DAG E N S LU N S J R E T T S TO R E R E T T E R fra 11-16 Spør din servitør kr 145 fra 13-22 FISH & COWS STORE FISKESUPPE med lysing, laks og blåskjell ......................................... kr265 *SKALLDYR - FISK - HVETE - SOYA - MELK - BLØTDYR FISH & COW KLASSIKERE fra 11-22 CONFIT AV GÅRDSKYLLING med lun sommersalat og ramsløkvinaigrette . . .......... kr275 *EGG - MELK - SULFITT BAKT LYSING med potetkrem, vårgrønnsaker og soyasmør ........... kr275 *FISK - MELK - SOYA - HVETE GRILLET ANGUSBURGER med cheddar, bacon, ketsjup & fries .......................... kr195 *HVETE - EGG - SOYA - MELK - SELLERI - SENNEP - LUPIN - SULFITT FRITERT KYLLINGBURGER med coleslaw, chilimajones & fries .. ............................ kr185 FRA GRILLEN *HVETE - EGG - SOYA - MELK - SELLERI - SENNEP - LUPIN CÆSARSALAT med kylling og bacon .................................................... kr165 *HVETE - EGG - MELK - SENNEP - LUPIN FISH & COWS FISKESUPPE med laks og blåskjell . . .................................................... kr145 *SKALLDYR - HVETE - FISK - MELK - SOYA - BLØTDYR KVEITE I «GREEN CURRY» med wok av boc choy og østerssopp ......................... kr325 *HVETE - FISK - SOYA fra 13-22 KULLGRILLET LAKS MED PEPPEROT syltet agurk, creme fraiche og nypoteter .................. kr275 *FISK - MELK KULLGRILLET BABY BACK RIBS med koreansk bbq saus, coleslaw & fries . . ................. kr275 *SOYA - SESAM OLJE - SULFITT - LUPIN - HVETE KULLGRILLET INDREFILET med bakt løk, vårgrønnsaker og béarnaise . . .............. kr375 *HVETE - EGG - SULFITT - LUPIN KULLGRILLET MODNET ENTRECÔTE med bakt løk, vårgrønnsaker og béarnaise . . .............. kr395 SMÅ RETTER *EGG - SULFITT - LUPIN - MELK - HVETE fra 13-22 HVITE ASPARGES med hollandaise og tørket spekeskinke . . .................... kr165 *HVETE - EGG - SENNEP - MELK - SULFITT - LUPIN TASKEKRABBESALAT med chili, lime og ingefær . . .......................................... kr185 *SKALLDYR - MELK - EGG - SENNEP RÅMARINERT KAMSKJELL OG LAKS med grillet sitron og tagetes .. ...................................... kr165 *FISK - SKALLDYR - EGG - SENNEP - BLØTDYR FISH & COWS STEAM-BUNS med glasert svineribbe . . ................................................ kr155 *HVETE - SOYA - EGG - SENNEP - LUPIN DESSERTER & OST fra 11-22 OSTETALLERKEN Fire modne oster med honningnøtter og toast .. ...... kr145 *HVETE - MELK - LUPIN «FROZEN CHEESECAKE» med pecancrumble og bær .......................................... kr115 *MELK - NØTTER - HVETE BAKT SJOKOLADEFONDANT med vaniljeis . . .................................................................. kr125 *EGG - MELK - NØTTER - HVETE RISOTTO «PRIMA VERA» vårens grønnsaker .......................................................... kr145 HJEMMELAGET IS & SORBET............................. kr95 *MELK - SULFITT - LUPIN *MELK - EGG UKENS 3-RETTERS MENY Kokkene våre elsker å jobbe med «glemte» råvarer, og hver lørdag starter vi med en ny, deilig og smakfull meny med dette som fokus! Kr. 395/ 425/ 445 (avhenger av hvilke råvarer vi bruker) *ALLERGENER MERKET MED STJERNE fra 13-22 SELSKAPSMENY MENY 1 FISH & COWS FISKESUPPE med laks og blåskjell *SKALLDYR - HVETE - FISK - MELK - SOYA - BLØTDYR KULLGRILLET INDREFILET med stekt løk, sopp og béarnaise *EGG - SULFITT - LUPIN - MELK BAKT SJOKOLADEFONDANT med vaniljeis *EGG - MELK - NØTTER - HVETE 3 retter kr 545 MENY 2 HVITE ASPARGES med hollandaise og tørket spekeskinke *HVETE - EGG - SENNEP - MELK - SULFITT - LUPIN BAKT LYSING med potetkrem, vårgrønnsaker og soyasmør *FISK - MELK - SOYA - HVETE «FROZEN CHEESE CAKE» MED BÆR *MELK - NØTTER - HVETE 3 retter kr 535 MENY 3 UKENS 3-RETTER Kokkene våre elsker å jobbe med «glemte» råvarer, og hver lørdag starter vi med en ny, deilig og smakfull meny med dette som fokus! 3 retter kr 395/ 425/ 445 (Pris avhenger av ukens hovedråvarer) Legg gjerne til en ostetallerken på menyen *ALLERGENER MERKET MED STJERNE BIG COURSES TO DAY ’ S LU N C H S P E C I A L from 11-16 Ask your waiter kr 145 from 13-22 FISH & COWS LARGE FISH SOUP with hake, salmon and mussels .................................... kr265 *SHELLFISH - FISH - WHEAT - MILK - SOY - MOLLUSCS CONFIT OF FREE RANGE CHICKEN with summer salad and ramson vinaigrette .. ............. kr275 FISH & COW CLASSICS *EGG - MILK - SULFITE from 11-22 BAKED HAKE with potato purée, spring vegetables and soy butter . . .. kr275 *FISH - MILK - SOY - WHEAT GRILLED ANGUS BURGER with cheddar, bacon, ketchup & fries ......................... kr195 *WHEAT - EGG - SOY - MILK - CELERY - MUSTARD - LUPIN FRIED CHICKEN BURGER med coleslaw, chilimajones & fries .. ............................ kr185 FROM THE GRILL *WHEAT - EGG - SOY - MILK - CELERY - MUSTARD - LUPIN CAESAR SALAD with chicken and bacon . . ............................................... kr165 *WHEAT - EGG - MILK - MUSTARD - LUPIN FISH & COWS FISH SOUP with salmon & mussels .. ................................................. kr145 *SHELLFISH - FISH - WHEAT - MILK - SOY - MOLLUSCS HALIBUT «GREEN CURRY» with oyster mushrooms and boc choy wok ............... kr325 *WHEAT - FISH - SOY from 13-22 GRILLED SALMON WITH HORSERADISH pickled cucumbers, crème fraiche and new potatoes .... kr275 *FISH - MILK GRILLED BABY BACK RIBS with Korean bbq sauce, coleslaw & fries .................... kr275 *SOY - WHEAT - SESAME OIL - SULFITE - LUPIN GRILLED TENDERLOIN with baked onion, spring vegetables and béarnaise . . .. kr375 *EGG - MILK - SULFITE - LUPIN GRILLED AGED RIB EYE with baked onion, spring vegetables and béarnaise . . .. kr395 SMALL COURSES *EGG - MILK - SULFITE - LUPIN - WHEAT from 13-22 WHITE ASPARAGUS with hollandaise and crispy cured ham . . ..................... kr165 DESSERTS & CHEESE *WHEAT - EGG - MUSTARD - MILK - SULFITE - LUPIN CRAB SALAD with chili, lime and ginger . . ........................................... kr185 *SHELLFISH - MILK - EGG - MUSTARD RAW MARINATED SCALLOPS & SALMON with grilled lemon and tagetes .................................... kr165 *FISH - SHELLFISH - EGG - MUSTARD - MOLLUSCS FISH & COWS STEAM-BUNS with glazed pork belly .. .................................................. kr155 *WHEAT - SOY - EGG - MUSTARD - LUPIN from 11-22 CHEESE PLATE four mature cheeses with honey nuts and toast ...... kr145 * WHEAT - MILK - LUPIN «FROZEN CHEESECAKE» pecan crumble and berries ........................................... kr115 *MILK - NUTS - WHEAT BAKED CHOCOLATE FONDANT with vanilla ice cream .................................................... kr125 *EGG - MILK - NUTS - WHEAT RISOTTO «PRIMA VERA» spring vegetables ........................................................... kr145 HOMEMADE ICE CREAM & SORBET............... kr95 *MILK - SULFITE - LUPIN *MILK - EGG TO DAY ’ S 3 C O U R S E M E N U Our chefs love to work with «forgotten» produce, so every Saturday we have a new, delicious seasonal 3 course menu. Kr. 395/ 425/ 445 (Depending on the produce) * ALLERGENS STARRED from 13-22 SET MENU MENU 1 FISH & COWS FISH SOUP with salmon & mussels *SHELLFISH - FISH - MILK - WHEAT - SOY - MOLLUSCS GRILLED TENDERLOIN with baked onion, spring vegetables and béarnaise *EGG - MILK - SULFITE - LUPIN BAKED CHOCOLATE FONDANT with vanilla ice cream *EGG - MILK - NUTS - WHEAT 3 course kr 545 MENU 2 WHITE ASPARAGUS with hollandaise and crispy cured ham *WHEAT - EGG - MUSTARD - MILK - SULFITE - LUPIN BAKED HAKE with potato purée, spring vegetables and soy butter *FISH - MILK - SOY - WHEAT «FROZEN CHEESE CAKE» PECAN CRUMBLE AND BERRIES *MILK - NUTS - WHEAT 3 course kr 535 MENU 3 TODAY’S 3 COURSE MENU Our chefs love to work with «forgotten» produce, and every Saturday we have a new, delicious 3 course menu 3 course kr 395/ 425/ 445 (Depending on the produce) Add a cheese plate for a 4 course menu * ALLERGENS STARRED
© Copyright 2024