M/S PRINS CARL PHILIP LERPOTTASILL Matjessill/färskpotatis/ägg/örter/brynt smör 110:- UGNSBAKAD REGNBÅGE Dillstuvad potatis/tomat- & trädgårdssallad/dillolja 225:- MINUTRÖKT TARTAR PÅ REGNBÅGE Tryffeläggula/salladslök/senap- & espressosås 145:- URBENAT KYCKLINGLÅR Salvia/rostad fänkål/bakad rotselleri/puré på pumpa/ kycklingbuljong 245:- KALIXLÖJROM MSC-märkt Rostat bröd/rödlök/ syrad grädde/dill/gräslök/citron 225:SPARRISSALLAD Pocherat ägg/ramslökcréme/trädgårdssallad/brynt citrussmör 155:GRAVAD HJORTYTTERFILÈ Kastanjechampinjon/fänkål/örtolja/prästost 165:RÄKSALLAD (hel/halv) MSC-märkt Lättpicklad gurka/lättpicklad zucchini//dill- & ramslöksfärskost/ trädgårdssallad/senapsfrö/örtolja/citron (går att byta ut mot kyckling) 185:-/135:- RYGGBIFF MED RAGU Gulbeta/polkabeta/gul morot/timjan/tomatsallad/röd basilika/ marché/rödvinssås 290:VILTKÖTTBULLAR Rårörda lingon/gräddsås/potatis 185:FARSANS ABBORRE Dillsallad/salladslök/gräddmjölk/ vitt vin/muskotnöt/färskpotatis 285:PANNSTEKTA PRIMÖRER Morot/fänkål/sparris/sallaslök/manchésallad/cashewnötter/blomkålspuré/ citronsyltad pärllök/örter 195:- HYVLADE BETOR Getost/grönsparris/fänkål/örter/salladslök 125:- SÄSONGENS UTVALDA BÄR Vaniljglass 105:- VILTKÖTTBULLAR Rårörda lingon/gräddsås/potatis 75:UGNSPANNKAKA Säsongens sylt/lättvispad grädde 75:- ROSTAD MANDELGLASSPARFAIT Jordgubbar/rabarber/drömsmulor/maräng 125:CHOKLADTERRIN PÅ TRE OLIKA CHOKLAD Kanderade nötter/hallonsorbet/kolagrädde/citronsyrup 135:CRÈME CARAMELL Vit choklad/hallon 115:- Menyn gäller för barn upp till 15år. Övriga varmrätter kan serveras i halv portion. 7 SORTERS KAKOR 65:CHOKLADCRÉME jordgubbar/limesirap 115:- (495:-) SPARRISSALLAD Pocherat ägg/ramslökcréme/trädgårdssallad/brynt citrussmör UGNSBAKAD REGNBÅGE Dillstuvad potatis/tomat- & trädgårdssallad/dillolja FRUKTSALLAD Fläder/lättvispad punchgrädde Menyn gäller 2017 För att öka servicen ombord vill vi att ni förbeställer en enhetlig meny senast 10 dagar före avgång. Beställningen gör ni enklast per e-post till [email protected] eller telefon 08-12 00 40 00. Reservation för ändringar.
© Copyright 2024