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Haushalt- und Menüplanung
Weniger Geld zur Verfügung haben ist eine Sache.
Mit weniger Geld mehr machen ist eine andere Sache.
Haushalten mit den persönlichen Möglichkeiten
Lernen den möglichen Rahmen zu akzeptieren.
Wissen wie mit den monatlichen Ressourcen umgegangen wird. vom Einkauf bis zum Verbrauch und Entsorgung.
Ansprechspartner
Haushaltverantwortliche mit der Zielsetzung zum kostenbewussten Haushalten.
Männer und Frauen, die aus finanziellen Gründen gezwungen sind den Haushalt kostengünstiger zu führen, um
monatliche Einsparungen zu erzielen - oder ganz einfach kostengünstiger haushalten möchten -.
Jugendliche, Familienverantwortliche, Senioren usw. in allen Lebenslagen.
Kurs- und Beratungsinhalt für Einzel- oder Mehrpersonenhaushalte
Beleuchtung der Kosten und Ansprüche, finden von Alternativen. Sich loslösen von Werbe- und Kaufzwängen.
Umgang mit den Haushaltkosten für:
·
Verpflegung
·
Textilien
·
Reinigung
Individuelle und persönliche Möglichkeiten festlegen, die machbar und nachhaltig sind.
Zielsetzungen
Haushaltausgaben dem Budget entsprechend in den Griff bekommen und
mit einer hohen Zufriedenheit haushalten – haushalten zum aushalten
Wissen wo und wie entstehen die persönlichen Haushaltkosten
Analyse wo und wie entstehen meine Haushaltkosten (Checkliste)
Beurteilen können, welche Ausgaben existentiell, nötig, wünschbar oder unnötig sind
Grundlage bietet ein erstelltes Budget für die verschiedenen Haushaltposten.
Lernen die Beträge sinnvoll und mit Schwergewicht von existentiell bis wünschbar einzusetzen.
Menüplanung
In der Regel wird für das Essen der grösste Haushaltgeldbetrag eingesetzt. Dieses Geld soll monatlich, wöchentlich
und täglich optimal eingesetzt werden. Die Kosten können über eine sinnvolle, den individuellen Bedürfnissen
entsprechende Menüplanung in einen geforderten Kostenrahmen gebracht werden. Menüplanung ist Ausgangslage
für die Haushaltverpflegung. Das Menüplanen steuert den sinnvollen Einkauf, eine gesunde und kostengünstige
Ernährung und kann viel dazu beitragen zu einer wertvollen Zufriedenheit. Die Bedeutung einer strukturierten
Menüplanung wird aufgezeigt. Ausgangslage sind einfache Beispiele. Menüzusammenstellungen üben mit
einfachen, bekannten, akzeptierten und saisonalen Komponenten, dem Budget entsprechend. (Üben wie ein
Puzzlespiel mit einem vorgegebenen Grundraster). Es ist wichtig, dass die individuellen Gewohnheiten einfliessen
und eine gesunde Ernährung berücksichtigt wird. Nur so ist die Akzeptanz innerhalb des Haushaltes möglich und
kann Grundlage für eine ausgewogene Ernährung sein. Nur ein akzeptierter Menüplan ist längerfristig umzusetzen.
Das Essen sollt Spass und Freude machen - mit jedem Budget.
Einkaufen
Das Einkaufen ist entscheidend, hier haben wir es in der Hand uns nach dem Geplanten und Gewollten zu richten.
Hier sind die Gefahren eines Entgleitens unheimlich gross und auch schwer wieder in den Griff zu bekommen.
Einkaufen richtig planen, sich vorbereiten und gezielt umsetzen. Lernen eine individuelle Einkaufsstrategie
festzulegen.
Organisation
Beratung und Training 1zu1 nach gewünschten Schwergewichten
Kurse für geschlossene Gruppen nach Vereinbarung
Kurse Menüplanung im Jahresprogramm Kochkurse www.facil4you.ch
Belpbergstrasse 34b 3110 Münsingen
031 721 65 44 www.marianne-hilfiker.ch
[email protected]