ÅNGFARTYGET DROTTNINGHOLM
LERPOTTASILL
Matjessill/färskpotatis/ägg/örter/brynt smör 110:-
SALLAD MED URBENAT KYCKLINGLÅR (hel/halv)
Lättpicklad gurka/zucchini/dill- & ramslöksfärskost/ röd
romansallad/trädgårdssallad/senapsfrön/örtolja/citron 185:-/135:-
KALIXLÖJROM
MSC-märkt
Rostat bröd/rödlök/ syrad grädde/dill/gräslök/citron 225:-
GRAVAD REGNBÅGE
Dillstuvad potatis/tomat- & trädgårdssallad/dillolja 215:-
HYVLADE BETOR
Getost/grönsparris/fänkål/örter/salladslök 125:-
ÅNGBÅTSBIFF
Stekt potatis/karamelliserad rödlök/rödvinssky 290:-
RÄKTOAST PÅ RÅGSURDEGSBRÖD
Pepparrot/pocherat ägg/marché/citron/Dillolja 155:ÖRTGRAVAD REGNSBÅGSRYGG
Fänkål/gurka/salladslök/senap- &espressosås 135:TERRIN PÅ VILDSVIN
Fänkål/trädgårdssallad/konserverade senapsfrön/
cumberland 145:-
PANNSTEKTA PRIMÖRER
Morot/fänkål/sparris/sallaslök/manchésallad/cashewnötter/blomkål
spuré/citronsyltad pärllök/örter 195:HJORTFÄRSBIFF
Stuvad spetskål/pepparrot/potatis/rårörda lingon 255:-
SÄSONGENS UTVALDA BÄR
Vaniljglass 105:FÄRSBIFF
Rårörda lingon/gräddsås/potatis 75:-
KRISPIG CHOKLAD- & KOLAPARFAIT
Hallon/kanderad mandel/rågcrust 135:-
UGNSPANNKAKA
Säsongens sylt/lättvispad grädde 75:-
FRUKTSALLAD
Fläder/lättvispad punschgrädde 115:-
Menyn gäller för barn upp till 15år.
Övriga varmrätter kan serveras i halv portion.
7 SORTERS KAKOR
65:CHOKLADCRÉME
jordgubbar/limesirap 115:-
(290:-)
LERPOTTASILL
Matjessill/färskpotatis/ägg/örter/brynt smör
GRAVAD REGNBÅGE
Dillstuvad potatis/tomat- &trädgårdssallad/dillolja
KAFFE ELLER TE PÅ MATEN
Menyn gäller 2017
För att öka servicen ombord vill vi att ni förbeställer en enhetlig meny senast 10 dagar före avgång.
Beställningen gör ni enklast per e-post till [email protected] eller telefon 08-12 00 40 00.
Reservation för ändringar.