Unilever Food Solutions Sverige
Receptinformation
Dillkött 100% sås
Ingredienser (10 portioner)
Mängd
1,00
100,00
Mått
Ingrediens
kg
Nötkött, grytbitar
g
Morot, riven
SÅS
1,00
l
KNORR Vitvinssås till fisk 4 x 2,5 L
12,00
g
Dillblad
1,00
dl
Ättiksprit 10 %
3,00
cl
KNORR Brun Kalvfond, koncentrerad 6 x 1 L
30,00
g
Socker
Tillbehör
2,00
800,00
kg
Potatis, skalad
g
Morötter, mini
Tillagning
ARBETSGÅNG
1.Blanda samman Vitsåsen med dill,ättika,kalvfond och socker.Rör om så sockret löser sig.
2.Portinera förkokt kött och blancerade morötter i portionformar.
3.Häll såsen över köttet.
4.Lägg potatis i formarna samt minimorötterna.
Page 1
© 2017 Unilever Food Solutions - alla rättigheter förbehålls
service.unileverfoodsolutions.com
23.01.2017
Unilever Food Solutions Sverige
Receptinformation
TIPS!
Rätten kan även monteras i bleck.Beräkna 4 bleck för 100 portioner.Dillköttet kan transporteras kylt för
uppvärmning vid servering dock inom 72 timmar räknat från tillagningen.
Page 2
© 2017 Unilever Food Solutions - alla rättigheter förbehålls
service.unileverfoodsolutions.com
23.01.2017