. . . Eis........der Sommer kommt bestimmt

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Unsere Eisspezialitäten
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Guten Appetit
ALLE SPEISEN AUCH ZUM MITNEHMEN
Vorbestellung 02622 / 2 71 71
WOCHENKARTE
EUR
„KOMBI” = vegan - T a g e s t e l l e r + S u p p e n u r 11.AB SOFORT TAGESTELLER BIS 14:00 UHR
Mo. 8. Juli
Warme Küche bis 16:45 Uhr
Bohnenschmarrn mit
Hausgemachtem Apfelmus
8,50
vegan
8,50
vegan
8,5o
vegan
8,5o
vegan
8,50
vegan
12,90
Rind
Allergene: Gluten
Di. 9. Juli
Mi. 10. Juli
Nudelauflauf mit Basilikumpesto
Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Gebratener Kürbis mit KartoffelMandelpürree
Allergene: Schalenfrüchte
Do. 11. Juli
Tofulaibchen gegrillt auf Blattsalat
Fr. 12. Juli
und
Sa. 13 Juli
Allergene: Gluten, Soja, Sesam
Fruchtiges Polentagröstl
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Allergene:
Stroganoff vom Rind mit
Kartoffelkrapfen
Allergene: Sellerie, Senf
SUPPEN
Rote - Linsen- Kokos - Suppe mit Ingwer
€ 4,50 vegan
Allergene:
Tagessuppe
€ 3,50 vegan
Allergene: Bitte aktuell an der Tageskarte entnehmen
SALATE
Allergene im Salatdressing entnehmen Sie bitte der Beschreibung am Buffet.
Kleiner Salat
vegan
€ 3,50
Mittlerer Salat
€ 4,90 vegan
Großer Salat
€ 6,50 vegan
Unsere Salate nehmen Sie bitte am Salatbuffet –
„TO GO“ werden sie an der Kassa gewogen.
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Eintöpfe und Pfannen
Gegrillte Knödel- o. Polenta- Scheiben sind im Preis
inbegriffen.
Knödel enthält Allergene: Gluten = „A“, Sojaprodukt = F,
Chili NON Carne
€ 7,50 vegan
Allergene: Sojaprodukt = F,
Linseneintopf
€ 7,80 vegan
Allergene:
Kasnockerl mit Käsemischung und Salat
vegetarisch
€ 9,90
Allergene: Gluten = „A“, Milchprodukte = „G”
zusätzlich Speck oder Räucher - Tofu € 2,--
Dinkel- oder Kamut- Semmel
Allergene: Gluten = „A“
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€
0,85 vegan
BÖRGER
Börger 1
„Kaiser- Börger“
€ 2,90 vegan
Weizen- Kaisersemmel, Senf, Ketchup, Gurkerlscheiben, Bohnenlaibchen Allergene: Gluten = A, Senf = M,
Börger 2
„Kaiser- Cheese- Börger“
vegetarisch
€ 3,90
Weizen- Kaisersemmel, Senf, Ketchup, Gurkerlscheiben, Bohnenlaibchen, Käse, (Käse ist nicht vegan) Allergene:
Gluten = A, Senf = M, Milchprodukte = G,
Börger 3
„FIEDI Börger“
€ 5,50 vegan
Börger- Brötchen, Grillsauce, Gurkerlscheiben, Tomate, Salat, Zwiebel Bohnenlaibchen
Allergene: Gluten = A, Senf = M, Sojasauce = F,
Börger 4
„FIEDI Cheese Börger“
€ 6,50 veget.
Börger- Brötchen, Grillsauce, Gurkerlscheiben, Tomate, Salat, Zwiebel, Bohnenlaibchen und Käse,
(Käse ist nicht vegan, Allergene: Gluten = A, Senf = M, Milchprodukte = G,Sojasauce = F,
CANADIAN Börger mit gebrat. Speck
Gurkerlscheiben,
Grillsauce,
€ 7,90
Tomate, Salat, Zwiebel, Bohnenlaibchen und Ahornsirup mit herzhaft gebratenen
Speckscheiben. Allergene: Gluten = A, Senf = M, Sojasauce = F,
CANADIAN Börger VEGAN gebrat. Räuchertofu
€ 7,90
Allergene: Gluten = A, Senf = M, Sojasauce = F,
Portion Bratkartoffeln
oder Pommes Frites
vegan
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€ 2,50
HAUPTSPEISEN
Gemüse Teriyaki
Grillgemüse mit Sauce Teriyaki. (Sojasauce , Reiswein, Knoblauch, Maisstärke u. Ingwer) Allergene: Sojabohne = F,
auf Vollreis
€
7,90 vegan
Allergene: Sojasauce = F, Sesam „N”
auf Vollreis & gegrilltem Räuchertofu
€ 10,90 vegan
Allergene: Sojabohne = F, Sesam „N” Gluten „A”
oder Bratkartoffeln & gegrilltem Räuchertofu
vegan
€ 10,90
Allergene: Sojabohne = F, Gluten = A, Sesam „N”
oder Vollreis & Stücke vom Alpenlachs
€ 14,90
Allergene: Fisch = D, Sojabohne = F, Sesam „N”Alpenlachs ist konventionell
oder Bratkartoffeln & Stücke vom Alpenlachs
Allergene: Fisch = D, Sojabohne = F, Sesam „N”, Alpenlachs ist konventionell
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€ 14,90
HAUPTSPEISEN
Dinkel- Spaghetti- Teriyaki
Grill-Spaghetti + Gemüse mit Sauce Teriyaki. (Sojasauce , Reiswein, Knoblauch, Maisstärke u. Agavensirup)
Allergene: Gluten = A, Sojabohne = F,
und Saisongemüse
€ 7,90 vegan
Allergene: Sojabohne = F, Sesam”N”
oder Saisongemüse & gegrilltem Räuchertofu
€ 10,90
vegan
Allergene: Sojabohne = F, Gluten = A,
Sesam”N”
oder Saisongemüse & gegrillten Putenstreifen
€ 12,90
Allergene: Sojabohne = F, Sesam „N”
oder Saisongemüse & Stücke vom Alpenlachs
Allergene: Fisch = D, Sojabohne = F, Sesam „N” Alpenlachs ist konventionell
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€ 14,90
HAUPTSPEISEN
Dinkel- Spaghetti aus dem Nudeltopf
Allergene: Gluten = A,
mit Tomaten - Pesto
€ 8,90 vegan
mit Rucola - Pesto
€ 8,90 vegan
. . und eine Portion original ital. Parmiggiano
Allergene: Milch = „G“
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€ 0,9o
Hauptspeisen Weltweit
Fiedler´s Falafel – Teller und Joghurtdressing
Allergene: Gluten = A, Senf = M, Sojasauce = F,
mit Blattsalat, Zwiebel, Tomate,
€ 7,90
vegan
Allergene:
oder Vollreis
€ 9,90
vegan
Allergene:
oder Bratkartoffel
€ 9,90 vegan
Allergene:
oder WOK- Gemüse
€ 9,90
vegan
Grillgemüse mit Sauce Teriyaki. (Sojasauce , Reiswein, Knoblauch, Maisstärke u. Ingwer) Allergene: Sojabohne = F,
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BEILAGEN
Portion Bratkartoffeln
€ 2,50 vegan
Portion Pommes Frites
€ 2,50 vegan
Portion Vollreis
€ 2,50 vegan
Portion gegrillte Knödelscheiben
vegan
€ 2,50
Allergene, Gluten = „A“, Soja = F,
Portion gegrillte Polenta - Scheiben
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€ 2,50 vegan
BLATTSALATE mit Beilagen
Blattsalat mit Joghurt oder Essig- Öl- Dressing
Allergene: Soja = F,
oder Bohnenlaibchen mit Sauce Tartare
vegan
€ 8,60
Allergene: Gluten =“A“, Soja = F und Senf = „M”
oder Schafskäse im Speckmantel
€ 8,60
Allergene: Milchprodukte =“G“,
oder gegrillten Putenstreifen
€ 9,90
Allergene:
oder gegrillten Filetstücke vom Alpenlachs
Allergene: Fisch =“D“. Alpenlachs ist konventionell
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€ 12,90
Süße Verführungen
. . .und daNACH sollten Sie süß SPEISEN
Palatschinken (vegan) gefüllt mit
Allergene in den Palatschinken: Gluten =“A“,
Marillen Marmelade
Erdbeer Marmelade
Nougat Creme
€ 3,80 vegan
€ 3,80 vegan
€ 4,60 vegetarisch
Allergene in Nougat.: Nüsse =“H“,
Frischer Obstsalat
€ 3,80 vegan
Das Team von bioFIELDER wünscht einen guten Appetit.
. . . Eis........der Sommer kommt bestimmt
EUR
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Eiskaffee
2 Kugeln Vanilleeis, schwarzer Kaffee, Schlagobers
5,90
Allergene: Gluten =“A“, Lactose = „G”
Eisschokolade
2 Kugeln Vanilleeis, geeiste Schokolade, Schlagobers
5,30
Allergene : Gluten =“A“, Lactose = „G”
Bananensplit
3 Kugeln Vanilleeis, Banane, Schlagobers, Schokosoße
6,40
Allergene Nüsse = „H”“, Lactose = „G”
Nusstraum
5,60
2 Kugeln Haselnuss, 1 Kugel Nougat, Nussdeco, Schlagobers,
Caramelsoße, Schokosoße
Allergene Gluten =“A“, Lactose = „G”, Nüsse = „H”
Tutti Frutti vegan
5,10
2 Kugeln Mangosorbet, 1 Kugel Himbeersorbet, Obstsalat, Rice Whip,
Allergene.: keine
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Lemon „Sprizz”
2 Kugeln Zitronensorbet, Bionade Holunder, Minze
5,10
Allergene Gluten =“A“, Lactose = „G”, Nüsse = „H”
Kugel Eis
1,20
Mango, Zitrone, Himbeere
Vanille (G), Nougat (G,H), Haselnuss (G, H)
1 Portion Schlagobers (G)
1 Portion Soja / Rice Whip (F)
VEGAN Eis ? Bitte fragen Sie unsere Servicekräfte.
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0,60
0,60
STOFFE ODER ERZEUGNISSE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN
AUSLÖSEN KÖNNEN
„A“ 1.) Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel,
Kamut oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse,
ausgenommen a) Glukosesirupe auf Weizenbasis einschließlich Dextrose ( 1 ); b)
Maltodextrine auf Weizenbasis ( 1 ); c) Glukosesirupe auf Gerstenbasis; d)
„B“ 2.) Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;
„C“ 3.) Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;
„D“ 4.) Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, außer a) Fischgelatine, die als
Trägerstoff für Vitamin- oder Karotinoidzubereitungen verwendet wird; b) Fischgelatine oder
Hausenblase, die als Klärhilfsmittel in Bier und Wein verwendet wird;
„E“ 5.) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse;
„F“ 6.) Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse,
außer vollständig raffiniertes Sojabohnen- Öl und -Fett.
„G“ 7.) Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
„H“ 8.) Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewsse, Pecannüsse,
Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse
„L“ 9.) Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse;
„M“ 10.) Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;
„N“ 11. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
„O“ 12. Schwefeldioxid und Sulphite mehr als 10 mg/kg …..
„P“ 13. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
„R“ 14. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.
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