‫קישים מאפים‬ ‫קישים במבחר סוגים וגדלים‬ ‫ביס )‪ 4‬ס“מ( | קטן )‪ 6.5‬ס“מ( | בינוני )‪ 22‬ס“מ( | גדול‬ ‫*קיש ביס וקטן במינימום הזמנה של ‪ 30‬יחידות‬ ‫)‪ 26‬ס“מ(‬ ‫ראשונות‬ ‫‪₪ 12/18/120/150‬‬ ‫מאפה בצק עלים ארוך‬ ‫מאפה בצק עלים ארוך‬ ‫במילוי חצילים‪ ,‬גבינה בולגרית וצנוברים )‪ 6-8‬מנות(‬ ‫‪38‬‬ ‫סלט ניסואז‬ ‫‪24‬‬ ‫עם טונה טריה צרובה‪ ,‬אנשובי‪ ,‬עגבניות‪ ,‬שעועית ירוקה‪,‬‬ ‫תפוחי אדמה‪ ,‬זיתים שחורים‪ ,‬צלפים וביצה קצת רכה קצת קשה‬ ‫סלמון מעושן עם פלחי לימון וצלפים‬ ‫‪₪ 80‬‬ ‫‪₪ 80‬‬ ‫סביצ‘ה דג ים )תלוי בים ובדייג‪(...‬‬ ‫קציצות סלמון על הגריל עם גוואקמולי )בעונה(‬ ‫קרפצ’יו בקר עם עלי מיקרו‪ ,‬בלסמי‪ ,‬שמן זית ופרמזן‬ ‫מוסקה‬ ‫לחמים תוצרת בית‬ ‫רוסטביף קר בחרדל דיז'ון‬ ‫בגטים תוצרת בית‬ ‫‪₪ 16‬‬ ‫לחם מלא ‪70%‬‬ ‫‪₪ 20‬‬ ‫לחם פרג‬ ‫‪₪ 20‬‬ ‫לחם מלא עם אגוזים‬ ‫‪₪ 24‬‬ ‫לחמניות פרג‬ ‫‪32-39‬‬ ‫גבינות צאן בליווי פירות העונה‬ ‫עם חציל קלוי‪ ,‬תפו”א‪ ,‬בשר בקר בעגבניות וגבינת סטרקינו‬ ‫*בהזמנה מראש‬ ‫בשרים ודגים‬ ‫חציל קלוי על האש עם טחינה ביתית‪ ,‬עגבניות ועשבי תיבול‬ ‫גבינת עיזים ורוזמרין‬ ‫פלפלים קלויים‪ ,‬זיתי קלמטה וגבינת עיזים‬ ‫כרישה‪ ,‬גבינת רוקפור ואגוזי מלך‬ ‫פטריות וכרישה‬ ‫בצל עם גבינת עיזים‬ ‫תרד‪ ,‬גבינה בולגרית וצנוברים‬ ‫במילוי תרד וכרישה )‪ 6-8‬מנות(‬ ‫מבחר מרקים קרים וחמים )תלוי לעונה(‬ ‫‪ ₪ 5‬ליחידה‬ ‫כבד קצוץ‬ ‫סלט אטריות אורז‬ ‫עם גזר‪ ,‬מלפפון‪ ,‬בצל ירוק‪ ,‬נבטים‪ ,‬כרוב‪ ,‬כוסברה ולימון‬ ‫סלט מוצרלה באפלו עם עגבניות שרי‪ ,‬בזיליקום וצנוברים‬ ‫סלט ירקות‬ ‫כל המנות נארזות בכלים חד פעמיים‪.‬‬ ‫אם ברצונכם לקבל את האוכל בכלים שלכם‪ ,‬אנא עדכנו אותנו מראש‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫פילה דניס בשמן זית ולימון )‪ 2‬פילטים(‬ ‫‪90‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫‪26‬‬ ‫‪22‬‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫פילה סלמון במיסו‬ ‫‪86‬‬ ‫‪ ₪‬לאדם‬ ‫חתוך גס עם עשבי תיבול‪ ,‬גבינת פטה ושמן זית‬ ‫סלט ביצים ביתי‬ ‫קציצות בקר עם אפונה וסלרי‬ ‫ביף בורגיניון ביין אדום‪ ,‬ירקות שורש וחזה אווז מעושן‬ ‫‪80‬‬ ‫רוסטביף חם ברוטב חרדל‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר’‬ ‫פילה בקר ברוטב יין אדום ובצלי שאלוט‬ ‫‪104‬‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫פלפלים ממולאים בבשר ואורז ברוטב‬ ‫‪52‬‬ ‫‪15‬‬ ‫‪ ₪‬ליחידה‬ ‫‪54‬‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫‪46‬‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫עגבניות )מינימום ‪ 15‬יח’(‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫‪30‬‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫פרלין קפה‬ ‫קרם פרלין‪ ,‬קרם שוקולד לבן וקפה‬ ‫קרנץ‘ שוקולד‬ ‫פרלין‪ ,‬קרם טרפלס‪ ,‬מוס שוקולד מריר וקראנץ‘‬ ‫רושה‬ ‫מרנג עליו משמש מיובש‪ ,‬עוגת שוקולד אפויה‪,‬‬ ‫מוס שוקולד חלב וציפוי שוקולד חלב‪ ,‬קפה ושברי אגוזי לוז‬ ‫‪29‬‬ ‫‪9‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫שוקי עוף במרינדה )‪ 2‬יחידות(‬ ‫‪34‬‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫גבינה ושוקולד לבן‬ ‫רוטב בולונז‬ ‫‪86‬‬ ‫‪ ₪‬לקילו‬ ‫פאדג' שוקולד‬ ‫‪130‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪150‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪ ₪‬ליחידה‬ ‫עוגת יום הולדת‬ ‫צמחוני ותוספות‬ ‫פיצה תוצרת בית‬ ‫עוגות בחושות תוצרת בית במבחר סוגים‬ ‫‪30-45‬‬ ‫עוגיות תוצרת בית במבחר סוגים‬ ‫‪9‬‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫מיני טירמיסו )בכוסות אישיות(‬ ‫‪18‬‬ ‫מיני מוס מסקרפונה ותותים‪/‬פירות היער‬ ‫‪18‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪120‬‬ ‫מיני אופרה‬ ‫שכבות של מרנג שקדים‪ ,‬קרם שוקולד מריר וקרם קפה‬ ‫*קוטר ‪ 22‬ס"מ‬ ‫‪ ₪‬למגש‬ ‫‪18‬‬ ‫קרם טראפלס‪ ,‬מוס שוקולד וקראנץ' )בכוסות אישיות(‬ ‫טארטים‬ ‫טארט תפוחים בקרמל‬ ‫אורז עם אורז בר‬ ‫‪12‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫בצק שקדים‪ ,‬קרם שקדים אפוי ותפוחים בקרמל‬ ‫פירה תפוחי אדמה‬ ‫‪10‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫טארט אגסים ביין‬ ‫תפוחי אדמה אפויים‬ ‫‪10‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫שעועית ירוקה בשמן זית ושום‬ ‫‪10‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫חיטה עם ירקות שורש‬ ‫‪15‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫בצק שקדים‪ ,‬קרם שקדים אפוי ואגסים אפויים ביין‬ ‫טארט פיסטוק ודובדבנים‬ ‫בצק שקדים‪ ,‬קרם שקדים‪ ,‬מחית פיסטוק ודובדבני אמרנה‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫מיני קרנץ' שוקולד‬ ‫טארט תותים‪/‬פירות יער )בהתאם לעונה( וקרם וניל‬ ‫‪₪‬‬ ‫קינוחים אישיים ופטיפורים‬ ‫)בכוסות אישיות(‬ ‫אנטיפסטי ירקות קלויים לפי משקל‪:‬‬ ‫ברוקולי עם שעועית‬ ‫פלפל רומני‬ ‫דלעת‬ ‫כרובית אפויה בתנור‬ ‫‪20‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גרם‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪140‬‬ ‫‪ ₪‬לאדם‬ ‫‪12‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪28-38‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪20/24‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גרם‬ ‫‪170‬‬ ‫עוגות שמרים תוצרת בית במבחר מילויים‬ ‫פקאן וקינמון ‪ /‬שזיפים וקוניאק ‪ /‬הדרים ‪ /‬שוקולד ‪ /‬גזר‬ ‫מוס שוקולד לבן עם פטל‬ ‫‪ ₪‬לאדם‬ ‫‪12‬‬ ‫‪170‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪205‬‬ ‫עם מוצרלה‪ ,‬זוקיני ועגבניות‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גרם‬ ‫‪150‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪45‬‬ ‫קינמון‪ ,‬שוקולד‪ ,‬פרג‪ ,‬מרציפן‪ ,‬וניל צימוקים‬ ‫‪₪‬‬ ‫עוגת שוקולד בחושה בציפוי שוקולד וקישוט סוכריות‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גר‘‬ ‫‪12‬‬ ‫‪16‬‬ ‫‪ ₪‬למנה‬ ‫שוקולדים‬ ‫שלוש שכבות מוס ‪ -‬שוקולד חלב‪ ,‬לבן‪ ,‬מריר‬ ‫‪ ₪‬ליחידה‬ ‫‪29‬‬ ‫סלטים‬ ‫סלט קיסר עם או בלי עוף על הגריל‬ ‫עוגות‬ ‫שמרים בחושות ועוגיות‬ ‫‪14‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪ ₪‬ליחידה‬ ‫‪170‬‬ ‫מקרונים במגוון טעמים‬ ‫‪5‬‬ ‫‪ ₪‬ליחידה‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪140‬‬ ‫מרמלדות במגוון טעמים‬ ‫‪3‬‬ ‫‪ ₪‬ליחידה‬ ‫‪₪‬‬ ‫פחזניות במילוי קרם וניל‬ ‫‪5‬‬ ‫‪ ₪‬ליחידה‬ ‫שברי שוקולד מריר‪/‬חלב‬ ‫‪140‬‬ ‫‪₪‬‬ ‫‪140‬‬ ‫פרלינים עבודת יד במגוון מילויים‬ ‫‪₪‬‬ ‫טראפלס מריר‬ ‫‪32‬‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 100‬גרם‬ ‫‪6‬‬ ‫‪45‬‬ ‫‪ ₪‬ליחידה‬ ‫‪ ₪‬ל‪ 130‬גרם‬