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Goût de France, Good France
Date de diffusion : 20/03/15
Dossier 433
Niveau avancé / B2
Activité 1. Regardez le début du reportage et répondez aux questions suivantes.
1. À quelle occasion ce reportage a-t-il été réalisé ? ________________________________________________
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2. Combien de chefs et de pays participent à cet événement ? ________________________________________
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3. Qui est à l’origine de cette initiative ? __________________________________________________________
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4. Quel est le but de cette opération? ____________________________________________________________
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Activité 2. Écoutez le reportage et dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, ou si
l’information n’est pas donnée.
Vrai
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Faux
?
Cette opération s’appelle « Goût de France, Good France ».
Depuis quelques années, la cuisine française est mise à mal dans la presse.
D’après Ishika Konar, la cuisine française représente le berceau de la gastronomie.
Cette opération a été initiée par le chef Alain Ducasse.
Les clients indiens émettent quelques réserves quant à la cuisine française.
À Pékin, le made in France suscite peu de vocations.
La cuisine française est comparée à un art qui comporte de nombreux rituels.
La journaliste est certaine que la cuisine française retrouvera son prestige.
Activité 3. En vous aidant des définitions proposées, retrouvez les expressions ou les mots issus du
commentaire.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Redonner de la notoriété à la cuisine française : ___________________________________________________
Déprécier, calomnier : ________________________________________________________________________
Être amateur, gourmand de quelque chose : ______________________________________________________
Donner envie d’imiter ou de surpasser quelqu’un :__________________________________________________
Remplir la salle : _____________________________________________________________________________
Compter, parier sur quelque chose pour aboutir à un résultat : _______________________________________
Remettre au premier rang : ___________________________________________________________________
Activité 4. Pensez-vous que la gastronomie française doive conserver ses acquis, s’appuyer sur ses
traditions et techniques culinaires pour conserver son prestige ? Ou, au contraire, doit-elle renier
ses origines, se réinventer, s’enrichir et s’ouvrir à d’autres influences afin de retrouver ses lettres de
noblesse ?
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Niveau avancé / B2
Auteur : Magali Foulon,
CAVILAM – Alliance française