Smag på Australien
LØRDAG DEN 10. SEPTEMBER KL.18.00
Fokus på mad fra Australien
Forret:
Cheviche af haj med kumquatmarmelade,
hertil agurk og koriandermayo.
Mousserende
Vina Tarapaca Sparkling Brut, chile
Tapas anretning:
Tuntatar med syltede rødløg
Til det hele er
Tigerrejer med hvidløg og persille
der olie, brød
og oliven.
Skinke med romescodressing
Chorizopølse med æble-chili kompot
Oksecuvette med løgringe
Hj.røget laks med wasabicreme
Hvidvine
Milton Park, Chardonnay Thorn-Clarke, Australien
Rødvine
Terra Barossa, 3 druer Cabernet/Shiraz/Petit Verdot, Australien
Shotfire, Shiraz Barossa Thorn-Clarke, Australien
Der bliver fortalt
lidt om menuen og
hver vin
Mad, vin og isvand
Dessert:
630,-
Pr. couv.
Skal forudbestilles og forudbetales.
Blommetrifli med creme anglaise
Dessertvin
Tokaj-Hetszolo Harslevelu Late Harvest, Ungarn
Efter arrangementet er der et godt
tilbud på kaffe og rom/cognac
Ovenstående tilbud kan ikke kombineres med andre rabatordninger
Restaurant Krabben
Vallensbæk Havn • 2665 Vallensbæk Strand
Tlf. 43 54 05 45 • www.krabben.dk
Gode P-forhold
Rygekabine i hall’en