ÅNGFARTYGET DROTTNINGHOLM
LERPOTTASILL
Matjessill/färskpotatis/ägg/örter/brynt smör 110:-
SALLAD MED URBENAT KYCKLINGLÅR (hel/halv)
Lättpicklad gurka/zucchini/dill- & ramslöksfärskost/ röd
romansallad/trädgårdssallad/senapsfrön/örtolja/citron 185:-/135:-
KALIXLÖJROM
MSC-märkt
Rostat bröd/rödlök/ syrad grädde/dill/gräslök/citron 225:-
GRAVAD REGNBÅGE
Dillstuvad potatis/tomat- & trädgårdssallad/dillolja 215:-
HYVLADE BETOR
Getost/grönsparris/fänkål/örter/salladslök 125:-
ÅNGBÅTSBIFF
Stekt potatis/karamelliserad rödlök/rödvinssky 290:-
RÄKTOAST PÅ RÅGSURDEGSBRÖD
Pepparrot/pocherat ägg/marché/citron/Dillolja 155:ÖRTGRAVAD REGNSBÅGSRYGG
Fänkål/gurka/salladslök/senap- &espressosås 135:TERRIN PÅ VILDSVIN
Fänkål/trädgårdssallad/konserverade senapsfrön/
cumberland 145:-
PANNSTEKTA PRIMÖRER
Morot/fänkål/sparris/sallaslök/manchésallad/cashewnötter/blomkål
spuré/citronsyltad pärllök/örter 195:HJORTFÄRSBIFF
Stuvad spetskål/pepparrot/potatis/rårörda lingon 255:-
SÄSONGENS UTVALDA BÄR
Vaniljglass 105:FÄRSBIFF
Rårörda lingon/gräddsås/potatis 75:UGNSPANNKAKA
Säsongens sylt/lättvispad grädde 75:Menyn gäller för barn upp till 15år.
Övriga varmrätter kan serveras i halv portion.
KRISPIG CHOKLAD- & KOLAPARFAIT
Hallon/kanderad mandel/rågcrust 135:FRUKTSALLAD
Fläder/lättvispad punschgrädde 115:7 SORTERS KAKOR
65:CHOKLADCRÉME
jordgubbar/limesirap 115:-
(495:-)
LÖJROM & ÖRTGRAVAD REGNBÅGSRYGG
Fänkål/gurka/salladslök/senap- & espressosås
HJORTFÄRSBIFF
Stuvad spetskål/pepparrot/potatis/rårörda lingon
FRUKTSALLAD
Fläder/lättvispad punschgrädde
För att öka servicen ombord vill vi att ni förbeställer en enhetlig meny senast 10 dagar före avgång.
Beställningen gör ni enklast per e-post till [email protected] eller telefon 08-12 00 40 00.
Reservation för ändringar.