Planeta Eruzione 1614
Nerello Mascalese
2014
Ursprung
År
Italien, Sicilien
2014
Pris
Systembolaget nr.
189,00kr
92223
Beskrivning
Doften är nyanserad, något kryddig doft med fatkaraktär, inslag av körsbär,
sandelträ, mineral, hallon, örter och pomerans. Smaken är medelfyllig med inslag av
röda frukter, rosor, kryddor, fat och vulkanisk mineralitet. Det har en ganska hög syra
och mjuka behagliga tanniner. Vinet är balanserat och härligt elegant.
Rekommendation
Till medelkraftiga och lite kraftigare kötträtter eller utvalda ostar. Varför inte en helstekt
lammentrecôte med örtig rödvinssky smörstekt stensopp och grillad polenta.
Produktion
Produkttyp: Rött vin Volym: 750 ml
Alkoholhalt: 14 %
Druva: Nerello Mascalese 100%
Producent/varumärke: Planeta
Förpackning: Helflaska 750ml (vin)
Druvorna kommer från tre vingårdar på Etnas sluttningar Pietramarina, Feueso di
Mezzo och Sciaranuova som ligger 850 m.ö.h . Dock får de inte använda
appellationen Etna eftersom den sista vingården ligger 90 meter över DOC gränsen.
Jordmånen är av vulkanisk härkomst och mycket rik på mineraler. Efter ankomst till
vinanläggningen Feudo di Mezzo selekteras druvorna, avstjälkas och krossas innan
de jäser vid 25°C under 12 dagar. Pressningen sker efter cirka 21 dagar. Vinet
lagras i ekfat under 12 månader. Namnet kommer från år 1614 då vulkanen fick ett
kraftigt utbrott som varade i hela 10 år. Druvan Nerello Mascalese är en druvsort med
ursprung i Etnaområdet.
Kul att veta
Lanseras på Systembolaget med start den 3/3-2017
Planeta är en av öns mest meriterade vinproducenter och bjuder samtidigt på en resa
genom Sicilien, från väster till öster. Vi börjar i Menfi i sydväst, fortsätter mot Vittoria
och Noto längst ned i sydöst innan vi drar norrut mot Etnas lavatäckta sluttningar och
slutligen i norr Capo Milazzo. På dessa platser ligger de fem vinerier som Planera
byggt i sina olika vingårdar. Vingårdar som står för olika viner och druvor och med
högst olika jordmåner.
www.folkofolk.se
08-557 790 00, [email protected]