ROSÉVIN FESTIVAL
Siger man ROSÉ tænker man uvilkårlig på Provence, for det er nemlig herfra de bedste roséer kommer.
Klimaet og terroiren gør naturligvis en del. Årtiers erfaring, de mest moderne produktionsmetoder er vigtige faktorer, men den
”savoir-faire” der hersker blandt de bedste vinavlere er uden tvivl den egentlig forklaring på, at Roséerne fra Provence er uden
diskussion de bedste i verden. Vi har dog også plukket det bedste fra Languedoc og Loire.
Om det er en ”Cru Classé” fra Château de Saint-Martin, en kultvin fra La Calisse, en formidabel rosé fra Mas de Cadenet eller en
moderne Sun Tropez, taler vi om vine i en klasse for sig. De bedste cuvéer fra de bedste producenter, som vi personligt har fundet
og udvalgt, og de kan derfor kun fås her i Meny Gourmet•Torvet.
Samtlige roséer nydes ved 10-12 grader. Tag flasken ud af køleskabet 15 minutter før den skal drikkes,
dog skal spumanten nydes ved en lavere temperatur 8-10 grader.
CHÂTEAU LA CALISSE
ROSÉ TRADITION
CHÂTEAU LA CALISSE
CUVÉE PATRICIA ORTELLI ROSÉ
Midt i den såkaldte ”Provence Verte” ligger en perlerække af smukke slotte. En af
dem er La Calisse, som i 1991 blev købt og total renoveret af Patricia Ortelli. De gamle
udslidte vinstokke blev fjernet, markene blev drænet og nivelleret i forskellige niveauer
og en ny beplantning fandt sted. I dag er vinene fra La Calisse ”Kult Vin” i Provence.
Kun at finde på de bedste restauranter så som på Carlton i Cannes, Negresco i Nice.
Rund og ekspressiv med hints af hindbær, lang eftersmag. Smuk lys farve.
En gastronomisk rosé der vil klæder både fisk og hvidt kød.
Pr. flaske 149,95.
Blanding af Syrah og Grenache. Økologisk og håndhøstet. En gatronomisk rosé der
matcher såvel fisk dom hvidt kød. Kultvin i Provence og er højt præmieret.
Fantastisk balance mellem friskhed og fylde. Hints af ribs i såvel bouqueten som i
munden. Meget begrænset produktion. En eksplosion af sol og varme i den fuldblods rosé.
Pr. flaske 179,95.
2 FLASKER
2 FLASKER
Frankrig. 75 cl. Literpris v/2 flasker 166,67.
250.-
Frankrig. 75 cl. Literpris v/2 flasker 199,33.
299.-
SPAR 4990
ETERNELLE FAVORITE
CRU CLASSÉ
CA’ D’OR NOBLE ROSÉ
FRANCIACORTA D.O.C.G
GRAND VINTAGE
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/2 flasker 166,67.
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/1 flasker 266,60.
Så er årgang 2015 af denne
pragtfulde rosé ankommet!
Eternelle Favorite fra Château de Saint-Martin er
kåret af avisen Le Monde som en af de 5 bedste
roséer i Provence. Den eneste Cru Classé der har
fået tildelt Guld Medalje på Salon de Paris i år.
Den exceptionel cuvée fremstilles kun i nogle få
tusinder. Aromatisk bouquet med dufter af roser,
skovbære og klementiner, velouragtig og en behagelig smag af fersken, melon og passions frugt.
Fortrinlig som apéritif, men med saft nok til en
god salat og grilleret fisk.
Den flot designede flaske gør Eternelle Favorite
til en oplagt værtinde gave.
Pr. flaske 149,95.
2 FLASKER
250.SPAR 4990
SPAR 6090
I Franciacorta, i det nordøstlig Lombardiet, ved Iseo søen fødes
de bedste spumanti I Italien. Mange af dem til priser der langt
overstiger Champagne priser. Noble Cuvée er i en klasse for sig.
Lavet på 80% Chardonnay og 20% Pinot Noir håndhøstede druer.
Mosten gæres i 20 dage og hviler derefter i 7 måneder i små
stål kar. Modnes efterfølgende på flasken i 36 måneder, og efter
”degorgement” yderligere 4-6 måneder. Altså næsten 4 år
undervejs.
Både i bouqueten og i munden et fantastisk sammenspil mellem
små rød frugter og eksotiske frugter. Bedre end mange gode
champagner.
PR. FLASKE
19995
La Vie en Rosé
Kom og oplev nogle af de bedste
rosé’er på markedet.
Ikke alene fra Provence, men også
fra Sancerre, Rhône og Languedoc.
Vi har også rosévine fra andre
europæiske lande og sågar
oversøiske i sortimentet.
kom & smag
fredag kl. 13-19
lørdag kl. 11-17
r
Gou
gs
ted
Tilbuddene gælder fra tirsdag 7/6 til og med lørdag 11/6 2016, hvor andet ikke er anført. Der tages forbehold for leveringssvigt, afgiftsændringer, billed- og trykfejl.
m
et•
n
Torvet Ru
DOMAINE DE
CHÂTEAUNOY
HORIZON
En rosé lavet af Pinot Noir druer fra Loire.
Druer fra 30 års gamle vinstok høstes manuelt.
Der bruges ikke pumper i vinificering, men
den sjælden tyngdekraft metode. Lys pink
farve, meget aromatisk med
hints af jordbær og granatæbler. Typisk Loire mineralitet.
Meget rig i smagen.
Nydes som aperitif, men den
er også en glimrende ledsager til cremede oste.
Frisk og fuld af finesse.
Normalpris pr. flaske 139,95.
En ny rosé fra ” Middelhavsland” Provence.
Famille Negrel fra Mas de Cadenet er kendt
for sine klassiske roséer. Men med Horizon har
man ændret lidt på deres sædvanlige stil.
Den rosé er rund og behagelig
i munden. Kan nydes som aperitif, men har nok krop til lettere
retter, så som salater og pasta
med skaldyr. Utrolig god rosé
for så lidt penge.
Pr. flaske 79,95.
En Grenache-Syrah baseret rosé fra Pierre Fil,
den toneangivende vinmager fra Minervois i
Languedoc. Vinstokenes alder varierer fra 10
til 60 år. Den kombination giver vinen både
friskhed og volumen. I næsen
træder hindbær frem. En god
aperitif, men også god til grillerede gambas eller til en god
sommerlig salat.
Denne rosé blev ved blindtest
vurderet i kategorien 12-15
euros. Vores sidste ”KUP”
indenfor roséerne.
Pr. flaske 84,95.
En charmerende cuvée fra Château de SaintMartin. Kompleks takket være en blanding af
5 forskellige druer, bl. a. grenache og syrah.
Druernes høstes om natten for at bevare
friskheden i mosten. I næsen
en blanding af eksotiske frugter, jordbær og abrikos.
I munden en symbiose af citrus
og kokos nødder. Perfekt til
orientalske retter.
En rosé der matcher grilleret
kød til perfektion.
Pr. flaske 89,95.
PR. FLASKE
6 FLASKER
299.-
2 FLASKER
130.-
2 FLASKER
2015 DOMAINE
LA SUFFRÈNE
ROSÉ DU VAR
CHÂTEAU
BARBEBELLE ROSÉ
COTEAU D’AIX EN
PROVENCE
ROSE & ROLL
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/1 flaske 132,00.
99.-
SPAR 40
95
2015 DOMAINE
LA SUFFRÈNE ROSÉ
AOC BANDOL ROSÉ
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/2 flasker 166,67.
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/6 flasker 66,44.
SPAR 180
COUP DE FIL
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/2 flasker 86,67.
SPAR 1990
90
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/6 flasker 88,67.
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/2 flasker 106,67.
160.-
SPAR 39
70
COLETTE
CÔTES DE PROVENCE
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/2 flasker 106,67.
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/2 flasker 116,67.
Bandol for livsnydere!
Elegant mini "Bandol"!
En vinelsker og livsnyder sagde engang:
"intet er bedre i denne verden end at køre
gennem Provence med det mål at ende op
i Bandol - mærke solen og smage vinen".
Denne sublimt velsmagende Rosé er levende
bevis på oven-nævnte udsagn, og samtidigt
har den opnået utallige medaljer og er også
i tidligere årgange kåret som Sydfrankrigs
Bedste Rosé.
Smagsnoter: Smuk laksefarvet, en næse med lækre
citrus noter, smagen præget
af Bandol druen Mourvèdre,
der giver denne udefinerlige klasse, som kun de allerbedste rosé vine opnår at
blive placeret i.
Maden til vinen: Perfekt
til fisk og skaldyr, men
kan også bruges til
grill mad på grund af
dens markante styrke.
Pr. flaske 149,95.
Domaine La Suffrène har igennem de senere år
modtaget et væld af hædersbevisninger for
dets vine og ikke mindst rosé vinene er blevet
tildelt flere pri-ser og medaljer – i flere årgange
er dets Bandol Rosé kåret til områdets og dermed Frankrigs bedste rosé vin.
Smagsnoter: Gennemsigtig laksefarvet med
typisk Bandol næse takket være Mourvèdre
druen, og en lang nuanceret
smag.
Maden til vinen: Absolut ikke
kun en terrasse vin, men endog
en me-get lækker "mad rosé"
- ikke mindst til al grillmad
Pr. flaske 84,95.
Denne elegante ’Cuvée Madeleine’ er blevet
til på basis af 60 % Grenache og 40 % Syrah,
som under temperaturkontrol gennemgår en
kort maceration for at opnå den rigtige, sart
laksefarvede vin.
Duft og smag har forførende elementer af
granatæble, friske jordbær, modne kirsebær
med florale undertoner.
Flot intensitet er pakket ind af
moden frugt og en tør finish.
Fylden balanceres af en forfriskende syre, så helhedsoplevelsen er udtalt sømløs.
Pr. flaske 99,95
En forfriskende og ligetil rosé. Lavet på
Cinsault, Grenache og Syrah. I næsen træder
først og fremmest duft af blomster, i munden
anes en delikat fersken smag.
Serveres til lettere retter eller blot under
festlige lag. Flaske med skruelåg der gør det
nemmere at tage den med på stranden, i
skoven, på båden eller nyd den Rose & Roll
til rockfestivalen.
Sol, sommer og Rose & Roll.
Pr. flaske 89,95.
6 FLASKER
2 FLASKER
2 FLASKER
2 FLASKER
250.-
399.SPAR 110
70
Nyhed fra Château de Saint Martin!
175.-
160.-
SPAR 24
SPAR 1990
90
SPAR 4990
Tilbuddene gælder fra tirsdag 7/6 til og med lørdag 11/6 2016, hvor andet ikke er anført. Der tages forbehold for leveringssvigt, afgiftsændringer, billed- og trykfejl.
Rungsted Bytorv 4, 2960 Rungsted
v/Købmand Brian Banke
Telefon: 45 76 10 89
www.menyrungsted.dk
Åbningstider:
Man.-fre. 8-20
Lør.
8-18
Søn.
8-18
Følg os på
fødselsdag i
ris
½p
PR. ½ KG
CULOTTESTEG ELLER
TYNDSTEGSFILET
AF DANSK KØDKVÆG
Kg pris 99,90.
49
95
2 STK./400 G
49.-
WIENERSCHNITZLER
AF DANSK KALV
Kg pris 122,50.
MØRE BØFFER
AF OKSEFILET
Max. kg pris 142,86.
4 STK./MIN .700 G
100.-
ærk
bemstegstyk filet
SUPER MØR
ROASTBEEF ELLER
PR. ½ KG
ROAST MED
KRYDDERSMØR
AF DANSK KØDKVÆG
TYKSTEGSFILET
Kg pris 139,90
6995
Fiskeafdelingen tilbyder
KALVECULOTTE
AF DANSK KALV
Kg pris 139,90
PR. ½ KG
6995
DANSKE FERSKE
SVINEMØRBRAD
Kg pris 53,90
PR. ½ KG
2695
Fra den betjente
Slagterbod
HELT AFPUDSET KVIEMØRBRAD
TIL ENGELSK BØF, TOURNADOS,
OG CHATEAU BRIAND
Kg pris 299,50.
Kvalitet på tilbud!
PR. 100 G
29
FLOTTE
HELLEFISK BØFFER
Max. kg pris 242,86..
95
Vores udsøgte kvalitet har vi nedsat til rene fantasipriser i denne
uge. Kvaliteten er den samme som
altid, det er kun prisen vi har gået
på kompromis med!
2 STK./
MIN. 350 G
85.-
Velbekomme.
Slagtermester Erik og personale
– vi brænder for det!
r
Gou
gs
ted
Tilbuddene gælder fra tirsdag 7/6 til og med lørdag 11/6 2016, hvor andet ikke er anført. Der tages forbehold for leveringssvigt, afgiftsændringer, billed- og trykfejl.
m
et•
n
Torvet Ru
Vi få
l
e
fris verert
k
jorpdlukked
HVER bær e
DAG
DANSKE
FRISKPLUKKEDE
JORDBÆR
500 G
10.-
Kg pris 20,00.
Max. 5 stk. pr. kunde. herefter er prisen
19,95 pr. stk.
CRÉMANT D’ALSACE,
CAVES DE RIBEAUVILLÉ
Frankrig. 75 cl.
Literpris v/1 stk. 20,00
KAROLINES
PISKEFLØDE
4 stjerner i Gault-Millaut og 90 points i
”Wine Spectator”. Denne crémant lavet
på Chardonnay med lette og generøse
bobler, har en bouquet af citrus frugter
samt hvid fersken.
Vores absolutte bedste Crémant
Normalpris pr. flaske 129,00.
APEROL
70 cl.
Normalpris
pr. flaske 129,95.
Literpris v/1
flaske 112,86.
0,5 l.
Normalpris 17,95.
Literpris v/1
stk. 20,00
SPAR 795
SPAR 5095
PR. STK.
SPAR 40.-
PR. FLASKE
10.-
PR. FLASKE
79.-
89.-
D. ARFANTA
PROSECO
70 cl.
Normalpris
pr. flaske 64,95.
Literpris v/1
flaske 70,00.
SPAR 795
LINDT
EXCELLENCE
CHOKOLADE
Flere varianter. 100 g.
Kg pris v1stk. 190,00.
PR. STK.
SPAR 1595
PR. FLASKE
19.- 49.-
Jordbær er smagen
af dansk sommer!
Tilbuddene gælder fra tirsdag 7/6 til og med lørdag 11/6 2016, hvor andet ikke er anført.
Der tages forbehold for leveringssvigt, afgiftsændringer, billed- og trykfejl.
Rungsted Bytorv 4, 2960 Rungsted
v/Købmand Brian Banke
Telefon: 45 76 10 89
www.menyrungsted.dk
Åbningstider:
Man.-fre. 8-20
Lør.-søn. 8-18
Følg os på
I år er sommeren kommet tidligere!
Maj måned var en af de varmeste maj
måneder vi har haft i mange år, så
sæsonen for de skønne danske bær er
tidligere i år !
Det fejrer vi med et tilbud, du ikke kan
sige nej til! Og hvad er skønnere end
et glas bobler, sammen med denne
skønne danske frugt.
Velbekomme!
Købmand Brian Banke og personale
– vi brænder for det!
Mail til: [email protected]