31.12.2016 Uuden vuoden menu

31.12.2016
Uuden vuoden menu
Basilikalla graavattua siikaa ja maa-artisokkakeittoa
TAI
Cotecchino-makkaraa ja linssejä marsalakastikkeessa
TAI
Valkohäntäpeura tartar, karamellisoitua omenaa ja tryffeliä
***
Laventelikaritsaa, selleriä, poltettua sipulia ja tuoretta tryffeliä
TAI
Seesamtonnikalaa, valkosipulilla maustettua tomaattia ja vermuttikastiketta
TAI
Sitruuna-sokerihernerisottoa
***
Tummasuklaa ja merisuola
TAI
Päärynä tarte tatin ja vaniljajäätelöä
Menun hinta
49€/hlö
Kysy tarjoilijaltasi suositusviinipaketti valitsemallesi menulle.