and herbs. Perfect for light meals of fish or poultry, as well as salads and also as a aperitif. MOUSSERANDE vingården VIN sparkling wine Campo Viejo, Brut Spain 40% Carel-lo, 40% Macabeo, 20% Pareellada. En traditionell Cava med elegans och fräschör. Frisk och livlig syra. Välbalanserad med lång komplex och fruktig eftersmak. Passar bra som Apéritif, eller till asiatiska rätter, fisk och fågel. 78/395 40% Carel-lo, 40% Macabeo, 20% Pareellada. A traditional Cava with elegance and freshness. Fresh and lively acidity. Well balanced with long complex and fruity aftertaste. Goes well as an aperitif, or Asian dishes, fish and poultry. Mumm Cordon Rouge France Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier. Medelfyllig, frisk, utvecklad smak med inslag av grapefrukt och äpple. Passar bra som Apéritif, eller till asiatiska rätter, fisk och skaldjur. 115/695 Pinot Noir Chardonnay Pinot Meunier. Medium bodied, fresh, mature taste hints of grapefruit and apple. Goes well as an aperitif, or Asian dishes, fish and seafood. Perrier Jouët Belle Epoque France Mycket bestämd och elegant doft med inslag av vita blommor och vit frukt som päron och persika. Passar utmärkt som apéritif och till havets läckerheter. 3499 Very determined and elegant aroma with notes of white flowers and white fruits like pears and peach. Excellent as an aperitif and seafood. Ace of Spades - Armand de Brignac Champagnernas Champagne No comments. France 4499 AVECLISTA starkt avec list Aperetif Aperol Campari Pernod Ricard Calvados Busnel VSOP Lecompte 12y Cognac – Brandy Braastad VS Braastad VSOP Braastad XO Martell VS Veterano Digestif Amaro Averna Bailey´s Fernet Branca Branca Menta Carlshamns Flaggpunch Cointreau Frangelico Galliano Sambuca Ramazotti Pear Poire au Cognac Gammeldansk Gin Beefeater Beefeater 24 Beefeater Crown Jewel Bombay Sapphire Hendricks Plymouth Tanqueray 18 18 23 23 23 23 23 26 30 26 23 23 18 23 23 21 23 21 21 23 23 23 23 24 58 24 26 24 26 Tequila Agave de Cortes Don Julio Blanco Olmeca Reposado Tres Tonos Añejo Vodka – Aquavit Absolut Vodka Absolut Elyx Grey Goose O.P Andersson Linie Double Cask Aquavit Whiskey – American Buffalo Trace Four Roses Jack Daniel´s Makers Mark Blanton’s Sazerac Rye Whiskey – Blended Ballentine´s Jameson Jameson Black Barrel Whisky – Highland Dalmore 15y The Glenlivet 12y The Glenlivet 18y The Glenlivet 21y Glenmorangie Nectar d´Or Glenmorangie The Taghta Glenmorangie Lasanta Glenmorangie Signet Whisky – Islay Rum Appleton Estate V/X Gosling´s Old Rum Havana Club Añejo 3y Mount Gay XO Ron Zacapa 23y 23 30 23 28 32 Ardbeg Uigeadail Jura Superstition Jura Prophecy Jura Elixir 30 32 23 26 23 36 30 23 23 23 23 23 28 32 32 23 23 26 32 28 36 48 32 38 30 58 34 28 32 30
© Copyright 2024