Bild 1 - Åstorps kommun

Åstorps kommun
Kostenheten
Särskilt boende
Matsedel vecka 2 9 januari – 15 januari
Måndag
Lunch
Ugnstekt falukorv med täcke, persiljesås, potatis, grönsaker
Krämig kycklingsås med curry, pasta/potatis, grönsaker
Färsk frukt
Kvällsmat Färsbiff, skink-och löksås, potatismos, sallad
Tisdag
Lunch
Kvällsmat
Onsdag
Lunch,
Kvällsmat
Torsdag
Lunch
Kvällsmat
Fredag
Lunch
Kvällsmat
Lördag
Lunch
Kvällsmat
Söndag
Lunch
Kvällsmat
Saffranskryddad fiskgryta, potatis, grönsaker
Chili con carne, ris/potatis, grönsaker
Blåbärskompott
Potatisbullar med bacon, lingonsylt, sallad
Ugnstekt kycklinglårfilé, brunsås, potatis, grönsaker
Grönsaksbiff, Rhode islandsås, potatis, grönsaker
Rabarberkräm
Oxbringa, kall pepparrotssås, stekt potatis, sallad
Broccolisoppa med ost, frikadeller
Rotfruktsgratäng med potatis och skinka, grönsaker
Falsk kalvdans med kanel, sylt
Gästgivarepanna, smörsky, rödbetor
Kokt torsk, senapssås, potatis, grönsaker
Fläskkorv, potatismos, grönsaker
Blandad fruktsoppa
Crepes med köttfärs, sallad. Skickas med lunchen
Hönsfärsbiffar, currysås, ris/potatis, grönsaker
Äpplekräm
Smörrebröd med stekt spätta, dansk remoulad, sallad.
Skickas med lunchen
Kalops, potatis, grönsaker, rödbetor
Päron, kolagrädde
Risgrynsgröt, bulle, köttpålägg. Skickas med lunchen
Reservation för eventuella förändringar
Åstorps kommun
Kostenheten
Särskilt boende
Matsedel vecka 3 16 januari – 22 januari
Måndag
Lunch
Kokt falukorv, stuvad blomkål, potatis, grönsaker
Bosnisk fläskköttgryta, ris/potatis, grönsaker
Färsk frukt
Kvällsmat Pyttipanna, brunsås, rödbetor, sallad
Tisdag
Lunch
Kvällsmat
Onsdag
Lunch
Kvällsmat
Torsdag
Lunch
Kvällsmat
Fredag
Lunch
Kvällsmat
Lördag
Lunch
Kvällsmat
Söndag
Lunch
Kvällsmat
Dragonfisk, potatismos, grönsaker
Färsbiff, brunsås, potatis/potatismos, grönsaker
Citronfromage, madarinklyfta
Fläskpannkaka, lingonsylt, sallad
Bruna bönor, stekt fläsk, potatis, grönsaker
Ost och grönsakssås, pasta/potatis, grönsaker
Hallonkräm
Stekt prinskorv, äggröra, sallad
Rotfruktssoppa, skinka
Tacokryddad kycklinggratäng med potatis, grönsaker
Chokladkaka med päron, grädde
Lappskojs, rödbetor, sallad
Stekt strömming, dillsmörsky, potatis, grönsaker
Skivad kassler, potatisgratäng, grönsaker
Björnbärskompott
Varm smörgås med skinka och ost, sallad. Skickas med lunchen
Kyckling, gräddsås, potatis, grönsaker
Körsbärssoppa
Matjessilltårta, sallad. Skickas med lunchen
Nattbakad högrev, brunsås, ugnstekt potatis, grönsaker
Aprikoser, grädde
Mannagrynsgröt, bulle, köttpålägg
Reservation för eventuella förändringar
Åstorps kommun
Kostenheten
Särskilt boende
Matsedel vecka 4 23 januari – 29 januari
Måndag
Lunch
Köttbullar, gräddsås, potatis, grönsaker, lingonsylt
Korvgryta med curry och grönsaker, ris/potatis, grönsaker
Färsk frukt
Kvällsmat Pastagratäng med kyckling, sallad
Tisdag
Lunch
Kvällsmat
Onsdag
Lunch
Kvällsmat
Torsdag
Lunch
Kvällsmat
Fredag
Lunch
Kvällsmat
Lördag
Lunch
Kvällsmat
Söndag
Lunch
Kvällsmat
Fisk med kaviartäcke, potatis, grönsaker
Potatisbullar med rökt skinka, grönsaker, lingonsylt
Apelsinrisfromage
Bondomelett, smörsky, sallad
Panerad benfri kotlett, gräddsås, potatis, grönsaker
Kokt fläskkorv, senapssås, potatis, grönsaker
Jordgubbssoppa
Köttfärs under potatismostäcke, sallad
Redd grönsakssoppa, frikadeller
Skivat stek, brunsås, potatis, grönsaker
Ananaspaj, grädde
Kokt skinka, legymsallad, stekt potatis, sallad.
Fisk-och rispudding, dillsky, potatis, grönsaker
Lasagne, grönsaker
Krusbärskompott
Patentsmörgås med stekt pannbiff och ägg, sallad.
Skickas med lunchen
Dillköttgryta, potatis, grönsaker
Päronkräm
Varm gubbröra, bröd, sallad
Porterfärs, gräddsås, potatis, grönsaker
Persikor, grädde
Risgrynsgröt, bulle, köttpålägg. Skickas med lunchen
Reservation för eventuella förändringar
Åstorps kommun
Kostenheten
Särskilt boende
Matsedel vecka 5 30 januari – 5 februari
Måndag
Lunch
Fläsklägg, rotmos, grönsaker
Krämig sås, pasta/potatis, grönsaker
Färsk frukt
Kvällsmat Kycklinggratäng med potatis och krämig täcke, sallad
Tisdag
Lunch
Kvällsmat
Onsdag
Lunch
Kvällsmat
Torsdag
Lunch
Kvällsmat
Fredag
Lunch
Kvällsmat
Lördag
Lunch
Kvällsmat
Söndag
Rödspätta Florentine, potatis, grönsaker
Grönsaksbiff, dansk remouladsås, potatismos, grönsaker
Chokladpudding, grädde
Raggmunk, strimlad skinka, lingonsylt, sallad
Solskensgryta med kyckling, ris/potatis, grönsaker
Färsruta, brunsås, potatis, grönsaker
Blåbärskräm
Kalvsylta, rödbetssallad, stekt potatis, sallad
Ärtsoppa med fläsk
Pyttipanna, stekt ägg, rödbetor
Pannkaka med sylt
Skinkfrestelse, sallad
Stekt makrill, stuvad spenat, potatis, grönsaker
Gulaschgryta, ris/potatis, grönsaker
Aprikoskompott
Spenat och baconpaj, gräddfillssås, sallad. Skickas med lunchen
Kålpudding, brunsås, potatis, grönsaker, lingonsylt
Äppelsoppa
Ättikströmming, gräddfilsås med dill, grovt mörkt bröd, sallad.
Skickas med lunchen
Lunch
Dansk fläskestek, gräddsås, potatis, rödkål, äppelmos
Kvällsmat
Krossad ananas, grädde
Mannagrynsgröt, bulle, köttpålägg
Reservation för eventuella förändringar
Åstorps kommun
Kostenheten
Särskilt boende
Matsedel vecka 6 6 februari – 12 februari
Måndag
Lunch
Skivad kassler, svampsås, potatis/ris, grönsaker
Ugnsstek korv, béchamelsås, makaroner/potatis, grönsaker
Färsk frukt
Kvällsmat Hamburgare, dressing, potatismos, sallad
Tisdag
Lunch
Kvällsmat
Onsdag
Lunch
Kvällsmat
Torsdag
Lunch
Kvällsmat
Fredag
Lunch
Kvällsmat
Lördag
Lunch
Ny maträtt
Kvällsmat
Söndag
Lunch
Kvällsmat
Tomat-& ostgratinerad fisk, örtsås, potatis, grönsaker
Thaigryta med röd curry, ris/potatis, grönsaker
Citruskräm
Blodpudding, ruguggla, lingonsylt, sallad
Pannbiff med lök, brunsås, potatis, grönsaker
Grönsaksbiff, stuvad spenat, potatis, grönsaker
Nyponsoppa, grädde
Tunn pannkaka, sylt, grädde
Blomkål och jordärtskocksoppa med baconströssel
Isterband, persiljesås, potatis, grönsaker
Äppelkaka, vaniljsås
Makaronipudding, smörsky, sallad
Stekt sill, korintsås, potatismos, grönsaker
Köttfärslimpa, brunsås, potatis, grönsaker
Körsbärskompott
Smörrebröd med fläskstek, sallad. Skickas med lunchen
Köttgryta med doft av kanel o nejlika, potatis, grönsaker
Hallonkräm
Laxfärsmedaljong, kall citronsås, stekt potatis, sallad
Äppelgratinerad kotlettrad med salvia o dragonsås, potatis,
grönsaker
Mandariner, grädde
Risgrynsgröt, Bulle, köttpålägg. Skickas med lunchen
Reservation för eventuella förändringar