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Fête de l’abeille et du miel du Sundgau.
l'association des apiculteurs
"Api Haut-Sundgau"
vous invite à sa fête de l'abeille Alsacienne
et de son histoire
dans la salle communale de Muespach-le -haut
Dimanche 17 mai 2015 à MUESPACH-LE-HAUT
PATRIMOINE APICOLE
ANCIEN ALSACIEN
Entrée libre
• Exposition de matériel apicole ancien
• Démonstration d'extraction de miel
• Vente et dégustation de miels et produits de la ruche
• Présentation de ruches vitrées
et visite guidée du rucher école
• Salle vidéo et exposés divers
Restauration à midi
sur réservation
Au menu :
• Velouté chaud-froid au curry et miel de fleurs
• Salade mêlée des jardins du Sundgau
à la vinaigrette au Xérès et miel de tilleul
• Blanc de volaille au safran et miel de forêts
• Riz pilaf aux petits légumes de saison
• Fromage blanc au miel d'acacia et coulis de framboises
• Café
PRIX DU REPAS FESTIF :
19€ / personne adulte - 8€ / enfant de moins de 12 ans
FLIEG André - 6, rue de Bâle - 68640 MUESPACH-LE-HAUT
Tél. 03 89 68 70 32 ou 06 77 68 92 40
CONFÉRENCE EXCEPTIONNELLE Dimanche de 10h à 12h
L’APICULTURE EN TERRE ALSACIENNE ET SON HISTOIRE
développées par Mr Charles HUCK de Mutzig
1 - L’apiculture alsacienne partagée entre la culture latine et germanique.
2 - Historique de l’époque Franque à l’apiculture moderne.
3 - L’œuvre du Pasteur Bastian 1834 – 1893.
4 - Un ruche spécifique à l’Alsace, la ruche Alsacienne ou la ruche Bastian.
5 - Variante de la ruche Alsacienne, l’Alsacienne haute et la couchée.
6 - Le déclin de l’apiculture alsacienne.
7 - Les ruches exploitées en Alsace.
8 - Les races d’abeilles présentes en Alsace.
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