ANGEBOT April 2015 *** Tiefkühl- AKTUELLE INFOS frisChKäse-sPinat-tasChen Diesen Artikel finden Sie auf Seite 15 "MsC"Küsten-baCKfisCh Putenbrust-braten Tel: 0209-94125-0 Fax: 0209-94125-26 Diesen Artikel finden Sie auf Seite 4 Uferstraße 73a 45881 Gelsenkirchen Preise zzgl. Mwst., Druckfehler und Zwischenverkauf vorbehalten. Abbildungen ähnlich. [email protected] www.akkaelteteam.de Diesen Artikel finden Sie auf Seite 12 TiefkühlANGEBOT ZEICHENERKLÄRUNG ZUBEREITUNGSMÖGLICHKEITEN PRODUKTEIGENSCHAFTEN geeignet für Zubereitungsart auftauen geeignet für Zubereitung im Kochtopf geeignet für Kinder und Jugendliche Deklarationsfreies Produkt Vegan geeignet für Zubereitungsart cook & chill geeignet für Zubereitung in der Pfanne geeignet für Senioren und pflegebedürftige Personen Zertifiziertes Bio-Produkt Laktosefrei geeignet für Zubereitung im Konvektomat geeignet für Zubereitung auf dem Grill frisches Produkt Vegetarisch Halalkonforme Schlachtung geeignet für Zubereitung in der Friteuse geeignet für Zubereitung in der Mikrowelle Zusatzstoffe: Farbstoff [1], Konservierungsstoff [2], Antioxidationsmittel [3], Geschmacksverstärker [4], Phosphat [5], gewachst [6], geschwefelt [7], geschwärzt [8], Süßungsmittel [9], Phenylalaninquelle [10], Zuckerarten-Süßungsmittel [15], Verzehr abführend [16], koffeinhaltig [24], chininhaltig [25], taurinhaltig [46] Allergene: glutenhaltiges Getreide [30], Krebstiere [31], Eier [32], Fisch [33], Erdnüsse [34], Soja [35], Milch [36], Schalenfrüchte [37], Sellerie [38], Senf [39], Sesam [40] Schwefeldioxid [41], Lupine [44], Weichtiere [45] 0000018 RoAstbeef „URUgUAy“ 3,5 kg + / Stück, einzeln vacuum, 14 Tage vorgereift schon registriert? ca. 11 kg / Karton Zugangsdaten erhalten Sie über Ihren Ansprechpartner Zusatzstoffe und Allergene: – 0000803 RindeRhAckfleisch Rinderhackfleisch, freirollend, schockgefrostet, ideal als Topping und Filling, roh 4x2 kg / Karton Zusatzstoffe und Allergene: – 0000407 schweinefiletköpfe 0000452 gut pariert, vacuumiert schweinelAchse „deUtsch“ ohne Knochen, ohne Kette, ohne Rückenspeckauflage, vacuum ca. 12 kg / Karton ca. 18 kg / Karton Zusatzstoffe und Allergene: – 0000402 kAsseleR-nAcken „deUtsch“ ohne Knochen, gepökelt und geräuchert, vacuumiert ca. 13 kg / Karton Zusatzstoffe und Allergene: 2, 3, 4, 18, 36 2 A+K KÄLTE TEAM April 2015 Zusatzstoffe und Allergene: – 0000413 schweinegUlAsch „gAstRo“ aus magerer Schweineschulter geschnitten, Schnittgröße 26 x 26 mm, handsortiert, lose rollend 2x5 kg / Karton Zusatzstoffe und Allergene: – Hoher Convenience-Grad Enthält Zink und B-Vitamine Hoher Proteingehalt, fettarm und leicht verdaulich Leicht verwertbares Eisen, das oft knappe Spurenelement Herstellung aus Fleisch von Milchkälbern Ausgewählte Rohstoffe für erstklassige Produkte Geburt, Mast, Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung in Deutschland Verzicht auf künstliche Farb- und Zusatzstoffe sowie Geschmacksverstärker 0007743 Kalbs-KloPse 0000269 „Königsberger Art“, ca. 40 g, aus fein zerkleinertem Kalbfleisch, mit Zwiebeln, küchenfertig gewürzt, gegart 1x5 kg / Karton 3x2 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0003072 Kalbsbratwurst Kalb sPare ribs ca. 500 g, marinierte Rippchen vom Kalb, mit einer süßlich-rauchigen Smoky BBQ-Glasur, gegart Zusatzstoffe und allergene: – 0003280 “involtini“ Kalbsroulade ca. 100 g, raffiniert gewürzt, aus reinem Kalbfleisch, im Schafssaitling, gegart, gebräunt ca. 100 g, roh, Kalbsroulade mit einer MozzarellaKochschinken-Füllung 40 Stk / Karton 3x10 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: – Zusatzstoffe und allergene: – April 2015 A+K KÄLTE TEAM 3 TiefkühlANGEBOT 0000460 sPiessbraten 0002717 ca. 2500 g, Schweine-Rücken gefüllt mit Rauchfleisch,Zwiebeln und Kräutern, handgerollt Putenbrustbraten ca. 2,5 kg / Stück, gefüllt mit Putenbrät, Paprika und Hirtenkäse, Außenwürzung nach „Gyros-Art“, „natürlich & gut“ 4xca.2,5kg / Karton 3xca.2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 2, 3, 38 Zusatzstoffe und allergene: – 0002414 PutenKebab Putenoberkeulenfleisch, gegart, gebräunt, lose rollend ca. 2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 36, 39 0002718 Puten dinos 50 g, Dino-Figuren in krosser Panade, geformt, durchgegart 3 kg / Karton Puten-steaK unpaniert, gewürzt, wie gewachsen 0002492 0002473 ca. 100 g 3 kg / Karton ca. 160 g 3 kg / Karton 0002471 0002474 ca. 120 g 3 kg / Karton ca. 180 g 3 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0002438 Putenbrust in streifen gebraten, ca. 10 g, 50 x 20 x 15 mm, lose rollend 0002472 5 kg / Karton ca. 140 g 3 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – Zusatzstoffe und allergene: – 0002461 Puten-Cordon bleu 150 g, wie gewachsen, paniert, gefüllt mit Putenschinken und Käse 0002420 Putenleber küchenfertig 4x2,5 kg / Karton 3 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 2, 30, 36 4 A+K KÄLTE TEAM April 2015 Zusatzstoffe und allergene: – 0002111 griller 0002020 1000 g, nackt gesteckt, ohne Innereien, HKL.A hähnChenfleisCh Hähnchenfleisch ohne Haut und Knochen, gekocht, ca. 60 % Brust- und 40 % Keulenfleisch, 20 mm geschnitten 12 kg / Karton 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0006491 hähnChensChnitZel Zusatzstoffe und allergene: – 0002297 hähnChen-innenfilet gebraten, ca. 45-60 g, ca. 70 x 20 x 15 mm „Wiener Art“, 120 g, extra dünne Hähnchenschnitzel in Eipanade 5 kg / Karton 3 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32 Zusatzstoffe und allergene: – 0002299 hähnChenbrustfleisCh ca. 12-18 g, gewürfelt, gegart und gebräunt, 25 x 25 x 15 mm 5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – hähnChenbrustfilet iM KnusPerMantel paniert, mit knusprigen Cornflakes 0006315 0006316 ca. 150 g 3 kg / Karton ca. 180 g 3 kg / Karton 0002239 3 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30 0006455 ChiCKen Crossies ca. 25 g, zartes HähnchenInnenfilet in knusprigwürziger Panade, gegart 3 kg / Karton ChiCKen filetto 60 g, gegart, in einer knusprigen Cornflakespanade Zusatzstoffe und allergene: 30 0006468 hähnChenbrustfilet finesse „Milano“ 150 g, paniert, Hähnchenbrustfilet mit 8 % Flüssigwürzung und einer Gourmetfüllung aus Tomate und Mozzarellakäse 3 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30 Zusatzstoffe und allergene: 30 April 2015 A+K KÄLTE TEAM 5 TiefkühlANGEBOT 0003101 0003106 0003200 0003256 sChinKensPiess 0003102 sChinKensPiess ca. 150 g, Schweineschinken und Zwiebeln ca. 180 g, Schweineschinken und Zwiebeln 50 Stk / Karton 40 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: – Zusatzstoffe und allergene: – hähnChenfiletsPiess 0003103 hähnChenfiletsPiess 125 g, natur, hergestellt aus Hähnchenbrustfilet 175 g, natur, hergestellt aus Hähnchenbrustfilet 24 Stk / Karton 20 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: – Zusatzstoffe und allergene: 9 rinderrouladen „sChonKost“ 0003278 Kohlrouladen 200/80 g 180 g, Füllung bestehend aus Geflügelfleisch, Karotten, Sellerie, Gurken und Senf, ohne Spiess gegart, gebräunt, mit einer Füllung aus Schweine-Hackfleisch, ohne Spiess 2x25 Stk / Karton 50 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 15, 38, 39 Zusatzstoffe und allergene: 30, 39 sChweinerouladen 0003020 bayerisCher leberKäs 180 g, von Hand gerollt, gefüllt mit herzhaft gewürztem Schweinefleisch, ohne Spiess ca. 3,5 kg / Stück, für den Kalt- und Warmverzehr geeignet, ofengebacken 2x25 Stk / Karton 2xca.3,5 kg / Karton kg Zusatzstoffe und allergene: 30 0000387 sChinKenZwiebelMettwurst 500 g, auf ca. 3 mm gewolftes Schweinefleisch, mild gesalzen, mit frischem Zwiebelgeschmack, locker und streichfähig Zusatzstoffe und allergene: 32*, 37*, 40* 0003037 geflügelbratwurst nürnberger art ca. 25 g, fettreduziert, gebrüht 8 kg / Karton 16x500 g / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 6 A+K KÄLTE TEAM April 2015 Zusatzstoffe und allergene: 5, 22, 39 0003437 0003438 0003359 ! r e k c e l . . . h mm hitburger Plus 0003436 hitburger Plus 62,5 g, (3,5 - 4,5 inch), mit unverkennbarer Waffeloptik, und „Hot“ Würz-Note, roh 100 g, (4 - 4,5 inch), mit unverkennbarer Waffeloptik, und „Hot“ Würz-Note, roh 80 Stk / Karton 50 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 39 Zusatzstoffe und allergene: 39 hitburger Plus 0003433 giant burger 80 g, (4 - 4,5 inch), mit unverkennbarer Waffeloptik, und „Hot“ Würz-Note, roh 180 g, (5 - 6 inch), roh, mild gewürzt, super saftig, mit der besonderen Beef-Note 60 Stk / Karton 5,04 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 39 Zusatzstoffe und allergene: 39 haMburger-bun sesaM 0008741 haMburgerbrötChen rustiKal ca. 56 g, fertiggebacken, Hamburgerbrötchen mit Sesam bestreut, geschnitten, Durchmesser 100 mm ca. 105 g, fertiggebacken, softes rustikales Weizenbrötchen, geschnitten, Durchmesser: 125 mm 4x12 Stk / Karton 2x12 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 40 Zusatzstoffe und allergene: 30, 35, 40* April 2015 A+K KÄLTE TEAM 7 TiefkühlANGEBOT 0006710 fleisCher-friKadelle 0009669 125 g, „Die Ausgezeichnete“ Rind- und Schweinefleisch, fettarm gebraten 25 g, ohne Fett gebraten, Rind- und Schweinefleisch, mit Zwiebeln und Gewürzen abgeschmeckt 52 Stk / Karton 2x2 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32 0006702 geflügelfriKadelle Zusatzstoffe und allergene: 22, 23, 30, 32, 38*, 39* 0003142 100 g, gebraten, aus fein zerkleinertem Truthahnund Hähnchenfleisch 3x18 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 0003146 MoZZarellatoMaten-sPiess Zusatzstoffe und allergene: 11, 15, 17, 18, 20, 35, 36 0009313 5x20 Stk / Karton 188 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 11, 17, 20, 35, 36 geMüse-täsChChen Zusatzstoffe und allergene: 23, 30, 31, 33, 35, 45 0008150 A+K KÄLTE TEAM April 2015 Petit Crolines laChs ca. 20 g, frittiert, handgemacht, Füllung aus Kraut, Tofu, Reisnudeln, Spinat, Karotte und Lauch ca. 22 g, aus knusprigem Blätterteig, mit einer Lachs-Füllung 1,6 kg / Karton 91 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 12, 4, 5, 11, 23, 30, 33, 36, 37* Zusatzstoffe und allergene: 22, 23, 30, 35, 40 0008152 seafood-täsChChen ca. 16 g, frittiert, handgemacht, hauchdünner Weizenteig umhüllt eine exklusive Füllung aus Shrimp, Tintenfisch und Gemüse 20 g, Mozzarella-Käse mit einem Stück halbtrockener Tomate, auf einem Bambusspiess von 9 cm 0009330 Mini-sChoKoladenananas-sPiess 22 g, Ananasstücke in Vollmilch- und Bitterschokolade, auf einem Bambusspiess von 9 cm 3 kg / Karton 8 Party friKadelle „gastro“ Petit Crolines Käse 0008153 Petit Crolines sChinKen ca. 22 g, aus knusprigem Blätterteig, mit einer Käse-Füllung ca. 22 g, aus knusprigem Blätterteig mit einer Schinken-Käse-Füllung 91 Stk / Karton 91 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 12, 5, 11, 15, 17, 18, 19, 23, 30, 32, 36 Zusatzstoffe und allergene: 12, 23, 30, 35 0009675 sChweinelaChsCordon bleu 180 g, gewürzt, paniert, vorgegart, aus dem Lachs geschnitten, mit Käse und Kochschinken gefüllt 7,2 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 12, 3, 22, 23, 30, 32, 36, 38*, 39* sChweine-sChinKensChnitZel aus dem frischen Schweineschinken geschnitten, mit hauchdünner, rustikaler Panade 0009664 0009665 120 g 7,2 kg / Karton 160 g 6,4 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 22, 23, 30, 38*, 39* sChweinesChnitZel 0007865 aus dem Lachs geschnitten sChweinesChnitZel gebraten 100 g, gewürzt, paniert, aus dem Lachs geschnitten 0009661 0009663 140 g 7 kg / Karton 180 g 7,2 kg / Karton 7 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32 Zusatzstoffe und allergene: 30, 32 0009662 160 g 6,4 kg / Karton April 2015 A+K KÄLTE TEAM 9 TiefkühlANGEBOT 0003508 PaPriKasChote - rot - 0006516 sChweine Cordon bleu 140 g, wie gewachsen, paniert, aus dem Schweinelachs, gefüllt mit Kochschinken und Käse 160 g, mit 80 g reiner Hackfleischfüllung, aus Rind- und Schweinefleisch, ohne Zusatz von Semmelbröseln 7 kg / Karton 40 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 3, 10, 15, 19, 32 0003522 Jungrinderleber Zusatzstoffe und allergene: 2, 30 0009667 150 g, frische ausgesuchte Jungrinderleber, fein gewürzt, roh suPPenfleisChKlössChen ca. 3 g, Fleischklößchen aus Schweine- und Rindfleisch, herzhaft gewürzt und gekocht 60 Stk / Karton 6 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 19, 22, 23, 30, 32, 38*, 39* Zusatzstoffe und allergene: 30 0006281 geMüseKlössChen 0006270 50 g, mit buntem Gemüse und Reis 6x1 kg / Karton 6x1 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 38 0006271 MarKKlössChen griessKlössChen 15 g, traditionelle Suppeneinlage mit feinem Grießgeschmack Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 0003622 7 g, der beliebte Klassiker unter den Suppeneinlagen MoussaKa vegetarisCh griechischer Kartoffelauflauf mit Paprika, Auberginen, Zucchini und Hartkäse 6x1 kg / Karton 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32 0006621 10 A+K KÄLTE TEAM April 2015 blätterteigtasChe gärtnerin Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 35, 36, 38 0007536 sunny veggie burger 190 g, Karotten, Sellerie, Porree, geröstete Zwiebeln, Käse, Grünkern, Weizen, Roggen und Gerste ca. 130 g, (3 - 4,5 inch) knackiges Gemüse in Form eines leckeren, leichten Burgers, vorgebacken 40 Stk / Karton 2x1,3 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 9, 11, 15, 30, 35, 36, 38 Zusatzstoffe und allergene: 30, 36, 39 LEICHT GEMACHT 0006957 0003610 sesaM-KarottenKnusPerstiCK 0003661 ca. 80 g, vegan, latosefrei, vorfrittiert, Karotten, Äpfel und Zwiebeln in Sesamhülle, mit einer feinen Anisnote ca. 65 g, garantiert kbA, Bio-Getreide-Rösti mit feinen Karottenstiften und herzhaftem Leinsamen 40 Stk / Karton 50 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 38, 40 Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 geMüseKnusPersChnitZel 0003626 ca. 145 g, vegan, laktosefrei, fein gewürztes Schnitzel aus Gartengemüse und Dinkelkörnern in goldgelber Panade 3,4 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 38 grünKern-KäseKnusPerMedaillon broCColiKnusPer-nuggets ca. 20 g, mild gewürzte Nuggets aus Broccoli und Soja in einer knusprigen Cornflakes-Panade 40 Stk / Karton 0003646 bio KarottenvollKorn-rösti Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 35, 36, 38 0003615 bluMenKohl iM baCKteig ca. 75 g, krosser Bratling aus Grünkern und würzigem Emmentaler, mit Sojasauce verfeinert laktosefrei, Blumenkohlröschen in einem herzhaften Teig aus Weizenmehl, perfekt als Fingerfood 100 Stk / Karton 2x3,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 35, 36, 38, 40 Zusatzstoffe und allergene: 30, 32 April 2015 A+K KÄLTE TEAM 11 TiefkühlANGEBOT 0004463 “MsC“ alasKa-seelaChs 0004435 ca. 100 g, Portionsfilet in Combi-Dämpfer-Panade, Alaska-Seelachs-Filet aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, vorgebraten ca. 150/200 g, asiatischer Roter Knurrhahn-Naturfilet, mit Haut, ohne Schuppen, einzeln entnehmbar, schutzglasiert 10x1 kg / Karton 60 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 33, 36, 39 0004464 “MsC“ alasKa-seelaChs roter Knurrhahn-filet Zusatzstoffe und allergene: 3, 5, 33 0004409 thunfisChfilet ca. 140/160 g, Portionen, ohne Haut, ohne Knochen, einzeln entnehmbar, schutzglasiert ca. 150 g, Portionsfilet in Combi-Dämpfer-Panade, Alaska-Seelachs-Filet aus Blöcken geschnitten, in Filetform gefertigt, vorgebraten 5 kg / Karton 30 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 33, 36, 39 0004481 “MsC“ baCKfisCh-stixx Zusatzstoffe und allergene: 33 0004475 tilaPiafilet natur, ca. 140/170 g, ohne Haut, schutzglasiert, einzeln entnehmbar ca. 70 g, Alaska-SeelachsFilet, praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnnitten, in zart-knusprigem Backteig, vorgebacken 5 kg / Karton 2,45 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 33, 39 0004584 Zusatzstoffe und allergene: 28, 33 “MsC“ Küsten-baCKfisCh ca. 140-180 g, AlaskaSeelachs-Naturfilet, praktisch grätenfrei, in zart-knusprigem Backteig, vorgebacken 6 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0004023 sChleMMerfilet „broCColi“ 200 g (Alaska Seelachs), praktisch grätenfrei, aus Blöcken geschnitten, mit Broccoli-Auflage “MsC“ wildlaChsfilet ohne Haut, ohne Gräten, einzeln entnehmbar, schutzglasiert 0004115 0004157 ca. 140/160 g 5 kg / Karton ca. 180/200 g 5 kg / Karton 30 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 12 A+K KÄLTE TEAM April 2015 Zusatzstoffe und allergene: 28, 33 0003753 sPinat-KäsePalatsChinKen 0003756 KaisersChMarren mit frischem Eischnee, beidseitig gebacken, wie handgerissen, mit Rosinen und Alkohol ca. 100 g, vorgebacken, gerollt, mit einer Füllung aus Blattspinat und Käse nach Feta-Art 5 kg / Karton 20 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 17, 19, 20, 23, 26, 30, 32, 35*, 36, 37*, 38* 0003754 toPfenPalatsChinKen Zusatzstoffe und allergene: 12, 19, 20, 26, 30, 32, 35*, 36, 37*, 38* 0005892 ca. 100 g, vorgebacken, gerollt, gefüllt mit Topfenzubereitung, verfeinert mit Rosinen und Alkohol 50 Stk / Karton 2x40 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 12, 17, 19, 20, 23, 26, 30, 32, 35*, 36, 37*, 38* 0003755 bergsteigerKnödel ca. 100 g, roh, aus lockerem Kartoffelteig mit würziger Füllung aus gewürfeltem Selchfleisch, Zwiebeln und Hartkäse PalatsChinKen ca. 65 g, ungefüllt, leichte Konsistenz, hauchdünn, aus original österreichischem Palatschinkenteig, beidseitig gebacken 15x10 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 19, 20, 26, 30, 32, 35*, 36, 37*, 38* Zusatzstoffe und allergene: 2, 3, 5, 19, 20, 23, 26, 30, 32, 35*, 36, 37*, 38* 0005893 nougatKnödel ca. 65 g, vorgekocht, gebröselt, aus TopfenKartoffelteig, gefüllt mit Nuss-Nougatcreme 5x20 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36, 37, 38* April 2015 A+K KÄLTE TEAM 13 TiefkühlANGEBOT 0003766 ei-Patty Mit sChnittlauCh 0003760 eirolle 300 g, gekocht 75 g, gegart, rund, leicht ungleichmäßig geformt, leicht gebräunt 10x0,3 kg / Karton 30 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 32, 36, 38 0003707 eieroMelette natur Zusatzstoffe und allergene: – 0003742 aMeriCan PanCaKes 50 g, Pfannkuchen ungefüllt, gebacken 130 g, geklappt, vorgebacken 100 Stk / Karton 40 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 5, 30*, 32, 36, 37* 0003789 PfannKuChen Zusatzstoffe und allergene: 18, 30, 32, 36 0006203 200 g, mit Blattspinat, Hirtenkäse und Emmentaler in einer Sahnesauce, geklappt, vorgebacken gnoCChi grande forMaggio ca. 35 g, feine Kartoffel*Klößchen mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse und aromatischen Kräutern 30 Stk / Karton 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 5, 30, 32, 36, 37* 0004888 MaCCaroni Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 0004809 Röhrennudel mit glatter Oberfläche, vorgekocht 1x5 kg / Karton tortellini triColore riCotta e sPinaCi ca. 7 g, Spinat-KarottenPaprika-Teigringe gefüllt mit Ricotta und Spinat, Füllung 22%, vorgekocht 1x10 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0004848 fusilli triColore Spiralnudeln gelb, grün und rot, mit Tomate und Spinat, dreifach gedreht, vorgegart 1x5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 12, 23, 30, 32, 35*, 36 0004705 CaPPellini toMaten-basiliKuM ca. 5 g, Paprika-Teigware gefüllt mit Tomaten und Basilikum, Füllung 24%, vorgekocht 1x10 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 35* 14 A+K KÄLTE TEAM April 2015 Zusatzstoffe und allergene: 12, 30, 32, 36 0004889 vegane MaultasChen 0003803 ca. 50 g, vegane gefüllte Teigtaschen, dampfgegart 3x1 kg / Karton 2x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0004893 frisChKäsesPinat-tasChen Zusatzstoffe und allergene: 2, 30, 32, 36, 38* 0003450 sPinatKnödel ca. 35 g, grüne Teigkissen mit einer Füllung aus Frischkäse und Spinat, dampfgegart ca. 75 g, Spinat mit Zwiebeln, Semmeln, Eiern, Gouda Emmentaler und Gewürzen zu Knödeln geformt , dampfgegart 2x2,5 kg / Karton 2x25 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0003839 tortellini verdi ca. 4 g, grüner Nudelteig gefüllt mit Ricotta, Spinat Hartkäse und Speisequark, dampfgegart ravioli forMaggio ca. 10 g, Käse-Ravioli mit Emmentaler gefüllt, dampfgegart 2x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36, 38* Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36, 38* 0004762 Pierogi rusKie ca. 11 g, halbmondförmige, vegetarische Teigtasche mit einer Kartoffel-QuarkFüllung, dampfgegart 2x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 2, 30, 32, 36, 38* April 2015 A+K KÄLTE TEAM 15 TiefkühlANGEBOT 0004886 PreMiuM-PiZZa CaPrese 0006245 ca. 205 g, ca. 175 x 120 mm, vorgegärter Pizzateigling, belegt mit Tomaten, Mozzarella, Gouda und Basilikum ca. 415 g, Pizzaboden belegt mit Pepperoni und Pepperoni-Salami 12 Stk / Karton 2x12 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 13, 30, 32*, 33*, 35*, 36, 38*, 39* 0006244 PiZZa die ofenfrisChe thunfisCh Zusatzstoffe und allergene: 30 0006194 ca. 435 g, Pizzaboden belegt mit Thunfisch-ZwiebelAuflage und viel Käse 12 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 20, 23, 30, 33, 35, 36 PiZZa die ofenfrisChe MoZZarella-Pesto PiZZa die ofenfrisChe vier Käse ca. 410 g, Pizzaboden belegt mit Edamer-, Mozzarella-, Emmentaler- und Gorgonzola-Käse 12 Stk / Karton 0009078 PiZZa die ofenfrisChe PePPeroni-salaMi Zusatzstoffe und allergene: 30 0007996 Kerrygold 3 Käse-Mix original Irischer 3 Käse-Mix, aus weißem Cheddar, Mozzarella und RegatoKäse, geraspelt ca. 395 g, Pizzaboden belegt mit Mozzarella, würzigem Kräuter-Pesto und roten Zwiebeln 6x2 kg / Karton 12 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30 0004052 MexiKanisChes PfannengeMüse Zusatzstoffe und allergene: – 0004058 Gemüsemischung in einer typisch mexikanischen Salsa-Sauce grillPfannen-geMüse „Mediterran“ Gemüsepaprika frittiert, Zuckererbsenschoten und Zucchini gegrillt in einer mediterranen Sauce 6x1,5 kg / Karton 6x1,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0003835 westernPfanne Country-Potatoes, gebratene Schweine-Mini-Steaklets, Prinzeßbohnen, rote Paprika, magerer Speck und Zwiebel 2x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0006837 Penne Quattro forMaggi Penne-Nudeln gegart, Blattspinat sowie eine Käsekomposition aus Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler und Parmesan 5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 2, 3, 30, 32*, 36*, 38* 16 A+K KÄLTE TEAM April 2015 Zusatzstoffe und allergene: 30, 32*, 36, 38* 0004054 geMüse CousCous „orientalisCh“ 0004043 baMi goreng asiatisches Nudelgericht, mit Bandnudeln, zartem Hähnchenburstfilet und knackigem Asia-Gemüse orientalisches Gemüsegericht mit Couscous, Linsen und einer erlesenen Curry-Würzung 6x1,5 kg / Karton 6x1,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 36 0005244 Petersilie Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 35 0005732 Qualite superieure bärlauCh 500 g / Beutel, grob gehackt, ideal zum Würzen und Garnieren 8x250 g / Karton 6x0,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 22 0005240 basiliKuM Zusatzstoffe und allergene: – 0005199 Schnittstärke 1-6 mm ChaMPignon-KöPfe ganze Köpfe, unblanchiert, Durchmesser 20-32 mm, Stiellänge 10 mm 8x250 g / Karton 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0005308 austernPilZe Zusatzstoffe und allergene: 2, 3, 7, 41 0005738 in ca. 2-4 cm Stücke geschnittene Pilze 6x1 kg / Karton 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30 0005370 PaPriKastreifen rot, grün und gelb, 6-8 mm Streifen 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – broCColi-rösChen 25-45 mm Zusatzstoffe und allergene: 38* 0005387 ZuCChini sCheiben gelb/grün, Glattschnitt, Durchmesser 20-40 mm, Dicke 7-9 mm, „MINUTE“ 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – April 2015 A+K KÄLTE TEAM 17 TiefkühlANGEBOT 0005740 0005402 0005830 Kürbiswürfel 0005425 rhabarber Würfel von ca. 10x10 mm grün, geschnitten 4x2,5 kg / Karton 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – Zusatzstoffe und allergene: – erdbeeren senga 0005433 obstsalat „troPiCana“ frisch verarbeitete und gesund gewachsene, durchgefärbte Erdbeeren, freirollend Papayawürfel, Ananastidbits, Kiwischeiben, Mangowürfel, gelbe und grüne Melonenbällchen 4x2,5 kg / Karton 4x2,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – Zusatzstoffe und allergene: – Kartoffel-KroKetten 0005509 ca. 15 g, Kartoffelmasse rund geformt und paniert (Pom’Croquettes Rounds) berner rösti 100 g, Durchmesser ca. 11 cm, aus geraspelten Kartoffeln, beidseitig vorgebacken, (Rösti-Schnibbelskuchen) 4x2,5 kg / Karton 2x25 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0005806 CreaMy gratins Zusatzstoffe und allergene: – 0005815 „Cheese & Cream“ 100 g, dampfgegarte Kartoffelscheiben mit würzigem Emmentaler und feiner Sauce 5x2,5 kg / Karton 6x1,5 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: – 0005652 18 A+K KÄLTE TEAM April 2015 Kartoffel-würfel Patatas bravas Kartoffelwürfel im unregelmäßigen Schnitt, wie handgemacht, vorgebacken in Öl Zusatzstoffe und allergene: – 0005672 Kartoffel-Puffer Pommes Rissolees, blanchiert, im Fett vorgebacken 85 g, gegart, aus frischen Kartoffeln, backofengeeignet 4x2,5 kg / Karton 50 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: – Zusatzstoffe und allergene: 30, 32 0007291 sChwarZwälderKirsCh-sahnetorte 0007232 „Cafe Brünz“ 3000 g, 28 cm, ergibt ca. 16 Portionen, drei Schoko-Biskuitböden, Sahne und zweifache Sauerkirschfüllung, mit original SchwarzwälderKirschwasser erdbeer-sahnetorte „Königin“ 2250 g, 28 cm Durchmesser, Einteilung in 16 Stücke, aus Sahne mit Erdbeerfüllung, zwei helle und ein dunkler Boden 1 Stk / Karton 2 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 0007226 0007224 0007353 Karotten-nussKuChen Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 0007310 1250 g, vorgeschnitten in 12 Stücke, saftige Rührmasse mit Karotten und Haselnüssen, mit Dekorpuder abgestaubt, Marzipanaufleger liegen bei 2000 g, vorgeschnitten in 16 Stücke, Biskuitböden mit Maracuja-Sahne und Pfirsich-Maracuja-Zubereitung gefüllt, Topping aus Sahne und Pfirsichwürfeln 1 Stk / Karton 1 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36, 37 Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36, 37 saChertorte 0007388 herrentorte 1450 g, 28 cm Durchmesser, ergibt ca. 14 Portionen, Sachermasse und saftige Aprikosenfüllung, mit Milchschokoladenkuvertüre überzogen 2000 g, 28 cm Durchmesser, ergibt ca.16 Portionen, vier dunkle Böden gefüllt mit Schokoladencreme und Himbeerfüllung, dekoriert mit kakaohaltiger Fettglasur 1 Stk / Karton 1 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 13, 30, 32, 36, 37 Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 ZitronenbleChKuChen 0001734 1400 g, vorgeschnitten in 24 Stücke, fruchtig frischer Rührteig mit köstlicher Zitrone, dekoriert mit Hagelzucker und Dekorpulver 24x90 g / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 CaPPuCCino-sahnebisKuitrolle 800 g, lockere SahneBiskuitrolle mit CappuccinoSahnecreme 3 Stk / Karton staChelbeerrührKuChen 2160 g, saftiger, heller Rührteig mit fruchtigen Stachelbeeren, dekoriert mit Streuseln 1 Stk / Karton 0007126 MaraCuJa-PfirsiChsahnetorte Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 36 0007116 blutorangen-sahnebisKuitrolle ca. 46 g, lockere SahneBiskuitrolle mit BlutorangenSahnecreme, geschnitten in ca. 2,5 cm dicke Scheiben - ohne Zuckerzusatz 45 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 15, 11, 15, 19, 21, 23, 24, 30, 32, 36 Zusatzstoffe und allergene: 15, 9, 11, 15, 16, 19, 21, 23, 30, 32, 36 April 2015 A+K KÄLTE TEAM 19 TiefkühlANGEBOT 0008105 baguette-stange 0008212 ca. 290 g, vorgebacken, 5 regelmäßige Schnitte, 58 cm 12 Stk / Karton 32 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 32*, 35*, 36*, 38*, 39*, 40, 44* Zusatzstoffe und allergene: 30, 34*, 36*, 37*, 40* 0008075 0001617 0008022 losange rustiQue fladenbrot ca. 150 g, türkische Art, vorgebacken 0001616 MilChbrötChen 80 g, vorgebacken, leicht bemehltes CiabattaBrötchen mit spitzen Enden, 1 Schnitt 50 g, gebacken, länglich, ovale Brötchen aus süßem Butterhefeteig gebacken, mit Ei bestrichen, nur auftauen 120 Stk / Karton 4x10 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 30, 40 Zusatzstoffe und allergene: 17, 30, 32, 36 rosinenbrötChen 0008049 geMüsestrudel 60 g, ovales Weizenbrötchen aus süßem Butterhefeteig mit eingebackenen Rosinen, gebacken, nur auftauen 200 g, vorgebacken, aus gezogenem Strudelteig, mit pikant-delikater Gemüsefüllung 4x10 Stk / Karton 30 Stk / Karton Zusatzstoffe und allergene: 17, 30, 32, 36 Zusatzstoffe und allergene: 30, 32, 35, 36, 38 MaxirosinensChneCKe 0009125 120 g, backfertig, hoher Rosinenanteil: 10 % Kerrygold Kräuterbutterrosetten 10 g, mit Kräutern und Knoblauch, original Irische Kräuterbutter 50 Stk / Karton 4x1 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 13, 5, 30, 32*, 35*, 36, 37* 0008129 aPfelstrudel A+K KÄLTE TEAM April 2015 0009126 Kerrygold butter-rosetten 2375 g, roh zum Aufbacken, Masse aus Äpfeln und Rosinen, eingeschlagen in einem dünnen Teigmantel 10 g, Portions-Buffet-Butter in Rosettenform, original Irische Butter, mildgesäuert 4x2375 g / Karton 5x1 kg / Karton Zusatzstoffe und allergene: 18, 19, 22, 23, 30, 32, 36 20 Zusatzstoffe und allergene: 36 Zusatzstoffe und allergene: 11, 20, 21, 36