Saucer - Asador
Forretter Provoleta Asada Empanadas 3 (stk.) “Pirogger” Med kød, æg og oliven 89,Med spinat, feta og majs Med tun, rød peber og foråsløg Stegt provolone-ost, croutons,oregano og tomat 65,- Mollejas al pimiento Sauteret kalvebrisler med grillede peberfrugter 95,- Choripan Ensalada Asador Vores version af argentinas favorit streetfood med hjemmelavet pølse og rødbedder brioche 55.- Grillede grøntsager, sprød salat, parmesan, græskerkerner og anchiovis-vinaigrette 85,- Sydamerikas specialitet af rå lime marineret laks og torsk med grapesauce og fennikelsalat 90,- Oksekødstartar, hazzelnødder, syltede gulerødder og rygeost 95,- Ceviche Tartar Hovedretter Churrasco (Rib Eye) Entrecôte med flot fedtmarmorering 250 gr...... 189,400 gr....... 335,- 600 gr....... 455,- Lomo (beef tenderloin) Oksemørbrad 180 gr...... 240,350 gr..... 339,- Lomo en Caña ( 2 pers.) ca. 600 gr.....589,- Helgrillet Oksemørbrad, ”Chateaubriand”Extra pers. +290,- Parrillada Argentina (ca. 400 gr) Argentinas nationalret: Oksemørbrad, entrecôte, hjemmelavet chorizo samt kalvebrisler Filete de Pollo Grillet kyllingebryst marineret med citronsauce Pescado de la semana Spørg en af vores tjenere om ugens fisk BLUE RARE MEDIUM RARE Very red and Cold red center; Warm red center; cold soft firmer Patatas fritas Håndskårne kartoffelstænger 45,- Polenta y Olivas Cremet polenta, oliven og parmesan 39,- Papas Ahumadas Røgede kartofler med bacon og cremet sauce 39,- Verduras del campo 145,185,- 245,Braiseret lammeskank serveret med polenta og citron sauce Steak / kylling (120 gr.) med pomfritter, salat & is Ensalada Verde Salat med citron, løg, agurk og avocado 55,- 295,- Cordero Patagónico Menu Infantil /Børne (børn under 14 år.) Tilbehør Dampede sæson grøntsager med smør og mynte. 39,- Honguitos con Pickles Stegte svampe med syltede løg, hivdløg og persillesmør 45,- 145,- MEDIUM Pink and firm Saucer Peppersauce Svampealioli Chimichurri Chipotlemayo 30,25,25,25,- MEDIUM PLUS WELL DONE Small amount Gray-brown, of pink in the throghout hard center MENUER Menu Gaucho Menu La Boca Menu Tango Asador Tartar Bøf tartar med rygeost, nødder og syltet gulerrøder 2 Empanandas de la casa 2 hjemmelavede ”pirogger” Provoleta Asada Stegt provolone-ost * 2 Empanandas de la casa 2 hjemmelavede ”pirogger” * * Churrasco (ca. 250 gr.) Entrecôte-ribeye * Piña Caliente Parrillada Argentina Argentinsk nationalret * Crème Brûlée con Dulce de Leche Volcan de dulce de leche 375,- 425,- 455,- Inkluderet vinmenu 550,- Inkluderet vinmenu 600,- Inkluderet vinmenu 700,- * Lomo (ca. 200 gr.) Oksemørbrad * Alle selskabsmenuer serveres med dagens garniture. Desserter Crème Brûlée con Dulce de Leche Husets specialitet med argentinsk toffee og amaretto 65,- Parfait Havtorn parfait med crumble 55,- Piña Caliente Lun ananaskompot med kokoscrumble og mangois 65,- Volcan de dulce leche Varm kage af flydende karamel med italiensk is 79,- Kaffe Espresso 30,Double Espresso 39,Cappuccino 45,Latte 45,Americano 30,Irish coffee 75,Mendoza Coffee 75,Espresso Martini 85,- Surtido de helados Udvalg af italiensk is 69,- Don Pedro (Typisk argentinsk) Vaniljeis med 3 cl. whisky og nødder 98,- * Der opkræves et gebyr på kreditkortbetalinger * * Der er ikke gebyr på dankort og andre danske debitkort *
© Copyright 2024