1. No category

MAT OG HELSE – VÅREN 2017 – 9. klasse – Del 1
LEKSJON
TEMA
Internasjonal mat
KANNIK skole
MATVARER/FERDIGHETER
Lage
ELEVAKTIVITETER
Lage marmorkake
-marmorkake
-pizza
Ferdigheter som måles:
- Røredeig
Steking av formkake
Sløyfe 5
-
Üke
1
2
3
-
Norsk hverdagsmat
Å lage saus
Gjærdeig
Lage tomatsaus
Kjevle
pizzabunn
Riktig
steiketid
Lage hvit og brun saus
Lage kjøttdeigfarse
«Å spe» sauser og farser
Hvor lenge holder maten
seg? s. 66-71
Lage to ulike pizzabunner
Lage tomatsaus/pizzasaus
Mat og minoriteter
s. 106-109
Maten i verden
s. 110-113
Fiskegrateng med kokte poteter og
råkostsalat
ML1
Teoriøkt
MF1
Teori om saus
MK4
- Ulike typer
- Hel/halvfabrikata
- Sunt eller usunt?
Kjøttkaker i brun saus med dampede
poteter og gulrøtter
Norsk tradisjonsmat s. 38
Hel og halvfabrikata
Sløyfe 6
4
5
6
Teori
MÅL
Leksjoner som din gruppe ML1
«mistet» i høst
MF1
MF4
Kokeboka mi:
MK2
Hva inneholder maten
s. 44-51
Å lage ernæringsmessig gode
måltid