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Getränkekarte
-
Stand: April 2015
Preis- und Jahrgangsänderungen vorbehalten –
Aperitif
Lillet – weiß / rosé
5 cl
4,50
Sherry - dry / medium Portwein - rot / weiß Martini F- bianco / rosso / extra dry Cynar
Campari
Aperol
Pernod
Glas Prosecco
San Bitter F– alkoholfrei -Fasanerie- Spritz – Lillet rosé, Cranberrysaft, Prosecco, Soda, frische Minze & Limette Lillet Spritz – Lillet weiß, Holunderblütensirup, Soda & frische Gurke Campari F Soda
Campari F Orange
5 cl
5 cl
5 cl
5 cl
5 cl
5 cl
5 cl
0,1 l
0,1 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
0,2 l
3,70
3,70
3,80
3,90
3,90
3,90
3,90
4,60
3,60
6,00
6,00
4,60
5,60
F mit Farbstoff
Prosecco
Prosecco Spumante Vini Giol DOC “Edition Fasanerie”
0,75 l
31,50
0,75 l
26,50
0,75 l
36,00
0,75 l
39,00
0,75 l
55,00
0,75 l
61,00
Biodynamisch produzierter Schaumwein mit feiner, anhaltender Perlage
Intensiv fruchtige Aromen nach Apfel und Pfirsich
Prosecco frizzante Colli Nobili DOC
Frischer angenehmer perlender Prosecco
Cremant
Cremant de Limoux Cuvée 1531 Brut
Elegante Frucht und edle Perlage
Cremant de Limoux Cuvée 1531 Brut Rosé
Ein reicher, balancierter Cremant mit Aromen nach roten Früchten
Champagner
Champagner Morize Pére & Fils Brut
Fruchtig frischer Winzerchampagner mit hohem Anteil an Pinot Noir
Champagner Morize Pére & Fils Brut Rosé
Kräftige rosé Farbe, angenehm leichtes Aroma nach reifen Himbeeren
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer
Offene Weine
0,25 l
0,5 l
6,30
12,20
6,30
12,20
6,30
12,20
6,30
12,20
6,30
12,20
6,30
12,20
6,30
12,20
6,30
12,20
Weiß
Gutsschoppen Randersackerer Ewig Leben – halbtrocken
Weingut Brand, Randersacker – Franken
Welschriesling „Edelretzer“ trocken
Bio - Weingut Herbert Schleinzer, Weinviertel - Österreich
Grüner Veltliner aus dem Fass trocken
Weingut Manfred Seidl – Weinviertel - Österreich
Chardonnay del Veneto IGT trocken
Guiseppe Campagnola – Venetien
Rosé
Rotling Kabinett Randersackerer Ewig Leben - halbtrocken
Weingut Brand, Randersacker - Franken
Rot
Blauer Zweigelt „Edelretzer“ trocken
Bio - Weingut Herbert Schleinzer, Weinviertel - Österreich
„Herbstzauber“ Cuvee Rot Randersackerer Ewig Leben – trocken
Weingut Brand, Randersacker – Franken
Merlot IGT trocken
Azienda Agricola Giol – Venetien
Für weitere Weinempfehlungen steht Ihnen unser Servicepersonal gerne zur Verfügung
Weinschorle
0,2 l
0,4 l
weiß / rot
3,10
5,20
Süßwein
5 cl
2010 Sauternes „Ange d´Or“
4,50
Dourthe Freres, Bordeaux – Frankreich
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer
-Jahrgangsänderungen vorbehalten -
Flaschenweine weiß
Deutschland
2013 Riesling „3 Steine“ Q.b.A.
0,75 l
26,00
0,75 l
28,50
0,75 l
26,00
0,75 l
30,00
0,75 l
28,00
0,75 l
26,50
0,75 l
32,50
0,75 l
31,50
Egon Schmitt, Bad Dürkheim – Pfalz
Cremiger und würziger Wein mit typischem Rieslingcharakter
Leicht mineralisch, dezente Säure und leichte Restsüße
2013 Riesling „Haus Klosterberg“ Q.b.A.
Markus Molitor, Bernkastel-Wehlen - Mittelmosel
Noten von Apfel und Pfirsich, leicht und erfrischend
Lebendige mineralische Würze im Abgang
2013 Silvaner Kabinett Randersackerer Ewig Leben
Weingut Brand, Randersacker - Franken
Fruchtiger Geschmack nach Stachelbeere und Apfel
Sehr nachhaltig im Abgang
2014 Grauburgunder Q.b.A
Egon Schmitt, Bad Dürkheim – Pfalz
Aromen reifer Birnen, Quitten und Äpfel
Nussige und buttrige Noten durch einen kleinen Barrique Anteil
2014 Weißburgunder Q.b.A.
Gerhard Gutzler, Gundheim - Rheinhessen
Wunderbar harmonisch mit Aromen von Ananas, Maracuja und Mango
Österreich
2012 Grüner Veltliner „Frauengrund“ DAC
Weingut Dockner - Kremstal
Noten von Ananas und frischen Kräutern
Angenehme Fruchtsüße, sehr harmonisch im Abgang
2013 Welschriesling
Martin Pasler - Burgenland
Dezente Aromen von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrucht und Haselnuss
Sehr saftig, von der Säure her erfrischend und anregend
2011 Grüner Veltliner Reserve
Weingut Schnabl – Weinviertel
Reife gelbe Äpfel und Grapefruit, weiße Schokolade und leichte Röstaromen
Feine Säure mit cremigem Touch
Vielschichtiger, opulenter Wein mit langem Abgang
2013 „Therese“ Sauvignon blanc
0,75 l
52,00
Erich & Walter Polz - Südsteiermark
Intensive Aromatik nach reifen Johannisbeeren und Cassis
Sehr körperreich mit ausgeprägter Würze und feiner, langanhaltender Säurestruktur
2014 Chardonnay
0,75 l
Gerhard Markowitsch – Carnuntum Niederösterreich
Tropische Früchte, Vanille und Zimt
Rund, saftig und weich mit langem Nachhall
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer
- Jahrgangsänderungen vorbehalten -
31,00
Italien
2013 Gavi di Gavi „Le Colombare” DOC
0,75 l
30,00
0,75 l
26,00
0,75 l
30,00
0,75 l
34,00
0,75 l
27,50
0,375 l
0,75 l
25,00
Santa Seraffa - Piemont
Limette, Apfel, Mirabelle und Grapefruit
Pikante Würze, mineralisch spritzige Säure
2014 Bianco di Custoza DOC
Campagnola - Venetien
Grüne Früchte und Apfelblüte
Leicht am Gaumen mit feiner Säure
2014 Lugana „Marangona” DOC
Cantina Marangona - Lombardei
Feinfruchtig, lang & würzig im Abgang
Zitrusblüte & Vanilleschote, leichte Noten von weißem Pfeffer
2013 Weißburgunder „Strahler”
Weingut Stroblhof – Südtirol
Zarter, schlanker und ausgewogener Cuvée
Aprikose und Pfirisch mit leichter Würze von grünem Pfeffer
Frankreich
2013 Sauvignon Blanc Blaye Côtes de Bordeaux AC
Château de Bertinerie - Bordeaux
Aromen von Cassis, Stachelbeere und Akazienblüte
Feinwürzig und leicht mit frischer, anregender Säure
2012 Sancerre blanc AC
Château-Balland et Fils – Loire
41,50
Ausgeprägte Zitrusaromen, Litschi, Grapefruit und Pfirsich
Rund und kraftvoll mit schöner Länge
„Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien
die schmackhafteste, und unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.“
Plutarch
Südafrika
2014 Riesling
0,75 l
29,50
0,75 l
27,00
Jordan Winery – Stellenbosch
Saftig und frisch, Aromen von Ananas und weissem Pfirsich
Eleganter, ausgewogener Wein mit leichter Restsüße
2014 Sauvignon blanc & Chardonnay
Jordan Winery - Stellenbosch
Ananas und Mango, Stachelbeere und frische Minze
Erfrischend und saftig
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer
- Jahrgangsänderungen vorbehalten -
Flaschenweine rot
Deutschland
2012 Spätburgunder Q.b.A.
0,75 l
31,00
0,75 l
27,50
0,75 l
37,00
Egon Schmitt, Bad Dürkheim – Pfalz
Rote Beeren, Kirschen und rote Blüten, mit leichter Würze
Ausdrucksstark, geschmackvoll, lebendige Säure und feine Tannine
2012 Domina Spätlese
Weingut Brand, Randersacker – Franken
Aromen von Brombeere und Kirsche, weich und samtig
2009 Cuvee Hommage No 7 ***
Andreas Hemer, Abenheim - Rheinhessen
Herrlich fruchtiges Aroma nach Cassis, Brombeeren und roter Johannisbeere
Würzige Holzaromen, geschmeidig und elegant, 20 Monate im Barrique gereift
Österreich
2012 Blauer Zweigelt „Neusiedler See“ DAC
0,75 l
26,00
0,75 l
35,00
0,75 l
27,50
0,75l
30,00
0,75 l
30,00
0,75 l
45,50
0,75 l
25,50
Hans Reeh - Burgenland
Weichselfrucht und Kakao mit leichter Holzwürze
Elegant, angenehm, süffig
2009 Pinot Noir Reserve
Alfred Reinisch – Thermenregion
Erdbeerkonfit, Nougat und Orange
Saftig und rund
2013 Carnuntum Cuvee
Gerhard Markowitsch – Carnuntum Niederösterreich
Zwetschge, Dörrobst und Orangenzesten
Feinwürzig, mit zarten Tanninen
2013 Blaufränkisch Classic
Josef Igler – Burgenland
Sauerkirsche, Veilchen und ein Hauch Bitterschokolade
Fruchtig und vollmundig mit feiner Tanninstruktur
Italien
2013 Chianti DOCG
Fattoria di Graneta – Toskana
Pflaume, dunkle Beeren und Kräuter
Frische Frucht, vollmundig und rund mit feinem Tannin
2010 Barbera d Álba Tre Vigne DOC
Vietti – Piemont
Brombeere, Vanille und Sauerkirsche
Gut eingebundene Tannine, geschmeidig und cremig
2011 Montepulciano d´Abruzzo DOC
Farnese Vini - Abruzzen
Aromen von Pflaumen und Kirschen
Bouquet von Cassis und Brombeere, kräftig, intensiv und unkompliziert
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer
- Jahrgangsänderungen vorbehalten –
Italien
2013 Primitivo Puglia IGT
0,75 l
25,50
2011 Chianti Classico Riserva Rocca Guicciarda DOCG 0,75 l
45,00
Feudi di San Marzano - Apulien
Pflaumen und Kirsche mit einem Hauch Vanille
Würzig mit angenehm weichem Abgang
Barone Ricasoli – Toskana
Brombeere, Himbeere, Veilchen und Vanille
Gut strukturierte, filigrane Frucht und saftige Kirscharomen
Frankreich
2012 Côtes de Bourg A.C.
Chateau Grand Launey – Bordeaux
0,375 l
0,75 l
19,00
30,00
0,75 l
29,50
Bouquet von Kirsche, Kaffeebohne und Kräutern
Fruchtig, schokoladige Noten und gut eingebundene Tannine
2013 Amour de Fruit A.O.C
Domaine La Fourmente – Côtes du Rhône
Mild, saftig und vollmundig
Fantastische Cuvée mit verhaltener Würze und einer wahren Fruchtexplosion
2011 Chateau Gaillard St. - Emilion Grand Cru A.O.C
0,75 l
61,00
0,75 l
27,00
0,75 l
28,00
0,75 l
30,00
Chateau Gaillard – Bordeaux
Noten von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Kakao und Vanille
Enorme Tiefe, saftig und vielschichtig, mineralisch und feinwürzig
Perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz mit sehr langem Nachhall
Spanien
2011 Rioja Crianza Alcorta DOC
Juan Alcorta, Campo Viejo – Rioja
Vanille, Gewürze und viel Frucht
Rund und samtig, sehr harmonisch, mit weichen Tanninen
Südafrika
2013 Montestell Cuvee Rouge
Monestell - Paarl
Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Brombeere und Kräuter
Elegante Ausgewogenheit mit leichten Holznoten
2013 Syrah
Bradgate Wines – Stellenbosch
Süße Pflaume Veilchen, Lorbeerblatt und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Würzig und pikant mit frischer Säure
„Der Wein heilt und erfreut den Menschen
mit seiner wohltuenden Wärme und großen Kraft.“
Hildegard von Bingen
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer
- Jahrgangsänderungen vorbehalten –
Lantenhammer Edelbrände Selection
2 cl
5,50
Williams Birne, Haselnuss, Waldhimbeere,
Mirabelle, Sauerkirsche, Zwetschge, Schlehe, Holzfass Obstbrand
Lantenhammer Edel – Liköre
2 cl
3,90
Williams Birne, Sauerkirsche, Waldhimbeere, Mirabelle, Schlehe
Bitters
Jägermeister
Fernet Branca
Ramazzotti,
Averna
Amaro Nonino
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
Liköre
4,30
4,30
4,30
4,30
4,70
Amaretto di Saronno
Bailey´s
Grand Marnier
Cointreau
Southern Comfort
Kahlua
Sambuca
Drambuie
Obstbrände
Obstler
Himbeergeist
Kirschwasser
Williamsbirne
Calvados Papidoux
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
2 cl
4,10
4,10
4,10
4,10
4,10
4,10
4,10
4,10
Grappa & Aquavit
3,10
3,10
3,10
3,10
3,40
Grappa di Chardonnay 2 cl
Grappa di Prosecco
2 cl
Jubiläumsaquavit
2 cl
(Aarlborg, Malteser)
Cognac & Brandy
Vecchia Romagna
Carlos Primero
Remy Martin VSOP
Hennessy XO
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4,20
4,20
3,40
Spirituosen
3,90
3,90
4,10
9,90
Wodka Absolut
Bombay Saphire Gin
Havanna Club 3 years
Havanna Club 7 years
Myers Rum
Tequila Silver / gold
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4,70
4,70
5,10
5,70
4,70
4,10
Whiskey
Ballantines Finest
Johnnie Walker Red Label
Chivas Regal
4 cl
4 cl
4 cl
4,10
4,70
5,10
Jim Beam
Jack Daniels
Canadian Club – Canadian John Jameson – Irish –
Slyrs – Bavarian Malt Aberlour Glenlivet 10 years - Malt -
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4 cl
4,50
5,10
4,40
4,70
5,10
5,10
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer
Alkoholfreie Getränke
0,2 l
0,4 l
0,7 l
1,60
2,50
2,90
4,10
4,30
Saftschorlen
2,30
5)
2)4)
1)2)
2)4)5)
7 up, Mirinda
, Pepsi Cola , Schwip Schwap
2,30
3)
3)
2)
1)2)6)
Bitter Lemon , Tonic , Ginger Ale , Pepsi Light
3,10
3,70
3,70
Tafelwasser
Säfte Orange, Kirsche, Johannisbeere, Maracuja
Ananas, Preiselbeere, Apfel und saisonale Produkte
Petrusquelle Gourmet Mineralwasser
0,25 l
2,70
2,70
medium
still
0,5 l
4,50
4,50
0,75 l
5,90
5,90
Hofbräu Biere
Helles vom Fass
Dunkel vom Fass
Weißbier vom Fass
Radler
Russ´n
Hell alkoholfrei
Weißbier alkoholfrei
Weißbier dunkel
Weißbier leicht
0,3 l
0,5 l
2,60
2,60
2,70
2,60
2,70
3,90
3,90
4,00
3,90
4,00
3,90
4,00
4,00
4,00
0,33 l
König-Pilsener
3,70
Heißgetränke
Tasse Kaffee
Haferl Kaffee
Espresso
Doppelter Espresso
Cappuccino
Milchkaffee
Latte Macchiato
Haferl Kaffee coffeinfrei
Tee ( verschiedene Sorten )
Haferl Schokolade mit Sahne
Haferl Glühwein
Grog mit Rum
Tee mit Rum
2,60
3,20
2,20
3,90
3,40
3,40
3,40
3,20
2,80
3,70
4,00
3,90
4,70
1)koffeinhaltig 2) mit Farbstoff 3) Chininhaltig 4) mit Antioxidationsmitteln 5) mit Konservierungsstoff
6)enthält eine Phenylalaninquelle
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer
Cocktails
Manhattan
Martini Cocktail
6,20
Vermouth rosso F, Angostura F
Canadian Whisky,
White Lady
6,20
Gin oder Wodka, VermouthF,
Olive
Margarita
6,50
Gin, Triple Sec F,
Zitronensaft
6,50
Tequila, Triple Sec F, Zitronensaft,
Lime, Zucker
Gin Fizz
Sex on the beach
6,50
Gin, Zitronensaft, Zucker,
Soda
Singapore Sling
Fasanerie´s Mai Tai 7,50
6,90
Gin, Cherry Brandy F, Angostura F,
Lime, Zitronensaft, Grenadine F, Soda
Swimming Pool
6,90
Wodka, Pfirsichlikör F, Amaretto F,
Zitronen-, Ananas-, Preiselbeersaft
Brauner Rum, Dry Orange F,
Zitronensaft, Mandelsirup F, Limette
Cosmopolitan
6,90
6,50
Wodka, weißer Rum, Blue Curacao F,
Kokos, Ananassaft
Wodka, Triple Sec F, Limette,
Preiselbeersaft
Touchdown
Saxonia
6,90
6,90
Wodka, Apricot Brandy F, Zitronen-,
Maracujasaft, Grenadine F
Gin, Apricot Brandy, Grenadine,
Zitronen-, Orangensaft
Daiquiri
Planters Punch
6,20
Weißer Rum, Zitronensaft, Lime,
Zucker
Pina Colada
6,90
Brauner Rum, Zitronen-, Orangen-,
Ananassaft, Grenadine F
Caiprinha – Caipiroska 6,50
6,90
Brauner Rum, Kokos,
Ananassaft
Cachaca oder Wodka, Limetten,
Lime Juice, Rohrzucker
Southern Lady
Mojito
6,90
Wodka, AmarettoF, Ananassaft
Sahne, GrenadineF
6,50
Weißer Rum, Lime, frische Minze
Zucker, Soda
F mit Farbstoff
Sours
6,50
Whiskey, Aperol F, Amaretto F, Ramazotti F, Wodka, etc,
Zitronensaft, Zucker
Alkoholfreie Cocktails
Red Sky
4,90
Kokossirup2) Ananas-,
Zitronensaft, Hibiskussirup
Ipanema – Caipirinha
Cherry Colada
4,90
Kirsch-, Ananas-, Zitronensaft
Kokossirup2),Sahne
5,20
Limetten, brauner Zucker, Lime,
Ginger Ale2)
Fruit Punch
4,90
Orangen-, Zitronen-,
Ananassaft, Maracujasirup2),
Grenadine2
1)koffeinhaltig 2) mit Farbstoff 3) chininhaltig
Alle Preise verstehen sich in €, inklusive der gesetzlichen Mehrwehrsteuer