1. No category

Januarimenyn
3-rätters middagsmeny
Förrätt
Peperconcino e aglio marinati con risotta cipollotto.
Vårlöksrisotto serverad med vitlök- och chilimarinerade jätteräkro samt en
fänkål- och apelsinsallad.
Varmrätt
Stinco di agnello brasato
Brässerat långkokt lammlägg, serverad med en smörig pottispuré, sparris,
rostad tomat och barolosky på karamelliserad rödlök.
Garneras med färsk oregano och svarta vinbär.
Dessert
Panna cotta ai frutti di bosco
Vaniljpannacotta med skogsbärscoulis, italiensk maräng och spunnet socker.
495,-