Speisekarte - Gasthaus Michaelskreuz
Gasthaus M ichaelskreuz KRAFT TANKEN UND GENI ESSEN S peisekarte Liebe Gäste Herzlichen Dank für Ihr Vertrauen. Wir freuen uns sehr, Sie aus Küche und Keller zu verwöhnen. Auf saisonale und lokale Spezialitäten legen wir grossen Wert. Unsere Lieferanten aus der Region achten auf Ökologie. Die Ethik ist für sie wie auch für uns sehr wichtig. Meine Leidenschaft für den Wein widerspiegelt sich in unserer reichhaltigen Weinkarte. Das Gasthaus Michaelskreuz-Team und ich wünschen Ihnen einen gemütlichen und genussvollen Aufenthalt. Daniel Lüthold Gastgeber Gasthaus M ichaelskreuz KRAFT TANKEN UND GENI ESSEN Michaelskreuz • 6037 Root 041 450 11 82 [email protected] www.gasthausmichaelskreuz.ch Öffnungszeiten: Mai – Oktober Werktag ab 10:00 Uhr Sonn- und Feiertag von 9:00 – 21:00 Uhr November – April Mittwoch – Freitag ab 10:00 Uhr Samstag ab 9:00 Uhr Sonn- & Feiertag von 9:00 – 21:00 Uhr Montag und Dienstag Ruhetag Wir akzeptieren EC Direct und Postcard Salate und Vorspeisen Büffelmozzarella (von der Chäs-Hütte, Meierskappel - aus Büffelmilch vom Biohof Breiten, Rotkreuz) mit Tomaten und Basilikum-Pesto als Vorspeise als Hauptgang 14.50 22.50 Knackige Blattsalate 8.20 Knackige Blattsalate mit gehacktem Bio-Ei 9.70 Gemischter Salat 10.80 Bunter Salatteller mit Bio-Ei 20.50 Michaelskreuz-Salat Gemischte Blattsalate mit warmen Pouletbruststreifen und Champignons als Vorspeise als Hauptgang 15.50 24.50 Dani´s Salat Bunter Salatteller mit Bio-Ei, Feta und Fruchtgarnitur 25.50 Mediteraner Salat mit Blattsalate, Feta, Oliven, Tomaten, Zwiebeln und Gurken als Vorspeise als Hauptgang 16.50 25.50 Suppen Hausgemachte warme Tomatencrèmesuppe 10.80 Bouillon mit Bio-Ei Bouillon mit Gemüsestreifen 8.50 8.50 Tagessuppe8.50 Gazpacho: Spanische Nationalsuppe (kalt) Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MWSt. Gasthaus M ichaelskreuz KR A F T TA NKE N U ND G E NI E S S EN 12.50 Sommerklassiker Fitnessteller gemischte Saisonsalate und Kräuterbutter, dazu Kalbschnitzel (vom Rontal)39.– Rindsfilet - 200 g (vom Rontal)47.– Pouletbrust (CH)26.50 hausgebeiztem Lachsfilet 34.– Schweinssteak - 200 g (vom Rontal)29.50 Schweins-Cordon bleu (vom Rontal)33.– Fischknusperli 29.50 Entrecôte - 180 g 39.– Wurstsalat garniert Wurstkäsesalat garniert Siedfleischsalat garniert 19.50 22.50 22.50 Kalte Köstlichkeiten Michaelskreuzteller mit geräucherten Spezialitäten von der Metzgerei Isenegger, Root Rohschinken, Trockenfleisch, Rucksackwurst, Speck, Salami, Käse 28.50 Z�Vieri Teller mit Schinken, Speck, Salami und Käse garniert 19.50 Rindstatar (CH) mit Toast und Butter mild, mittel oder scharf ganze Portion halbe Portion mit Calvados, Whisky oder Cognac 32.– 24.50 + 4.50 Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MWSt. Gasthaus M ichaelskreuz KR A F T TA NKE N U ND G E NI E S S EN Hauptgerichte Schwingersteak - 300 g (CH) mit Pommes frites und einem Beilagensalat35.– Wienerschnitzel vom Kalb (CH) mit sommerliches Gemüse und Pommes frites 40.50 XXL Schweins-Cordon bleu - 500 g (CH) mit Pommes frites 42.– Rindsfilet - 200 g (vom Rontal) mit Kräuterjus, Macaire-Kartoffeln und Saisongemüse 47.– ∆ Kalbsleberli (CH) an Butter mit Zwiebeln und Röschti 35.50 ∆ Wellnessteller Kalbsschnitzel (vom Rontal) auf Gemüsebeet, mit Zitronenbutter 39.50 ∆ Kalbsgeschnetzeltes Zürcher Art (vom Rontal) mit Röschti 35.50 Schweins-Cordon bleu (vom Rontal) mit Pommes frites und Saisongemüse 33.– Bauernbratwurst (vom Störmetzger Herr Aregger aus Ottenhusen) mit Zwiebelsauce und Pommes frites mit Zwiebelsauce und Röschti 19.50 22.50 ∆: Diese Speisen sind als «kleine Portionen» erhältlich Änderungen «mit Röschti» Änderungen «nur mit Gemüse» Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MWSt. Reduktion 3.– Aufschlag 3.– Aufschlag 2.50 Gasthaus M ichaelskreuz KR A F T TA NKE N U ND G E NI E S S EN Empfehlung des Hauses für 2 Personen «Surf and Turf» vom gebratenen Rindsfilet (CH) - 120 g p.P. und Blacktiger-Crevetten, an Kräuterjus und Zitronenbutter (auf einem Teller serviert) dazu Gemüsebouquet und einer Beilage Ihrer Wahl Preis pro Person53.50 ab 2 Personen Chateaubriand - 200 g pro Person (vom Rontal) mit Sauce Bernaise, dazu Gemüsebouquet Preis pro Person55.50 Die Beilagen nach Wahl: Nudeln, Reis, Bratkartoffeln oder Pommes frites Fisch Im Olivenöl pochiertes Lachsfilet (hausgebeizt) mit sommerlichem Gemüse und Reis Tagesfisch (aus Schweizer Gewässer) mit saisonalem Gemüse und Kartoffeln 34.– Tagespreis ∆ Fischknusperli vom Zander mit Tatarsauce und bunten Blattsalaten mit Tatarsauce und Pommes frites 26.50 ∆ 26.50 ∆ Pikante Tagliatelle mit Cherrytomaten und Blacktiger-Crevetten 33.50 ∆ Tagliatelle mit Cherrytomaten und Büffelmozzarella 26.50 ∆ Teigwaren (von der Chäs-Hütte, Meierskappel - aus Büffelmilch vom Biohof Breiten, Rotkreuz) Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MWSt. Gasthaus M ichaelskreuz KR A F T TA NKE N U ND G E NI E S S EN Das Familienmenü «Rontal» für 2 Erwachsene und 2 Kinder (bis 12 Jahre) Bunte Salate eine Platte Fischknusperli mit Pommes frites dazu ein Liter Mineral- oder Süsswasser und Sirup Preis für die ganze Familie jedes weitere Kind bis 12 Jahren 69.– + 13.50 Das Familienmenü «Kraft tanken» für 2 Erwachsene und 2 Kinder (bis 12 Jahre) Bunte Salate eine Platte mit panierten Schweinsschnitzeln und Pommes frites dazu ein Liter Mineral- oder Süsswasser und Sirup Preis für die ganze Familie jedes weitere Kind bis 12 Jahren 74.– + 14.50 Auf Vorbestellung (ca. 1 Std.) Picknick Vergnügen unter freiem Himmel auf dem Michaelskreuz Reichhaltig gefüllter Picknick-Korb mit · einem Plättli mit kalten Köstlichkeiten aus dem Rontal · Rauchwurst, Käse, Brot, Frucht, Chips, Mineral Ausgestattet mit Besteck, Teller, Gläser, einer kuschligen Decke (auf Wunsch mit Kerze) Gegen Aufpreis weitere Getränke, wie z.B. Wein zum «Gassenpreis», Romantik-Korb mit Prosecco, Preis für 2 Personen Familien-Korb Preis für 2 Erwachsene und 2 Kinder bis 12 Jahre jedes weitere Kind bis 12 Jahren Lebensmitteldeklaration Fisch und Krustentiere Schweine-, Kalb-, Rindfleisch Lammfleisch Geflügel Fleisch- und Wurstwaren Eier Gerichte ohne Fleisch Schweiz, EU Rontal, Schweiz Neuseeland Schweiz, Ungarn Metzgerei Isenegger in Root, Störmetzger Herr Aregger aus Ottenhusen Familie Bründler, Werderhof Michaelskreuz, Schweiz Wir akzeptieren EC Direct und Postcard Alle Preise in Schweizer Franken inkl. MWSt. Gasthaus M ichaelskreuz KR A F T TA NKE N U ND G E NI E S S EN 55.– 65.– + 10.–
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