‫מתוקים בירוק‬ ‫הימים‬ ‫המתוקים‬ ‫לרגל פורים הכינו ב‪¢‬עוגאיה‪ ¢‬משלוח מנות‬ ‫מתוק ומקורי¨ שכולו מבצק סוכר‪ Æ‬וגם∫ כך‬ ‫תכינו אוזני המן מבצק סוכר במילוי עדשים‬ ‫משוקולד ותעשו לכולם חג מתוק ושמח‬ ‫תומר קרן‬ ‫פורים הוא ללא ספק החג‬ ‫המתוק מכל החגים והמועדים‬ ‫שבלוח השנה העברי‪ Æ‬זה החג‬ ‫שבו אנו מצווים להיות שמחים‬ ‫עד דלא ידע¨ לשתות ולאכול‬ ‫©וכמובן לדחות את המחשבות‬ ‫על הדיאטה עד אחרי יום‬ ‫העצמאות®‪Æ‬‬ ‫כשמדברים על חג מתוק בהוד‬ ‫השרון מדברים על ‪¢‬עוגאיה‪≠ ¢‬‬ ‫סטודיו מקסים לעיצוב עוגות‬ ‫וסדנאות בבצק סוכר ברחוב‬ ‫הרצל‪Æ‬‬ ‫למי שלא מכיר נגיד שמדובר‬ ‫במיזם מתוק במיוחד¨ שהוקם‬ ‫לפני יותר משמונה שנים‬ ‫ומאז הפך אתר עלייה לרגל‬ ‫לחובבי המתוקים‪ Æ‬הסטודיו‬ ‫מתמחה בהכנת עוגות מבצק‬ ‫סוכר¨ הפעלות לימי הולדת‬ ‫ואירועים¨ קינוחי בוטיק¨‬ ‫קאפקייקס מעוצבים וסדנאות‬ ‫בצק סוכר למבוגרים וילדים‪Æ‬‬ ‫כמו כן¨ מציעים ב‪¢‬עוגאיה‪¢‬‬ ‫זר מתוק¨ שמורכב מפרחי בצק‬ ‫סוכר בשילוב תמונות וסמלי‬ ‫החג בשלל צבעים‪ Æ‬בפורים‬ ‫מציעים את הזר עם רעשן¨‬ ‫ליצנים¨ מסכות ואוזני המן‪Æ‬‬ ‫משלוח מנות היא אחת מן‬ ‫המצוות הנוהגות בפורים‪Æ‬‬ ‫על פי מצווה זו¨ על כל אדם‬ ‫לשלוח בפורים לרעהו מנות‬ ‫מזון¨ לפחות שתי מנות¨ לאדם‬ ‫אחד לפחות‪ Æ‬מטרתה של‬ ‫המצווה היא ריבוי האחווה‬ ‫והרעות בעם ישראל בין איש‬ ‫‪±‬‬ ‫לאחיו‪Æ‬‬ ‫לרגל החג הכינו בסטודיו‬ ‫משלוח מנות מתוק ומקורי∫‬ ‫קאפקייקס מעוצבים¨ ליצנים‬ ‫מבצק סוכר ואוזני המן עם‬ ‫עדשים משוקולד‪Æ‬‬ ‫אחרי שהתלהבנו מהתמונות‬ ‫ומהטעם שעושה שמח בגוף¨‬ ‫ביקשנו מ‪¢‬עוגאיה‪ ¢‬להסביר לנו‬ ‫שלב אחר שלב כיצד יוצרים‬ ‫את היצירה הכי מתוקה בעיר‪Æ‬‬ ‫‪±‬‬ ‫צילומים∫ עוגאיה‬ ‫משלוח מנות של עוגאיה‬ ‫➋‬ ‫➊‬ ‫➍‬ ‫➌‬ ‫חומרים וכלים∫‬ ‫בצק סוכר בצבעים¨ מיני עדשי‬ ‫שוקולד¨ קאפקייקס¨ מעט מים‪Æ‬‬ ‫מערוך¨ רינג או כוס¨ מכחול‪Æ‬‬ ‫≤‬ ‫שלב ראשון∫‬ ‫נרדד את גוש הבצק למשטח‬ ‫בעובי חצי ס‪¢‬מ‪ Æ‬נקרוץ עיגול‬ ‫בעזרת הרינג או הכוס‪Æ‬‬ ‫≥‬ ‫שלב שני∫‬ ‫במרכז העיגול נשים מיני‬ ‫עדשים‪ Æ‬באמצעות המכחול‬ ‫נמרח מים בקצה העיגול‪Æ‬‬ ‫‪¥‬‬ ‫שלב שלישי∫‬ ‫נסגור למשולש אוזן המן מקצה‬ ‫לקצה‪ Æ‬ניתן להניח על גבי‬ ‫קאפקייקס‪Æ‬‬ ‫עוד רעיונות וטיפים בדף‬ ‫הפייסבוק ובאתר של ‪¢‬עוגאיה‪∫¢‬‬ ‫‪ÆwwwÆbigshowÆcoÆil‬‬ ‫‚‪±¥Æ≥Æ≤∞±¥ ¨„¢Ú˘˙ ß· ¯„‡· ß·È ˇ π∏μ ÔÂÈÏÈ‬‬ ‫משמחים את הילדים‬ ‫הצוות של ‪¢‬עוגאיה‪ ¢‬יחלק את משלוח‬ ‫המנות המתוק בבית חולים ‪¢‬מאיר‪¢‬‬ ‫‪¢‬עוגאיה‪ ¢‬הוא לא רק עסק מתוק¨ הוא גם מחובר‬ ‫לקהילה ובמיוחד לילדים הקטנים‪Æ‬‬ ‫במהלך ימי החג יעבור הצוות של ‪¢‬עוגאיה‪¢‬‬ ‫במחלקות הילדים של בית חולים ‪¢‬מאיר‪ ¢‬בכפר סבא‬ ‫ויחלק קאפקייקס מעוצבים וזרים מתוקים עם רעשן¨‬ ‫ליצנים¨ מסכות ואוזני המן‪Æ‬‬ ‫זו לא פעם ראשונה שב‪¢‬עוגאיה‪ ¢‬משמחים את‬ ‫הילדים החולים‪ Æ‬לפני כמה שנים הגיעו העובדים‬ ‫מחופשים בתוך בובת ענק ורודה לבית חולים שניידר‬ ‫בפתח תקווה¨ חילקו לילדים החולים ולמשפחותיהם‬ ‫עשרות משלוחי מנות¨ שרו ושמחו אותם‪¢ Æ‬בעינינו‬ ‫זו מצווה גדולה לשמח את הילדים ומשפחותיהם‬ ‫בשעה שהם שוכבים בבית חולים¨ לכן אנחנו שמחים‬ ‫לתרום את תרומתנו הצנועה להקל עליהם בעת הזו‪¨¢‬‬ ‫אומרים ב‪¢‬עוגאיה‪Æ¢‬‬ ‫תומר קרן‬