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15.021
Erfolgreiche
Milchproduktion EMP
Die Herausforderungen der Zukunft anpacken
Datum und Ort
Ziele
Mittwoch, 27. Mai 2015
Bildungszentrum Wallierhof
Höhenstrasse 46, CH-4533 Riedholz
Die Teilnehmenden
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Adressaten
Beratungs- und Lehrpersonen aus den Kantonen (Multiplikatoren), Personen aus den
Trägerorganisationen und –institutionen,
weitere an der Kampagne „Erfolgreiche
Milchproduktion“ (EMP) interessierte Personen.
Kontext
Der Kurs findet im Rahmen der Kampagne
„Erfolgreiche Milchproduktion statt. Diese
wird von Profi-Lait, dem Schweizer Bauernverband SBV, den Schweizer Milchproduzenten SMP, dem Beratungsforum Schweiz BFS,
dem Bundesamt für Landwirtschaft BLW,
dem Schweizer Bäuerinnen und Landfrauenverband SBLV sowie der AGRIDEA getragen.
Inhalt
Die Herausforderungen der Schweizerischen
Milchwirtschaft werden aufgezeigt. Ein Ausblick nach Bayern zeigt, wie sich Betriebe
dort den Herausforderungen der Zukunft
stellen. Erfolgreiche partnerschaftliche Betriebsführung wird anhand von Beispielen
aufgezeigt und mögliche Erfolgsfaktoren für
die Milchproduktion erarbeitet. Aktuelle Informationen zur Kampagne „Erfolgreiche
Milchproduktion“ runden diesen Kurs ab.
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sind informiert über die aktuelle Situation und die Entwicklung des Schweizer
Milchmarktes und kennen die Herausforderungen für die Milchproduzenten;
haben Einblick in die Milchproduktion
ausserhalb der Schweiz (Bayern) erhalten;
wissen, wie die Kampagne „Erfolgreiche
Milchproduktion“ weiterläuft und was
ihre Rolle ist;
erfahren wie eine Familie erfolgreich auf
eine partnerschaftliche Weise Milch produziert;
kennen die wichtigsten Erfolgsfaktoren
der Unternehmensführung als Paar;
kennen Beispiele erfolgreicher partnerschaftlicher Milchproduktion und erfahren über die Möglichkeiten und das Vorgehen in der Beratung;
haben die Möglichkeit ihre eigenen Erfahrungen und Rückmeldungen zum Tag
einzubringen.
Bemerkungen
Die Referenten sprechen auf Deutsch. Alle
Teilnehmenden dürfen sich auch auf Französisch äussern, Fragen und Antworten werden
nach Bedarf übersetzt.
Kursleitung
Gregor Albisser Vögeli
AGRIDEA, Betrieb und Familie
Eschikon 28, CH-8315 Lindau
+41 (0) 52 354 97 89
[email protected]
Maya Hiltpold
AGRIDEA, Tierhaltung
Eschikon 28, CH-8315 Lindau
+41 (0) 52 354 97 49
[email protected]
Franz Sutter, Dr.
AGRIDEA, Tierhaltung
Eschikon 28, CH-8315 Lindau
+41 (0) 52 354 97 47
[email protected]
Referenten/Referentinnen
Gerhard Dorfner, Dr.
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
LfL, Institut für Agrarökonomie
DE-80638 München
Hermine Hascher, Dr.
AGRIDEA, Betrieb und Familie
CH-8315 Lindau
Renate Hurni
Inforama Seeland, Beratung und Coaching
CH-3232 Ins
Hanspeter Kern
Präsident Schweizer Milchproduzenten SMP
CH-3000 Bern
Bettina Plattner-Gerber
Buchautorin
„Wenn Paare Unternehmen führen“
CH-7504 Pontresina
Elmar & Maya Schmid (-Häusermann)
Hofchäsi Schmid
CH-5014 Gretzenbach
Programm Mittwoch, 27. Mai 2015
08.45
Anmeldung, Kaffee und Gipfeli
09.15
Begrüssung
H. Hascher
09.30
Herausforderungen auf dem
Schweizer Milchmarkt:
 Aktuelle Situation
 Ausblick Marktentwicklung
 Herausforderungen für Schweizer Milchproduzenten
HP. Kern
10.20
Kaffeepause
10.45
Blick nach aussen:
G. Dorfner
Milchproduktion in Bayern nach der Quote
 Fläche als neue Quote
 Familienbetriebe in der Arbeitsfalle?
 Gesellschaftliche Anforderungen als treibende Kräfte
11.45
Kampagne erfolgreiche Milchproduktion
 Meilensteine und weiteres Vorgehen
 Öffentlichkeitsarbeit zur Begleitung der Kampagne
 Werkzeugkoffer für Kurse und Beratung
 Selfcheck als Einstiegshilfe ins Thema
 Gutschriften für Milchproduzenten und für Fachreferenten
F. Sutter
G. Albisser
12.15
Mittagessen
13.30
Erfolgreiche Milchproduktion durch partnerschaftliche Betriebsführung - ein Praxisbeispiel
 Erfahrungsbericht
 Erfolgsfaktoren
 Herausforderungen
E. und M. Schmid
13.55
„Wenn Paare Unternehmen führen“
 Chancen, Risiken, Erfolgsfaktoren
 Kommunikation und Führungskompetenz
B. Plattner-Gerber
14.40
Pause
15.00
(Erfolgreiche) Milchproduktion und erfolgreiche
Partnerschaft:
Herausforderungen in der Beratung
 Praxisbeispiele
 Möglichkeiten und Grenzen in der Beratung
R. Hurni
15.30
Transfer in die eigene berufliche Praxis
 Fragen und Rückmeldungen zu den Referaten
 Eigene Erfahrungen, Tipps an andere
alle Teilnehmenden
16.00
Kursende
F. Sutter
G. Albisser
Anreiseplan
Anreise mit dem Auto
- Von Basel/Zürich (A1)  Ausfahrt Wangen an der Aare.
 Wiedlisbach  Flumenthal  Riedholz, Ende Dorf rechts abbiegen.
Das BZ Wallierhof liegt gut sichtbar oberhalb des Dorfes, am Fusse des Juras.
-
Von Bern/Biel (A1/A5)  Ausfahrt Solothurn Ost (Zuchwil).
 Solothurn  Feldbrunnen  Riedholz, Anfang Dorf links abbiegen.
Das BZ Wallierhof liegt gut sichtbar oberhalb des Dorfes, am Fusse des Juras.
-
Parkplätze sind vorhanden.
Anreise mit dem Zug
- Hauptbahnhof Solothurn mit der „aare seeland mobil“-Bahn (früher Oberaargau-Solothurn-Bahn) nach Riedholz,
Bahn-Haltestelle "Bei den Weihern" (nicht Bus-Haltestelle „Riedholz, Bei den Weihern“), ab hier 10 - 15 Min. zu Fuss.
Das BZ Wallierhof liegt gut sichtbar oberhalb des Dorfes, am Fusse des Juras.
Bildungszentrum Wallierhof
Land- und Hauswirtschaftsschule
Höhenstrasse 46
CH - 4533 Riedholz SO
Tel. +41 (0)32 627 99 51
Fax +41 (0)32 627 99 12
[email protected]
www.wallierhof.ch
Kurspauschale
Tarifcode Kategorie
1
Kantonale Beratungs- und Lehrkräfte, Mitarbeitende von
CHF 250.– /Tag
AGRIDEA-Mitgliederorganisationen (inkl. SATV/SLTV-Firmen
und SVU/ASEP-Einzelmitglieder) und BLW inkl. Agroscope
Bäuerinnen, Landwirte
2
Übrige Teilnehmende
CHF 370.– /Tag
Inbegriffen in dieser Kurspauschale sind die Tagesspesen von CHF 70.- (wie Essen, Kaffee,
Kursraum, Mineral)
Die Rechnung für die Kurspauschale (inkl. Tagesspesen) erhalten Sie nach dem Kurs.
Abmeldung vor einem Kurs: Abmeldung ohne Kostenfolge ist möglich bis und mit Mittwoch,
20. Mai 2015. Nachher verrechnen wir Ihnen eine Gebühr von CHF 100.– für entstandene
Unkosten.
Anmeldung: bis spätestens 22. Mai 2015
per Post:
per Fax:
Internet:
Mit nachfolgendem Anmeldetalon an die AGRIDEA, Kurse, CH-8315 Lindau
Anmeldetalon an die AGRIDEA (Fax: +41 (0) 52 354 97 97)
www.agridea.ch
Anmeldung für den Kurs 15.021
Erfolgreiche Milchproduktion EMP
vom 27. Mai 2015
Name:
Vorname:
Adresse:
PLZ/Ort:
Dienststelle:
Tel:
Mein Tarifcode gemäss obenstehender Definition
E-Mail:
Teilnahme inkl. Mittagessen
27. 05. 2015
Kanton:
Fleisch
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Vegi
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Abholen bei Haltestelle „Bei den Weihern“
08.22 / 08.33 Uhr
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 Ich akzeptiere die Weitergabe meiner Kontaktdaten an andere Kursteilnehmer
08.53 Uhr
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