Oppskrift
96-103
150 OPPSKRIFTER FRA NESTLÉ
1 TROPISK GRØT TIL NESTE DAG
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
FITNESS Original
4 ts chiafrø
2 ss honning
10 cl mandelmelk
1 mango
1 banan
1 ts gylne linfrø
1 sitron
Steg for steg:
Ha chiafrø og honning i to fine glass (bruk skje). Hell over
mandelmelk, slik at den fullstendig dekker blandingen. Skrell
mangoen og bananen. Ha dem i en blender med litt melk, litt
sitronsaft og gylne linfrø. Blend til du får en glatt, kremet blanding.
Dekk chiafrøene i hvert glass med blandingen. Legg noen ekstra
mangobiter på toppen, i tillegg til en håndfull FITNESS Original. Sett i
kjøleskapet over natten, og nyt morgenen etter.
2 FITNESS PANKAKOR
Ingredienser:
(Ca 10 pannekaker )
En håndfull FITNESS Original
En banan + 1/2 banan til dekor
1/2 ts bakepulver
160 ml melk (ku eller mandel)
80 g mel
2 ss små biter mørk sjokolade
En klype salt
En håndfull tinte blåbær
Lønnesirup
Bland en banan och melk i en blender. Hell blandingen i en skål
sammen med mel, bakepulver og salt. La røren hvile i noen minutter.
Knus en håndfull FITNESS og bland med 1 ss sjokoladebiter. Bland
det inn i røren. Hell en øse pannekakerøre i stekepannen, og strø
sjokoladebiter over. Etter ca tre minutter vender du pannekaker og
steker den på andre siden. Server pannekakene med blåbær,
bananbiter og lønnesirup.
3 FALAFEL OG ARTISJOKKER MED
TAHINDIPP
Ingredienser:
8 stk Hälsans Kök falafel
1 ss tahini
2 ss gresk yoghurt
Raspet skall og juice fra 1/2 lime
12 gressløkstrå, finhakket
3 ss olivenolje
1 hvitløksfedd, delt på midten
4 artisjokker (hermetisert)
Ekstra: grillspyd
Steg for steg:
Miks tahini, gresk yoghurt, raspet lime, limejuice og hakket gressløk.
Varm olje i en stekepanne og stek falafel med hvitløken til de blir
gyllenbrune (følg instruksjonene på pakken).
Del artisjokkene på midten og stek dem raskt i samme stekepanne.
4 KYLLING COQ ORANGE
Ingredienser:
600 g kyllingfilet, helst med skinn
2 appelsiner
2 dl hvitvin, halvtørr
1 ss Nescafé Gull
2 ss strøsukker
1 ss mid eddik, for eksempel sherryeddik
1 ss Maggi Organic Kyllingfond
1 ss maizenajevning
800 g nypoteter
50 g babyspinat
2 ss smør
Steg for steg:
Krydre kyllingen med salt og svart pepper. Brin den i stekepanne og
ettersted i ovn ved 150 grader i ca 20 minutter. Ta opp kyllingen og
legg den i folie.
Sett stekepannen på platen og hell i 1 dl vann, saften fra to
appelsiner, kaffepulver, sukker, eddik og fond. La det fosskoke i
noen minutter, strø på jevningen og smak til med alt, pepper, eddik
og sukker. Sausen skal ha en kraftig smak, men fin balanse mellom
søt, sur og fruktig.
Kok poteten i godt saltet vann. Brun smøret i stekepanne, legg oppi
potetene og spinatbladene. Brun i ca 30 sekunder og legg deretter
opp potetene i en serveringsskål. Sil sausen, skjær kyllingen i skiver
og server sammen med potetene.
5 LAMMEKEBAB MED GRESSKAR OG
SPINATSALAT
Ingredienser:
400 g kjøttdeig
6 dl vann
1 ss olje
2 hvitløksfedd
1 boks hakkede tomater (300g)
2 ss tomatpuré
1,5 ss oregano
1 pakke revet ost
Fersk ruccola
Steg for steg:
Følg anvisning på pakningen inntil trinn 3. Varm opp ovnen til 200 °C. Bland
hakkede tomater og tomatpuré sammen med kjøttdeigen. Tilsett resten av
ingrediensene. Spre fyllet over pizzabunnen og dekk til med ost på toppen.
Stek pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter. Pynt til med ruccola på toppen
når pizzaen er ferdig.
Tips: Bruk gjerne ferdiglagde pizzabunner for enkelhetens skyld
6 MINT CHIC-CHIP-A-CINO
Ta din Chococino til neste nivå!
Ingredienser
1 kapsel med Chococino eller Espresso Caramel fra NESCAFÉ Dolce
Gusto
1 ss karamellsaus
6 mynteblader
1 ss vaniljekrem
Valgfritt: 1 ss pisket krem
Slik gjør du
Rist alle ingrediensene sammen i en shaker og hell innholdet over i et
morsomt glass. Pynt med krem og et mynteblad.
7 KARAMELLTERTE MED RISTEDE
HASSELNØTTER
Ingredienser:
Til bunnen:
180 g hvetemel
100 g lyst rørsukker
½ ts bakepulver
100 g smør
Til fyllet:
175 g hasselnøtter
1 boks Nestlé søtet kondensert melk
50 g mørk muscovadosukker (eller brunt sukker)
2 ss lønnesirup
2 ss whisky
1 ts vaniljeekstrakt
Steg for steg:
Varm opp ovnen til 150 grader. Smør en terteform. Bland mel,
rørsukker og bakepulver. Tilsett smeltet smør, og rør sammen.
Deigen skal være smuldrete. Trykk deigen ned i terteformen. Bland
Nestlé søtet kondensert melk sammen med muscovadosukker,
lønnesirup, whisky og vanilje. Hell blandingen i terteformen, og dryss
oppi de hele hasselnøttene. Stek i ovnen i 60 minutter.
TIPS: Du kan anvende mandler eller pekannøtter i stedet for
hasselnøtter.
8 PAIBUNN LAGET AV CHEERIOS
Ingredienser:
6 dl Cheerios frokostblanding
3 spiseskjeer hvitt sukker, eller brunt sukker (godt presset sammen)
0,75 dl smeltet smør
Forvarm ovnen til 200 °C. Knus frokostblandingen i en
kjøkkenmaskin. Bruk en mellomstor bolle til å blande knust
frokostblanding og sukker med en gaffel. Rør inn det smeltede
smøret til alt er godt blandet. Trykk blandingen ned i bunnen og opp
rundt sidene på en 22 cm usmurt paiform. Stek i 8–10 minutter, eller
til paibunnen er gyllenbrun. Avkjøl fullstendig i ca. 30 minutter.
Denne paibunnen fungerer best sammen med et kremet fyll som ikke
skal i ovnen.