Vecka 20 - Vadstena kommun

Meny vecka 20
Måndag 16/5
Lunch
Efterrätt
Kvällsmat
Het stroganoff serveras med potatis, varma morötter
Frukt
Ugnspannkaka, lingon, råkost
Tisdag 17/5
Lunch
Efterrätt
Kvällsmat
Kroppkakor, skirat smör, lingon, rivna morötter
Blåbärssoppa
Päravälling
Onsdag 18/5
Lunch
Efterrätt
Kvällsmat
Torsk med ägg- och persiljesås serveras med kokt potatis, ärter
Jordgubbskräm, mjölk
Rotfruktsgratäng, skinka
Torsdag 19/5
Lunch
Efterrätt
Kvällsmat
Solskenssoppa, smörgås
Rabarberpaj, vaniljsås
Crepes med champinjoner, råkostsallad
Fredag 20/5
Lunch
Efterrätt
Kvällsmat
Culinars moussaka, broccoli
Muffinskaka
Spansk omelett, tomat
Lördag 21/5
Lunch
Efterrätt
Kvällsmat
Fiskgratäng med äpple- och pepparrot serveras med potatis, ärter
Katrinplommonkräm, mjölk
Rökt kalkonbröst, potatis, mimosasallad
Söndag 22/5
Lunch
Efterrätt
Kvällsmat
Fläskytterfilé serveras med kokt potatis, gräddsås, ä-mos, herrgårdsgrönsaker
Fruktcoctail, vispad grädde
Potatis- och purjolökssoppa, smörgås
Potatisen som serveras är alltid närodlad. Det serveras alltid svenskt kött/kyckling och köttet är ofta
producerat i Östergötland. Fiskrätterna lagas av färsk fisk. Vi månar om kvaliteten på råvarorna. I
princip alla maträtter ”lagas från grunden” i Culinarköket (kommunens centralkök). Anpassningar görs
i denna matsedel till eventuell specialkost.
Smaklig måltid hälsar kostenheten!