M/S PRINS CARL PHILIP
LERPOTTASILL
Matjessill/färskpotatis/ägg/örter/brynt smör 110:-
UGNSBAKAD REGNBÅGE
Dillstuvad potatis/tomat- & trädgårdssallad/dillolja 225:-
MINUTRÖKT TARTAR PÅ REGNBÅGE
Tryffeläggula/salladslök/senap- & espressosås 145:-
URBENAT KYCKLINGLÅR
Salvia/rostad fänkål/bakad rotselleri/puré på pumpa/ kycklingbuljong
245:-
KALIXLÖJROM
MSC-märkt
Rostat bröd/rödlök/ syrad grädde/dill/gräslök/citron 225:SPARRISSALLAD
Pocherat ägg/ramslökcréme/trädgårdssallad/brynt citrussmör 155:GRAVAD HJORTYTTERFILÈ
Kastanjechampinjon/fänkål/örtolja/prästost 165:RÄKSALLAD (hel/halv)
MSC-märkt
Lättpicklad gurka/lättpicklad zucchini//dill- & ramslöksfärskost/
trädgårdssallad/senapsfrö/örtolja/citron
(går att byta ut mot kyckling) 185:-/135:-
RYGGBIFF MED RAGU
Gulbeta/polkabeta/gul morot/timjan/tomatsallad/röd basilika/
marché/rödvinssås 290:VILTKÖTTBULLAR
Rårörda lingon/gräddsås/potatis 185:FARSANS ABBORRE
Dillsallad/salladslök/gräddmjölk/
vitt vin/muskotnöt/färskpotatis 285:PANNSTEKTA PRIMÖRER
Morot/fänkål/sparris/sallaslök/manchésallad/cashewnötter/blomkålspuré/
citronsyltad pärllök/örter 195:-
HYVLADE BETOR
Getost/grönsparris/fänkål/örter/salladslök 125:-
SÄSONGENS UTVALDA BÄR
Vaniljglass 105:-
VILTKÖTTBULLAR
Rårörda lingon/gräddsås/potatis 75:UGNSPANNKAKA
Säsongens sylt/lättvispad grädde 75:-
ROSTAD MANDELGLASSPARFAIT
Jordgubbar/rabarber/drömsmulor/maräng 125:CHOKLADTERRIN PÅ TRE OLIKA CHOKLAD
Kanderade nötter/hallonsorbet/kolagrädde/citronsyrup 135:CRÈME CARAMELL
Vit choklad/hallon 115:-
Menyn gäller för barn upp till 15år.
Övriga varmrätter kan serveras i halv portion.
7 SORTERS KAKOR
65:CHOKLADCRÉME
jordgubbar/limesirap 115:-
(495:-)
SPARRISSALLAD
Pocherat ägg/ramslökcréme/trädgårdssallad/brynt citrussmör
UGNSBAKAD REGNBÅGE
Dillstuvad potatis/tomat- & trädgårdssallad/dillolja
FRUKTSALLAD
Fläder/lättvispad punchgrädde
Menyn gäller 2017
För att öka servicen ombord vill vi att ni förbeställer en enhetlig meny senast 10 dagar före avgång.
Beställningen gör ni enklast per e-post till [email protected] eller telefon 08-12 00 40 00.
Reservation för ändringar.