Kinder- und Schüler Speiseplan KW 13 Mittagessen -tagesfrisch gekochtMitscherlichstraße 3 - 79108 Feiburg Wir kochen gerne für Kinder! Tag Montag 23.03.2015 Dienstag 24.03.2015 Mittwoch 25.03.2015 Donnerstag 26.03.2015 Freitag 27.03.2015 Kinder-, Schülermenü Rahmgeschnetzeltes vegetarisches Menü (fleischfrei) 2 Gemüsefrikadellen (vom Schwein) (Kartoffeln, Mais, Karotten, Erbsen) dazu Teigwaren dazu Bechamel-Soße Salat* Menü enthält E G M AKTION AKTION 2, 4,8 Zahner-Currywurst mit Kartoffelpüree und Salat* Menü enthält E G M Tofu-Steak aus Bio-Räuchertofu in vegetarischer Soße dazu Vollkornreis Menü enthält E G M Geflügelspieß in Soße mit Karotten-Gemüse und Markgräfler Kartoffeln Menü enthält E G J Hausgemachte Kalbfleischbällchen in Rahmsoße, dazu Reis + Erbsengemüse Obst Menü enthält E G M Seelachs (natur) mit Dill-Senf-Soße dazu Dampfkartoffeln Fruchtkompott Menü enthält B E G M F Angebot von Montag bis Freitag Aktionsmenü: Pastamenü Schnitzelmenü Schüler Salatteller Erklärung der Zusatzstoffe und Allergene können Sie dem Staufen Ess - Dolmetscher Bio Menü enthält G J M Möhren-Zucchini-Spaghetti mit heller vegetarischer Soße Schokopudding* Menü enthält E G M Linsengemüse mit Karotten, Sellerie und Lauch dazu schwäbische Spätzle Obst Menü enthält A E G Pilz-Gemüse-Pfanne mit Champignonecken + buntem Gemüse in Kräutersoße dazu Serviettenknödel 3 Portionen Gemüse am Tag, als Rohkost oder gegart. Optimale Versorgung mit Vitaminen, Ballaststoffen, sekundäre Pflanzenstoffen. Gemüse zu den Haupt- und Zwischenmahlzeiten verzehren. Übrigens Unsere Aktionen werden immer mit einer ausgewogenen Sättigungsbeilage kombiniert Kartoffeln enthalten viel Stärke. Kartoffeln liefern langanhaltende Energie. Unsere Markgräfler Kartoffeln kommen aus Bad Krozingen Übrigens Hacksteaks bereiten wir tagesfrisch selber zu. Wir zerkleinern das Fleisch, würzen und formen die Hacksteaks Fisch zählt zu den wertvollsten Lebensmittel. Enthält hochwertiges Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine wie Vit. B12, Vit. D, Kalium, Zink, Fluor, Jod Menü enthält E G M täglich wechselndes Nudelgericht* Schnitzelmenü (E G) mit täglich wechselnden Beilagen* täglich wechselnde Salatvariationen*, dazu ein Vollkornbrötchen G Zahner Feinkost - Der Spezialist für KiTa und Schule - Wir können mehr! Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten Erklärung Deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene siehe Extraaushang *Enthaltene Allergene in Suppe, Dessert, Salate, Salatsoßen, Pastamenü können Sie über die Bestellhotline erfragen Kinder- und Schüler Speiseplan KW 16 Mittagessen -tagesfrisch gekochtMitscherlichstraße 3 - 79108 Feiburg Wir kochen gerne für Kinder! Staufen Tag Montag 13.04.2015 Dienstag 14.04.2015 Mittwoch 15.04.2015 Donnerstag 16.04.2015 Freitag 17.04.2015 Kinder-, Schülermenü Rindfleischtopf herzhafter Gulasch mit buntem Gemüse (Mais, Paprika, grüne Bohnen, Zwiebel) , dazu Reis Menü enthält B G M Sahneschnitzel dazu schwäbische Spätzle mit Rahmgemüse Dessert* Menü enthält G M Broccoli-Karotten-Souffle mit Kartoffeln und vegetarische Soße Obst Menü enthält E G Hähnchensteak (natur) in Bratensoße und Pommes Menü enthält A E G M Cous - Cous dazu Erbsen-Karottengemüse und Tomatensoße Karottensalat* Menü enthält E G M Putenfleischstreifen in Bratensoße dazu Semmelknödel und Vichy-Karotten Karottensalat* Menü enthält G Farfalle "tricolore" Bunte Schleifen-Pasta mit Tomatensoße Salat* Menü enthält E G M Knöpfle-Pfanne mit marinierten Hähnchenfilets dazu frisches Gemüse und Kräutersoße Menü enthält G E Tofu-Weizen-Gulasch mit Gemüseeinlage und Reis Menü enthält E G M Angebot von Montag bis Freitag vegetarisches Menü (fleischfrei) Blumenkohlröschen in heller Soße und Salzkartoffeln Aktionsmenü: Pastamenü Schnitzelmenü Schüler Salatteller Erklärung der Zusatzstoffe und Allergene können Sie dem Obst Menü enthält G J Ess - Dolmetscher Blumenkohl enthält viel Kalium, ist für das Wachstum der Zellmasse, besonders in der Kindheit, wichtig. Broccoli enthält viel Calzium, wichtig zum Knochenaufbau + Knochenerhalt. Cous-Cous Gericht aus Nordafrika. Wird aus befeuchteten und zu Kügelchen zerriebenem Hartweizengrieß hergestellt Semmelknödel=Spezialität der süddeutschen, österreichischen und böhmischen Küche. In Würfel geschnittene Semmel (Weckle) werden in heißer Milch eingeweicht Räuchertofu Wir verwenden ausschließlich BioRäuchertofu. Grundlage von Tofu ist Soja und Soja gehört zu den Hülsenfrüchten. Diese enthalten viel Eiweiß bauen die Muskeln auf. täglich wechselndes Nudelgericht* Schnitzelmenü (E G) mit täglich wechselnden Beilagen* täglich wechselnde Salatvariationen*, dazu ein Vollkornbrötchen G Zahner Feinkost - Der Spezialist für KiTa und Schule - Wir können mehr! Druckfehler, Irrtümer und Änderungen vorbehalten Erklärung Deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene siehe Extraaushang *Enthaltene Allergene in Suppe, Dessert, Salate, Salatsoßen, Pastamenü können Sie über die Bestellhotline erfragen Deklarations-Kennzeichnung Mittagessen -tagesfrisch gekocht- Wir kochen gerne für Kinder! Mitscherlichstraße 3 - 79108 Feiburg Die Kennung der Deklarationspflichtigen Zusatzstoffe und Allergene müssen zum Speiseplan ausgehängt werden! Allergen-Kennzeichnung: A=Sellerie, B=Senf, C=Sesam, D=Erdnüsse, E=Eier, F=Fisch, G=Gluten (Weizen, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn), H=Schalenfrüchte (Hasel-, Wal-, Cashew-, Pecan-, Para-, Macadamia- und Queenslandnüsse sowie Mandeln und Pistazien), I=Schwefeldioxid + Sulfite, J=Soja, K=Krebstiere, L=Lupine, M=Milch einschließlich Laktose, N=Weichtiere * Enthaltene Allergene in Suppen, Dessert, Salate, Pastamenü bitte über Bestell-Hotline erfragen Zusatzstoff-Kennzeichnung: 1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Geschmacksverstärker, 4 = mit Antioxidationsmittel, 5 = geschwefelt, 6 = geschwärzt, 7 = gewachst, 8 = mit Phosphat, 9 = mit Süßungsmittel,10 = enthält eine Phenylalanin-Quelle, 11 = kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 12 = unter Schutzatmosphäre verpackt Bio = Zutat aus kontrolliertem Bio-Anbau nach EG-ÖKO Verordnung Rind= Schwein= Geflügel= Fisch= Zertifikate: Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-006 EU-Registriernummer DE-BW-59008-EG Regelmäßig neutrale Hygienekontrollen durch das BAV-Institut Offenburg Zahner Feinkost - Der Spezialist für KiTa und Schule - Wir können mehr!