1. No category

ANNONS
Hela denna bilaga är en annons från Matkomfort
ANNONS
Våra godaste råd för en smakfull vecka
100 KR
RABATT/VECKA*
BOKA NU PÅ
MATKOMFORT.SE
KAMPANJKOD:
Svdsep
NY MENY!
KOCKEN FÖRBEREDER OCH INSPIRERAR.
DU FÄRDIGSTÄLLER OCH SERVERAR.
Kockförberedda kvalitetsmiddagar som bara
kräver 5-20 minuter av din tid att färdigställa.
* Erbjudandet gäller de fyra första leveranserna.
www.matkomfort.se
ANNONS
Hela denna bilaga är en annons från Matkomfort
ANNONS
Kockförberedda middagar
på vardagar!
Trots att jag är kock – som både kan
och vill laga mat – så fick jag inte till det.
Det blev alldeles för få middagar lagade
hemma i veckorna. Så, om jag som både
kan och vill ändå inte lyckades, hur var
det då med andra familjer? Precis likadant visade det sig. Och där föddes idén
om Matkomfort.
Vi behöver alla lite hjälp i vardagen. Att
bestämma vad som ska stå på veckans
meny, handla råvarorna och sedan leverera hem till dörren – om vi fick hjälp
med det så skulle det förenkla hur
mycket som helst. Det låter som en
matkasse tänker du då. Javisst. Men,
tänk om middagarna dessutom vore
förberedda av en kock när de levereras
– då skulle vi spara ännu mer tid och
dessutom veta att det kommer bli riktigt
gott! Då skulle det också bli någonting
mer än en matkasse. Så fick det bli.
De första middagarna levererade vi
redan 2008. Idag hjälper vi fler än 2 500
familjer i Stockholm, Uppsala och Oslo
med vardagsmaten. De behöver bara
lägga 5-20 minuter i köket för att färdigställa en riktigt god och nyttig middag.
Välkommen du också!
Henrik Isaksson
Kock & grundare
SVENSK ÅGEL:s
F
ärge
f r PMS
i och
CMYK (står ör
f 4-f
ärgs try
ck)
VIT
C
M
Y
K
0%
0%
0%
0%
RÖD PMS 18
C
0%
M
100%
Y
81%
K
4%
BLÅ PMS 30
C
100%
M
45%
Y
0%
K
18%
GUL PMS 11
C
0%
M
16%
Y
100%
K
0%
Här finns vi!
Korta transporter är bra både för miljön
och för djuren. Bjärefågel ligger på
Bjärehalvön strax utanför Torekov, och
alla våra kycklingstall och större delen
av foderodlingen finns inom cirka tio mils
avstånd. Så tycker vi att det ska vara!
Du hittar oss på Coop, Hemköp, Ica, Mathem, Willys, med flera. Saknar
du Bjärekyckling i din butik, så be din handlare att ta hem våra produkter.
Kyckling som har det
bra, smakar bra
20160825 Matkomfort annons.indd 1
2016-08-25 15:32:58
ar
er.
32:58
ANNONS
TESTA!
DU OCKSÅ
MATKOMFORT.SE
Hela denna bilaga är en annons från Matkomfort
ANNONS
Familjen Molander i Åkersberga har haft över 260 leveranser från Matkomfort. Pappa Stefan är egen företagare och mamma
Christina jobbar med försäljning. Med tre aktiva söner, (från vänster) Philip, Simon och Daniel, passar Matkomfort perfekt.
262 leveranser säger allt!
Med tre idrottsintresserade söner mellan 10-14 år är det värdefullt att förenkla vardagslogistiken på alla sätt som går.
För familjen Molander har Matkomfort varit ovärderligt och ända sedan första leveransen har det varit en självklarhet
att få en matlåda hem till dörren varje vecka. Nu har man mottagit över 260 leveranser och är fortfarande lika nöjda!
Vad är det bästa med Matkomfort?
– Det jag gillar allra bäst är alla delar som är förberedda. Självklart är det också väldigt värdefullt att det går
fort att färdigställa maten. Där slår Matkomfort alla
andra på fingrarna. Som egenföretagare uppskattar
jag också entreprenörsandan, men framför allt att det
är människor som verkligen är intresserade av mat
som ligger bakom, säger Stefan Molander.
Med huset fullt av killar, hur räcker maten?
– Vi har alltid kört fyra portioner men även köpt till
2 portioner extra huvudråvara till varje rätt. Det blir
oftast lagom och ibland kan det till och med bli någon
matlåda över.
Vad tror du om den nya menyn Vrooom?
– Vrooom kommer att passa oss perfekt. Då kan vi minimera tiden i köket ytterligare några minuter. I stort sett
varje dag skjutsar vi barnen till olika träningar och akti-
viteter från eftermiddag till en bra bit fram på kvällen.
Men vi försöker ändå hålla fast vid att äta frukost och
middag tillsammans. Det lyckas för det mesta!
Vilken är din favoriträtt från Matkomfort?
– Den absoluta favoriten är faktiskt en rätt som vi
bara fått en gång; rökta revbensspjäll! Men annars
så går kycklingrätterna och pastarätterna alltid hem.
Pasta Bolognesen är en favorit hos alla i familjen.
Grytorna är också mycket bra och nästan varenda
sås lyfter sin rätt.
Matkomfort är inte billigast på marknaden, vad
tänker ni om det?
– Det här är en helt annan grej än vanliga matkassar.
Det går inte att jämföra. Det här är så mycket mer.
Att det går fort att tillaga och att det i stort sett inte
blir något svinn är unikt. Väger man in det kan man
kanske till och med säga att det är billigt!
ANNONS
Hela denna bilaga är en annons från Matkomfort
ANNONS
MIDDAGSTIPS FÖRPACKADE
I VECKOMENYER
Ombyte förnöjer brukar det heta. Så vilken meny passar bäst nästa vecka?
Hos oss kan du variera – byt varje vecka om du vill. Gemensamt för alla veckomenyer
är att de är kockförberedda, lättlagade och gjorda på förstklassiga råvaror.
Premium är en klassiker och vår populäraste meny.
Fyra kompletta måltider med exklusiva och färska
huvudråvaror. Det enda du behöver ha hemma är
salt, peppar och något att steka i.
Barnsligt goda favoriter som levereras på en rullande
7-veckorsmeny. Alla rätter är kompletta och serveras med
snabblagade och barnvänliga grönsaker eller frukt.
Familjefavoriter är framtagen för att passa alla i familjen.
Premium är en riktig klassiker på Matkomfort. Du får
Den fungerar utmärkt att varva varannan vecka med
fyra kompletta middagar i valfritt antal portioner (1–6)
Premium eller Vrooom. Självklart kan du också välja
med exklusiva, färska råvaror och närproducerat så
Familjefavoriter varje vecka, om det råkar bli en favorit.
långt det är möjligt. Vi använder bara fräscha grönsaker
Alla rätter är baserade på färska råvaror, kockför-
som varierar lite beroende på säsong. Allt tillagas utan
beredda och mycket lättlagade. Du lägger 15-20 min i
onödiga tillsatser och med äkta smaksättare. Här kan
köket. Familjefavoriter består av 28 barnvänliga rätter
du även välja till extra huvudråvara! Det innebär att du
som levereras på en rullande 7-veckorsmeny.
får två portioner extra av fågel, fisk och/eller kött.
1 265:-/vecka
Levereras i 1-6 portioner.
Prisexempel gäller 4 portioner.
*Erbjudandet gäller de fyra första leveranserna.
www.matkomfort.se
1 020:-/vecka
Levereras alltid i 4 portioner.
ANNONS
Hela denna bilaga är en annons från Matkomfort
100 KR
RABATT/VECKA*
KAMPANJKOD:
Svdsep
ANNONS
LÄS ALLT
OM VÅRA
MENYER PÅ
MATKOMFORT.SE
NYHET!
Tredagarsmeny för dig som inte vill äta rött kött. Istället
För dig som vill minimera tiden i köket (5-10 min),
får du fågel, fisk och veggishrätter, alla serverade med
men ändå äta god mat lagad från grunden.
ekologiska eller närproducerade grönsaker.
Vrooom kompletteras med egna grönsaker.
Sthlmslådan består av en tredagarsmeny baserad på
Vrooom är precis som våra övriga menyer kockförberedd
fågel-, fisk- och ”veggishrätter” – samtliga kryddade med
och mycket lättlagad. Du lägger mellan 5 och 10 minuter
en god dos fantasi och perfekta om du är Stockholms-
i köket, men får ändå äta god mat lagad från grunden!
vegetarian! Alla måltider är som alltid kockförberedda
Ugn och spis får jobba en stund också, men under tiden
och serveras med färska råvaror och ekologiska eller
kan du göra annat. Kanske duka extra fint – bara för att du
närproducerade grönsaker, så långt det är möjligt.
har tid och lust? Vroom består av fyra middagar med fyra
Allt är lättlagat och din insats i köket går snabbt.
portioner per dag, alla med färska, svenska huvudråvaror.
Sthlmslådan erbjuds i 1–6 portioner.
Veckomenyn innehåller däremot inga grönsaker, istället
kompletterar du med dina egna favoriter från grönsakslandet.
1 145:-/vecka
Levereras i 1-6 portioner.
Prisexempel gäller 4 portioner.
820:-/vecka
Levereras alltid i 4 portioner.
ANNONS
Hela denna bilaga är en annons från Matkomfort
ANNONS
Prisvärt, praktiskt
och portionsanpassat
Till skillnad från matkassarna så portionsanpassar Matkomfort
alla ingredienser. Det innebär att du inte betalar för något som
du inte kommer att använda. Det gör också att matsvinnet blir
minimalt, både hos dig och hos oss. Det tjänar alla på.
I vårt kök har vi i princip nollsvinn och det kommer förmodligen
att bli minimalt med svinn hemma hos dig också, mest tack vare
just portionsanpassningen. Förutom att portionsanpassningen
minimerar matsvinnet så finns det ytterligare en fördel med detta;
det minskar även emballaget som kommer med maten. Visst blir
det lite förpackningar från Matkomfort också, men inte i närheten
av vad du skulle bära med dig hem om du skulle handla alla
ingredienser själv.
En annan fördel med Matkomfort är att vi levererar direkt hem till
din dörr! Ytterligare ett faktum, som faller under rubriken Praktiskt
är så klart att maten är kockförberedd. Din insats i köket är bara
5-20 minuter per dag. Resten har våra kockar förberett! Visst kan
ugn och spis få jobba en stund också, men under tiden kan du
göra annat!
Prova att laga Matkomforts fiskgryta och aioli från grunden.
När de ingår i en veckomeny har våra kockar redan förberett både grytgrund och aioli.
MATKOMFORTS FISKGRYTA (4 portioner)
600 g tärnad fisk
150 g färska champinjoner
6 dl fiskbuljong eller hönsbuljong
500 g krossade tomater
3-4 vitlöksklyftor
4 dl torrt vitt vin
1 gul lök
1 pkt torkad saffran
1 msk tomatpuré
1-2 morötter
2 krm mald spiskummin
2 msk olivolja
1 fänkål
1 krm malda fänkålsfrön
1 zucchini
1 tsk socker
1 stor gul eller röd paprika
0,5 tsk sambal oelek
Salt och svartpeppar
efter eget tycke och smak.
Serveras med kokt potatis.
Gör så här
10. Häll på 500 gram krossade tomater, tomatpuré, socker,
1. Skala morötter, gul lök och vitlöksklyftor.
champinjoner och zucchini.
2. Dela fänkålen på mitten och skölj noga.
11. Låt sjuda ytterligare 10 min.
3. Skär fänkål, lök och morot i lika stora bitar, ca 2x2 cm.
12. Lägg i fisken och låt den sjuda klart i grytgrunden, ca 5 min.
4. Riv vitlöken.
13. Smaka av med salt och ca 0,5 tsk svartpeppar.
5. Hetta upp 2 msk olja i en stor kastrull och fräs på lök,
vitlök, spiskummin, fänkålsfrö, saffran och sambal oelek
Tips från kocken
under omrörning i ca 1 min.
Du kan också välja att sjuda fisken i lite vatten vid sidan av.
6. Tillsätt morötter och fänkål och fräs ytterligare i 2 min.
Använd så lite vatten som möjligt för att behålla smakerna.
7. Häll på vinet och buljongen och låt sjuda på låg värme i
Späd gärna grytan sen, med det goda fiskspadet, om du tillagar
ca 10 min.
fisken vid sidan av. Vid servering, lägg kokt potatis i botten av en
8. Skölj och kvarta champinjonerna.
tallrik, häll på grytan och lägg över fisken.
9. Skölj paprika och zucchini, skär i grova tärningar, ca 2x2 cm.
Toppa med vår aioli.
www.matkomfort.se
ANNONS
Hela denna bilaga är en annons från Matkomfort
Svårt
tillaga fisk?
Besök oss på
www.korshags.se
för inspiration &
enkla recept!
ANNONS
På familjeföretaget Korshags har vi rökt fisk
sedan mitten av 1960-talet.
Idag erbjuder vi rökt och gravad lax, inkokt lax,
varmrökt makrill och sill (MSC-certifierad), såser,
sallader, patéer och senap.
Tillverkat på fina råvaror och med äkta matglädje.
Enkelt att tillreda och lätt att tycka om.
Allt producerat i Falkenberg.
”All lax färskröks med alved från ett
hållbart skogsbruk i Sibbarp, strax utanför
Falkenberg. Alveden flisar vi själva färsk från stock
för att få ut så mycket som möjligt
av aromer och smakämnen som finns naturligt
i veden. Flisen blandas sen med enbär,
vilket ger en fantastiskt god smak.”
#korshags #godarematfrånhavet
#godarematfrånfalkenberg
Våra produkter hittar du bl.a. på: Ica, Coop, Mathem.se, mat.se.
Servicev. 3, Falkenberg | Tel: 0346-71 57 57 | [email protected]
För info, inspiration & recept: www.korshags.se | Följ oss:
Matkomforts kockar bjuder på två favoritrecept
MATKOMFORTS AIOLI
6 vitlöksklyftor
3 äggulor
1 dl rapsolja
0,5 dl olivolja
0,5 tsk salt
1,5 tsk nypressad citronsaft
Gör så här
1. Pressa vitlöken i en skål.
2. Vispa ner äggulorna och
vispa sedan ner oljan droppvis.
3. Smaka av med salt och citronsaft.
Tips från kocken
Se till att aiolin är matt när du slår den, börjar
den bli glansig så var försiktig! Skulle den
skära sig kan du göra ett nytt försök och börja
om med ny äggula och droppvis hälla ner det
som skurit sig.
ANNONS
Hela denna bilaga är en annons från Matkomfort
Kockförberett och
lagat från grunden
ANNONS
Produktchef Magnus Bern
och kocken Hans Eveborn,
fullt sysselsatta i Matkomforts
eget kök i Tyresö.
En stor fördel med Matkomfort, jämfört med till
exempel dagens populära matkassar, är att vi
levererar kockförberedda middagar! Det innebär
att våra professionella kockar förbereder allt
som går att förbereda. Såser, grytgrunder, smaksättare, allt förbereds i vårt kök och det görs på
riktigt och från grunden. Det betyder att allt görs
med riktiga råvaror och utan onödiga tillsatser.
Ska det till exempel vara pesto till maten, ja då
gör våra kockar den. Från start till mål. Faktum är
att du får gå till en riktigt fin restaurang för att få
något liknande. På samma sätt gör vi våra såser
och grytgrunder. Det blir nyttigare, det minskar
svinnet och framförallt – det blir fantastiskt gott!
Vill du testa att göra vår egen pesto (istället för
att köpa färdig i mataffären)? Då bjuder vi på vårt
absoluta favoritrecept här nedan.
Testa Matkomfort och upptäck fördelarna!
Hos oss får du middagar förberedda av en kock!
MATKOMFORTS PESTO
50 gram solrosfrön
2 krukor basilika
1st vitlöksklyfta
100 gram parmesanost
2 dl olivolja
Salt och peppar efter smak
Det tar bara 5-20 minuter av din tid att färdigställa en middag som garanterat kommer att
smaka mumma. Just nu får du fina rabatter hela
den första månaden! Du väljer själv vilken meny
du vill få levererad hem till dörren. Vill du veta
mer innan du bestämmer dig?
Surfa in på www.matkomfort.se.
Gör så här
1. Mixa basilika och solrosfrön i
en mixer eller stöt i en mortel.
2. Lägg i vitlöken och lite av
oljan. Fortsätt mixa eller stöta.
Tillsätt riven parmesanost och
rör om. Späd med resten av oljan. Smaka av peston med salt
och svartpeppar från kvarn.
Tips från kocken
Servera peston med allt från
kyckling till fisk eller valfri köttbit.
Späd ut den med mer olivolja
och slunga med din favoritpasta
så har du en vegetarisk rätt.
100 KR
RABATT/VECKA*
BOKA NU PÅ
MATKOMFORT.SE
KAMPANJKOD:
Svdsep
www.matkomfort.se
*Erbjudandet gäller de fyra första leveranserna.
Produktion: Hothouse Studios AB / Projektledare: Fredrik Åkesson, Matkomfort, 0735-050966 / Tryckeri: V-Tab Södertälje.
Matkassar på en
helt ny nivå!