Liebe Gäste der Heidelberger Schlossgastronomie, wir freuen uns sehr, Sie in unserem traditonellen „Restaurant Backhaus“ begrüßen zu dürfen. Ob als Besucher der Heidelberger Schlossfestspiele oder ganz individuell. Wir wünschen Ihnen einen guten Appett innerhalb unserer ehrwürdigen Gemäuer und einen unterhaltsamem Abend mit dem Heidelberger Theater. Wussten Sie schon das Sie Ihre persönliche Feier, ob Geburtstag oder Hochzeit sowie Taufe und Jubilare in den klassischen Räumen der Schlossgastronomie feiern können. Gerne beantworten wir Ihre Fragen und stehen Ihnen bei der Planung Ihrer Feier zur Seite. Ihr Ansprechpartner für Veranstaltungen in der Schlossgastronomie Frau Susanne Lüders - Tel.: 06221- 87 27 010 [email protected] www.heidelberger-schloss-gastronomie.de Abendkarte Restaurant „Traditonelles Backhaus“ Vorspeisen: Großer bunter Sommersalat mit gebratenem Lammrücken an mediterranem Grillgemüse und Minzpesto klein 11,80 € groß 15,80 € Großer bunter Sommersalat mit gebratener Truthahnbrust und Champignons 12,80 € Vitello Tonnato vom Kalbsflet mit Kapernäpfeln dazu Rucola und Gewürztomaten 13,80 € Mit Kräutern überbackener Ziegenkäse mit Paprika-Zwiebelchutney und kleinem Salatbouqet 11,80 € Hauptgerichte Badischer Wurstsalat reich garniert mit Zwiebeln, Bratkartofeln dazu Bauernbrot 9,90 € 2 Bauernbratwürste mit Kartofelsalat & Senf dazu Bauernbrot 9,80 € Schwäbische Käsespätzle mit Röstzwiebeln und buntem Blatsalat 9,80 € Putensteak im Kräuterrahm mit Steinchampignons, Buterspätzle und buntem Salateller 14,80 € Medaillons vom Schweineflet in Madeirasauce mit Pfferlingen, Schupfnudeln und buntem Marktgemüse 16,80 € Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb mit Kartofel-Gurkensalat 17,80 € Potpourri von Edelfschen auf Tagliatelle mit Safran-Tomatensauce und Brokkoli 19,80 € Rumpsteak vom Südamerikanischen Rind mit hausgemachter Kräuterbuter und Lyoner-Bratkartofeln 19,80 € Flammkuchen Flammkuchen „Elsässer Art“ mit Speck und Zwiebeln 9,80 € Flammkuchen mit Ziegenkäse und Birnen-Safran Chutney 9,80 € Dessert Ofenfrischer Apfelstrudel mit Bourbon-Vanillesauce und Piztazieneis 6,80 € Erdbeer-Rhabarbergrütze mit leichtem Topfenmousse, dunklem Schokoladeneis und Minzcrumble 7,90 € Tages.- und Weinempfehlung Unser freundliches Serviceteam informiert Sie gerne über aktuelle Tagesempfehlungen von Vorspeisen, Hauptgerichten und Dessert. Auch eine passende Weinempfehlung hält unser Sommelier, Herr Peter Arkadius für Sie bereit. Ob frischer Riesling oder samtweicher und wohltemperierter Spätburgunder. Erkunden Sie unseren Weinkeller nach Lust und Laune.
© Copyright 2024